藕馅饺子馅的最佳配方
@沈映2477：藕馅饺子怎么调馅 -
莫戚13927326026…… 1.将葱、姜洗净均切成末,待用;将鲜藕洗净,切去藕节,切成藕丝,剁成末,挤去水分,备用.2.将猪肉洗净,剁成馅,放入盆里加入酱油、精盐、味精,姜末拌匀,分次加入适量水,搅稠为止,加入藕末、葱末、麻油、猪油拌匀,即成馅料.3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯.4.将锅放在火上,倒入水烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用.
@沈映2477：怎样用藕做饺子馅 -
莫戚13927326026…… 用藕做饺子馅的方法:用料 :莲藕 一斤,猪肉 半斤,葱姜 酌量, 盐、麻油、十三香 少许 . 1. 莲藕用擦子擦碎,莲藕一定正切面擦,这样才能擦的很碎!2. 再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的...
@沈映2477：莲藕饺子馅怎么做好吃 -
莫戚13927326026…… 材料 面粉500g、鸡蛋1枚 主料:猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱 调料:生抽、芝麻油、盐 做法1、面粉加鸡蛋,加水(一点点加)慢慢揉至面团.2、揉好面团后,醒20分钟.3、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮(中间稍微厚点,边缘薄点,不易破).4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)5、莲藕芹菜洗净,芹菜只留取芹菜根,叶子不要,焯水后切碎丁.6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点,再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀.7、用饺子皮包入馅料即可.
@沈映2477：莲藕素馅的水饺怎么做 -
莫戚13927326026…… 材料 脆嫩的莲藕一般四季皆有,其口感清脆香甜,不仅可煮汤、凉拌,还可做成芳香可口的“莲藕饺”,因其源自山东,故又称“山东藕馅饺子”.材料鲜肉馅占1/3,藕、葱花占2/3鲜肉馅300克、嫩藕400克、葱花10克调味料盐、味精、油 做法 1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟. 2、捞起莲藕放水中冷却. 3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀. 小诀窍 特点 脆嫩芳香,淡雅宜口,风味独特 贴士:莲藕虾仁饺 1.将洗净的虾仁剁成泥状与处理好的莲藕粒搅拌均匀. 2.把太白粉、白芝麻、蛋白加入①料调匀,再加入适量盐、味精、胡椒粉、葱花搅拌均匀,即成馅料.
@沈映2477：莲藕馅饺子做法 -
莫戚13927326026…… 1、将莲藕切细丁,越细越好,加水和半汤匙盐泡半小时后沥干.沥得越干越好;2、莲藕丁、粹肉、生鸡蛋混在一起,加、盐、味精、鸡精,老抽、、姜末、搅匀,搅得越久越好;3、将以上准备好的馅包入饺子皮中.炉灶上支口汤锅,六成水旺火烧开将包好的饺子下入水中,继续用大火煮,煮至饺子浮面后三分钟关火捞起;
@沈映2477：藕怎么做饺子馅 -
莫戚13927326026…… 切碎过油炒,然后加入调味料,肉馅.
@沈映2477：用莲藕做饺子馅咋做 -
莫戚13927326026…… 看你是要荤的还是素的,,我虽然没做过,但是我做过其他的,应该也差不多.先把偶弄碎了,最好是泥状,在配合鲜肉和其他你的爱好口味搅拌了就OK了.素的话可以不要成泥,碎了和白菜,韭菜等等配合就可以了..在加点调料.我这个是自己的个人家常做法,专业的你要问别人了.
@沈映2477：藕怎么调陷包饺子好吃 -
莫戚13927326026…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@沈映2477：怎样包莲藕馅饺子窍门 -
莫戚13927326026…… 秋天多吃这蔬菜,做成饺子,皮包馅多,一顿吃两盘 朋友们大家好,我是小赵,一个热爱美食的青年奋斗者,每天都会用一些家里经常用到的食材和调料,做出美味可口吸引人的饭菜!家人们有热爱美食,喜欢下厨的,请多多交流,分享经验!...
@沈映2477：莲藕肉馅饺子的家常做法大全怎么做好吃 -
莫戚13927326026…… 主料 4人份 藕1节、五花肉小块 辅料 食油适量、精盐适量、大葱1根 莲藕肉馅饺子步骤1 肉要剁碎,放点淀粉,拌拌 步骤2 莲藕剁成小丁丁 步骤3 大葱也要剁碎 步骤4 锅烧辣,放油,开始炒肉,把肥肉的油都练出来 步骤5 倒入切好的莲藕,放盐和大葱 步骤6 饺子馅就弄了,要等到饺子馅凉了在包饺子 步骤7 包好的饺子(饺子皮是外面买的) 步骤8 锅里加入适量的水,水沸腾之后,放入饺子,煮一会就好
莫戚13927326026…… 1.将葱、姜洗净均切成末,待用;将鲜藕洗净,切去藕节,切成藕丝,剁成末,挤去水分,备用.2.将猪肉洗净,剁成馅,放入盆里加入酱油、精盐、味精,姜末拌匀,分次加入适量水,搅稠为止,加入藕末、葱末、麻油、猪油拌匀,即成馅料.3.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约1个小时,揉透搓成长条,分成每个约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间较厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯.4.将锅放在火上,倒入水烧沸,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,直到饺子浮出水面,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用.
@沈映2477：怎样用藕做饺子馅 -
莫戚13927326026…… 用藕做饺子馅的方法:用料 :莲藕 一斤,猪肉 半斤,葱姜 酌量, 盐、麻油、十三香 少许 . 1. 莲藕用擦子擦碎,莲藕一定正切面擦,这样才能擦的很碎!2. 再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的...
@沈映2477：莲藕饺子馅怎么做好吃 -
莫戚13927326026…… 材料 面粉500g、鸡蛋1枚 主料:猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱 调料:生抽、芝麻油、盐 做法1、面粉加鸡蛋,加水(一点点加)慢慢揉至面团.2、揉好面团后,醒20分钟.3、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮(中间稍微厚点,边缘薄点,不易破).4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)5、莲藕芹菜洗净,芹菜只留取芹菜根,叶子不要,焯水后切碎丁.6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点,再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀.7、用饺子皮包入馅料即可.
@沈映2477：莲藕素馅的水饺怎么做 -
莫戚13927326026…… 材料 脆嫩的莲藕一般四季皆有,其口感清脆香甜,不仅可煮汤、凉拌,还可做成芳香可口的“莲藕饺”,因其源自山东,故又称“山东藕馅饺子”.材料鲜肉馅占1/3,藕、葱花占2/3鲜肉馅300克、嫩藕400克、葱花10克调味料盐、味精、油 做法 1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟. 2、捞起莲藕放水中冷却. 3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀. 小诀窍 特点 脆嫩芳香,淡雅宜口,风味独特 贴士:莲藕虾仁饺 1.将洗净的虾仁剁成泥状与处理好的莲藕粒搅拌均匀. 2.把太白粉、白芝麻、蛋白加入①料调匀,再加入适量盐、味精、胡椒粉、葱花搅拌均匀,即成馅料.
@沈映2477：莲藕馅饺子做法 -
莫戚13927326026…… 1、将莲藕切细丁,越细越好,加水和半汤匙盐泡半小时后沥干.沥得越干越好;2、莲藕丁、粹肉、生鸡蛋混在一起,加、盐、味精、鸡精,老抽、、姜末、搅匀,搅得越久越好;3、将以上准备好的馅包入饺子皮中.炉灶上支口汤锅,六成水旺火烧开将包好的饺子下入水中,继续用大火煮,煮至饺子浮面后三分钟关火捞起;
@沈映2477：藕怎么做饺子馅 -
莫戚13927326026…… 切碎过油炒,然后加入调味料,肉馅.
@沈映2477：用莲藕做饺子馅咋做 -
莫戚13927326026…… 看你是要荤的还是素的,,我虽然没做过,但是我做过其他的,应该也差不多.先把偶弄碎了,最好是泥状,在配合鲜肉和其他你的爱好口味搅拌了就OK了.素的话可以不要成泥,碎了和白菜,韭菜等等配合就可以了..在加点调料.我这个是自己的个人家常做法,专业的你要问别人了.
@沈映2477：藕怎么调陷包饺子好吃 -
莫戚13927326026…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@沈映2477：怎样包莲藕馅饺子窍门 -
莫戚13927326026…… 秋天多吃这蔬菜,做成饺子,皮包馅多,一顿吃两盘 朋友们大家好,我是小赵,一个热爱美食的青年奋斗者,每天都会用一些家里经常用到的食材和调料,做出美味可口吸引人的饭菜!家人们有热爱美食,喜欢下厨的,请多多交流,分享经验!...
@沈映2477：莲藕肉馅饺子的家常做法大全怎么做好吃 -
莫戚13927326026…… 主料 4人份 藕1节、五花肉小块 辅料 食油适量、精盐适量、大葱1根 莲藕肉馅饺子步骤1 肉要剁碎,放点淀粉,拌拌 步骤2 莲藕剁成小丁丁 步骤3 大葱也要剁碎 步骤4 锅烧辣,放油,开始炒肉,把肥肉的油都练出来 步骤5 倒入切好的莲藕,放盐和大葱 步骤6 饺子馅就弄了,要等到饺子馅凉了在包饺子 步骤7 包好的饺子(饺子皮是外面买的) 步骤8 锅里加入适量的水,水沸腾之后,放入饺子,煮一会就好
