虎皮青椒家庭版酱汁
@厍莺2282：虎皮青椒的做法及调料比例 -
单非17347066512…… 所需原材料: 1、主料:青椒8个、蒜瓣1个. 2、辅料:油、食盐3克、白糖2克、食醋10毫升、热炒鲜露10毫升、蚝油5克、水. 第一步:将青椒籽去除,用手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,即可将青椒籽拔出. 第二步:所有青...
@厍莺2282：虎皮青椒的制作方法 -
单非17347066512…… 1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡...
@厍莺2282：虎皮辣椒怎么腌制 -
单非17347066512…… 虎皮辣子的腌制 方法一:配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量.方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、...
@厍莺2282：虎皮尖椒做法
单非17347066512…… 虎皮尖椒尖椒250克,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许. 1、将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁.2、锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅.
@厍莺2282：虎皮尖椒的做法 -
单非17347066512…… 一、虎皮尖椒的做法 1,先将尖椒洗净,去蒂去种. 2,锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用. 3,底油少许,葱姜蒜爆香,加入蚝油略炒,加入炸好的尖椒煸炒,加盐、味精、糖、老抽适量,待原料入味加入少许香...
@厍莺2282：虎皮尖椒的料汁是什么料汁?
单非17347066512…… 糖醋淀粉
@厍莺2282：怎么做好吃,豆鼓虎皮尖椒的家常做法 -
单非17347066512…… 豆豉虎皮尖椒 主料 尖椒6根 豆豉2勺 生抽2勺 水3勺 蚝油1勺 豆豉虎皮尖椒的做法步骤1. 、食材合照,盐可以不用!2. 、尖椒去头去尾!3. 、中间切断,分两段!4. 、将清水、生抽、蚝油调成一碗水!5. 、热锅、热油,尖椒下锅,下锅后马上翻面!6. 、用锅铲用力压,两面都要压!直到尖椒皮起皱折!7. 、先将豆豉倒下锅翻几下,然后倒下酱汁翻炒!8. 、收汁,起锅!小贴士1、吃不了辣的小伙伴可以把尖椒的籽去掉!2、一定要记得压尖椒,这样才会出现虎皮效果!
@厍莺2282：虎皮辣椒的制作方式
单非17347066512…… 先放蒜(切沫) 再放辣子 多煎下 放上盐,花椒粉,鸡精,酱油,味精,出锅 也可放点醋 根据个人爱好 娶个会做虎皮辣子的老婆 不要学了
@厍莺2282：虎皮尖椒怎么做
单非17347066512…… 糖醋虎皮尖椒 原料: 1、青尖椒一斤. 2、白糖一大匙. 3、醋两大匙. 4、盐适量. 做法: 1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒.2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒. 3、炒至蔫软时,熄火放白糖、醋,炒匀.4、起锅装盘即可食用.
@厍莺2282：虎皮尖椒(加肉的)做法? -
单非17347066512…… 我所知道的一种吃法:把肉绞成肉馅,花椒大料油里炸香捞出,蒜末爆锅,加入肉馅和酱油炒熟,备用 尖椒去掉里面的籽,把肉馅一点点放到尖椒里面去,虎皮尖椒比较肥厚,所以可以放不少肉馅进去.然后上锅稍微蒸一下,等尖椒蒸熟就可以出锅装盘了 很好吃!饭店里吃过的,清香,不腻也不是过于清单,口感很不错的
单非17347066512…… 所需原材料: 1、主料:青椒8个、蒜瓣1个. 2、辅料:油、食盐3克、白糖2克、食醋10毫升、热炒鲜露10毫升、蚝油5克、水. 第一步:将青椒籽去除,用手拿着青椒蒂部,先向里面一推,然后往外拔,即可将青椒籽拔出. 第二步:所有青...
@厍莺2282：虎皮青椒的制作方法 -
单非17347066512…… 1)虎皮青椒的做法,最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡...
@厍莺2282：虎皮辣椒怎么腌制 -
单非17347066512…… 虎皮辣子的腌制 方法一:配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量.方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、...
@厍莺2282：虎皮尖椒做法
单非17347066512…… 虎皮尖椒尖椒250克,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许. 1、将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁.2、锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅.
@厍莺2282：虎皮尖椒的做法 -
单非17347066512…… 一、虎皮尖椒的做法 1,先将尖椒洗净,去蒂去种. 2,锅内倒油烧至七成热,将原料放入热油中,迅速捞起,控油备用. 3,底油少许,葱姜蒜爆香,加入蚝油略炒,加入炸好的尖椒煸炒,加盐、味精、糖、老抽适量,待原料入味加入少许香...
@厍莺2282：虎皮尖椒的料汁是什么料汁?
单非17347066512…… 糖醋淀粉
@厍莺2282：怎么做好吃,豆鼓虎皮尖椒的家常做法 -
单非17347066512…… 豆豉虎皮尖椒 主料 尖椒6根 豆豉2勺 生抽2勺 水3勺 蚝油1勺 豆豉虎皮尖椒的做法步骤1. 、食材合照,盐可以不用!2. 、尖椒去头去尾!3. 、中间切断,分两段!4. 、将清水、生抽、蚝油调成一碗水!5. 、热锅、热油,尖椒下锅,下锅后马上翻面!6. 、用锅铲用力压,两面都要压!直到尖椒皮起皱折!7. 、先将豆豉倒下锅翻几下,然后倒下酱汁翻炒!8. 、收汁,起锅!小贴士1、吃不了辣的小伙伴可以把尖椒的籽去掉!2、一定要记得压尖椒,这样才会出现虎皮效果!
@厍莺2282：虎皮辣椒的制作方式
单非17347066512…… 先放蒜(切沫) 再放辣子 多煎下 放上盐,花椒粉,鸡精,酱油,味精,出锅 也可放点醋 根据个人爱好 娶个会做虎皮辣子的老婆 不要学了
@厍莺2282：虎皮尖椒怎么做
单非17347066512…… 糖醋虎皮尖椒 原料: 1、青尖椒一斤. 2、白糖一大匙. 3、醋两大匙. 4、盐适量. 做法: 1、锅中放油烧至八成热,倒入青椒慢慢翻炒.2、炒至青椒表皮呈虎皮黄,放盐继续翻炒. 3、炒至蔫软时,熄火放白糖、醋,炒匀.4、起锅装盘即可食用.
@厍莺2282：虎皮尖椒(加肉的)做法? -
单非17347066512…… 我所知道的一种吃法:把肉绞成肉馅,花椒大料油里炸香捞出,蒜末爆锅,加入肉馅和酱油炒熟,备用 尖椒去掉里面的籽,把肉馅一点点放到尖椒里面去,虎皮尖椒比较肥厚,所以可以放不少肉馅进去.然后上锅稍微蒸一下,等尖椒蒸熟就可以出锅装盘了 很好吃!饭店里吃过的,清香,不腻也不是过于清单,口感很不错的
