蚌肉爆炒几分钟
@贡谢3228：河蚌最简单的炒法怎么做?如题 谢谢了 -
幸皆15339809936…… 爆炒河蚌: 材料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许 调料:料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺 做法: 1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出...
@贡谢3228：河蚌怎样做好吃 -
幸皆15339809936…… 原料: 河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉. 做法: 1、河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边缘; 2、用盐抓捏一会去除粘液,再用清水冲洗干净; 3、河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞...
@贡谢3228：河蚌怎么做好吃 河蚌的4种吃法 -
幸皆15339809936…… 爆炒河蚌 材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒,盐,淀粉水,酱油,蚝油.做法1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟.材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒等2.青蒜杆...
@贡谢3228：河蚌要怎么做 -
幸皆15339809936…… 咸肉烧河蚌 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.爆炒河蚌:材料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许 调料:料酒一大勺、茶油...
@贡谢3228：河蚌怎么才能做成绝味 -
幸皆15339809936…… 红烧河蚌 【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克.【做法】①把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠.②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟.③把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块.④起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒.⑤加入河蚌翻炒.⑥翻炒至河蚌吸收了油份,转色.⑦加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟.⑧加入葱花即要起锅了.
@贡谢3228：爆炒河蚌如何做 爆炒河蚌怎么做好吃 -
幸皆15339809936…… 炒河蚌肉片 主料:河蚌 250克 青蒜 250克 调料:花生油 50克 料酒 15克 姜 5克 大蒜(白皮) 10克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量 制作工艺1. 将取出的蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将蚌边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片;2. 放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟;3. 蒜苗洗净,切成长3厘米的段;4. 蒜捣碎成茸;5. 姜去皮,洗净,切末;6. 将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;7. 再放蚌肉片同炒几下,下少许鲜汤、盐、糖调好口味,汤汁烧开再炒2~3分钟,然后加入味精拌匀,即可出锅.
@贡谢3228：河蚌怎样做才好吃,求河蚌的做法 -
幸皆15339809936…… 材料 河蚌,葱,青椒,蒜,猪油 做法1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物2.河蚌肉切丝,用滚水焯3.切葱蒜青椒4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒
@贡谢3228：河蚌怎么吃才好吃? -
幸皆15339809936…… 河蚌炖肉 主料: 蚌肉1500克,猪五花肉250克.<BR>调料:绍酒20克,葱结1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克. 特色: 蚌肉有特殊的鲜味,猪肉鲜嫩肥美,富含胶质、脂肪,二者巧妙地配合在一起,风味独特. 制作方法: 1.猪肉...
@贡谢3228：爆炒大河蚌怎么做好吃 -
幸皆15339809936…… 食材主料 河蚌5个 辅料 洋葱 适量 青红辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.清洗河蚌,用牙刷洗外壳. 2.开水焯3秒钟后,蚌壳开口. 3.加入青葱,姜片. 4.取出蚌肉,清洗内脏器官,去掉黑色肠子等物 5.备好洋葱,姜,蒜,青红辣椒. 6.河蚌肉淋干水后,加生粉,料酒腌10分钟. 7.然后,加油等常规爆炒出锅. 8.还可以吧? 9.洗河蚌认真,耐心.
@贡谢3228：如何烤河蚌 -
幸皆15339809936…… 烤河蚌的做法:一、食材 河蚌六只、姜一大块、蒜50g、油10g、盐5g辣椒3个、鸡精5g.二、做法1.把外壳刷干净.2.水沸后放入河蚌.3.水沸蚌开捞起,去掉一半壳.4.姜蒜辣椒切碎,加盐和鸡精拌匀.5.过水的蚌用小刀把鳃切掉洗净.6.每只放入配料.7.再放一匙清水,少量油.8.微波炉中火烤五分钟即可.
幸皆15339809936…… 爆炒河蚌: 材料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许 调料:料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺 做法: 1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液,烧一锅开水,将蚌肉焯一下捞出...
@贡谢3228：河蚌怎样做好吃 -
幸皆15339809936…… 原料: 河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉. 做法: 1、河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边缘; 2、用盐抓捏一会去除粘液,再用清水冲洗干净; 3、河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞...
@贡谢3228：河蚌怎么做好吃 河蚌的4种吃法 -
幸皆15339809936…… 爆炒河蚌 材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒,盐,淀粉水,酱油,蚝油.做法1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟.材料:蚌肉,干红辣椒数只,姜,青蒜杆子,紫苏叶,料酒等2.青蒜杆...
@贡谢3228：河蚌要怎么做 -
幸皆15339809936…… 咸肉烧河蚌 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用放了.爆炒河蚌:材料:蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许 调料:料酒一大勺、茶油...
@贡谢3228：河蚌怎么才能做成绝味 -
幸皆15339809936…… 红烧河蚌 【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克.【做法】①把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠.②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟.③把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块.④起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒.⑤加入河蚌翻炒.⑥翻炒至河蚌吸收了油份,转色.⑦加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟.⑧加入葱花即要起锅了.
@贡谢3228：爆炒河蚌如何做 爆炒河蚌怎么做好吃 -
幸皆15339809936…… 炒河蚌肉片 主料:河蚌 250克 青蒜 250克 调料:花生油 50克 料酒 15克 姜 5克 大蒜(白皮) 10克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量 制作工艺1. 将取出的蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将蚌边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片;2. 放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟;3. 蒜苗洗净,切成长3厘米的段;4. 蒜捣碎成茸;5. 姜去皮,洗净,切末;6. 将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;7. 再放蚌肉片同炒几下,下少许鲜汤、盐、糖调好口味,汤汁烧开再炒2~3分钟,然后加入味精拌匀,即可出锅.
@贡谢3228：河蚌怎样做才好吃,求河蚌的做法 -
幸皆15339809936…… 材料 河蚌,葱,青椒,蒜,猪油 做法1.把河蚌用刀撬开口,取出肉,去掉脏物2.河蚌肉切丝,用滚水焯3.切葱蒜青椒4.锅烧热,加猪油,大火炒,最后加青椒
@贡谢3228：河蚌怎么吃才好吃? -
幸皆15339809936…… 河蚌炖肉 主料: 蚌肉1500克,猪五花肉250克.<BR>调料:绍酒20克,葱结1个,姜2片,精盐10克,味精1克,胡椒粉2克. 特色: 蚌肉有特殊的鲜味,猪肉鲜嫩肥美,富含胶质、脂肪,二者巧妙地配合在一起,风味独特. 制作方法: 1.猪肉...
@贡谢3228：爆炒大河蚌怎么做好吃 -
幸皆15339809936…… 食材主料 河蚌5个 辅料 洋葱 适量 青红辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.清洗河蚌,用牙刷洗外壳. 2.开水焯3秒钟后,蚌壳开口. 3.加入青葱,姜片. 4.取出蚌肉,清洗内脏器官,去掉黑色肠子等物 5.备好洋葱,姜,蒜,青红辣椒. 6.河蚌肉淋干水后,加生粉,料酒腌10分钟. 7.然后,加油等常规爆炒出锅. 8.还可以吧? 9.洗河蚌认真,耐心.
@贡谢3228：如何烤河蚌 -
幸皆15339809936…… 烤河蚌的做法:一、食材 河蚌六只、姜一大块、蒜50g、油10g、盐5g辣椒3个、鸡精5g.二、做法1.把外壳刷干净.2.水沸后放入河蚌.3.水沸蚌开捞起,去掉一半壳.4.姜蒜辣椒切碎,加盐和鸡精拌匀.5.过水的蚌用小刀把鳃切掉洗净.6.每只放入配料.7.再放一匙清水,少量油.8.微波炉中火烤五分钟即可.
