蚝的15种做法
@晁勤2671：生蚝的做法蒸几分钟?
贡钟17539373982…… 清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸.清蒸生蚝通常来说大火蒸5分钟即可.蚝是一... 尤其在生食时其营养价值极高.若佐以口感偏干的白酒,生蚝的味道会更臻鲜美.生...
@晁勤2671：蚝有多少种吃法 -
贡钟17539373982…… 一、 生蚝打边炉,软滑、鲜美. 选用新米泡的粥水作为窝底,放在电磁炉上加热到水滚,然后用漏勺盛起新鲜的生蚝,浸在锅里2-3分钟,捞出来蘸上酱料就可以吃了.因粥水含有淀粉质,再加上蚝本身的特点,吃起来十分软滑.除了粥水可以...
@晁勤2671：新鲜生蚝怎么做才好吃 -
贡钟17539373982…… 做法1、在市场购买新鲜的生蚝,可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开,也可以买回家自己处理,处理方法:用刷子仔细将蚝壳清洗干净,用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平,然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开.新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬...
@晁勤2671：生蚝怎么做好吃,清蒸蒜蓉生蚝的家常做法 -
贡钟17539373982…… 食材 主料 生蚝 6只 辅料 蒜泥 适量 姜丝 适量 油 适量 黄酒 适量 糖 适量 盐 适量 步骤 1.刚买来的生蚝,生蚝要挑闭的紧的(虽然很难撬,但为了吃到新鲜的),然后一面比较鼓的,那就又新鲜,又大只! 2.撬壳是件功夫活,可以动用一切工具...
@晁勤2671：生蚝怎么做才好吃求知道! -
贡钟17539373982…… 一、牡蛎蒸米饭 『原料』:牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量 『做法』: 1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份. 2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟. 3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃.把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃. 二、皮蛋牡蛎粥 【来源】 民间药膳方 【用料】 皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量. 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净.把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花 希望你能采纳!
@晁勤2671：清水生蚝的做法,清水生蚝怎么做好吃,清水生蚝 -
贡钟17539373982…… 食材 主料 生蚝 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.生蚝 2.直接把生蚝飞水 3.沥干水份 4.装盘 5.看看那些酱料是不是很诱人 6.酱料:用葱、姜、食油、酱油、盐,一起下锅煮熟即可
@晁勤2671：海蛎子肉怎么做好吃 -
贡钟17539373982…… 炭烤生蚝1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用; 2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味. 蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或...
@晁勤2671：蒜蓉粉丝生蚝怎么做好吃?
贡钟17539373982…… 蒜蓉粉丝生蚝是一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理,口味鲜味爽口.是中国菜肴中代表性美食之一.做法:1、将生蚝上锅蒸六七分钟,蒸熟,煮好捞出,把壳撬开.2、将粉丝泡好,然后将泡好的粉丝铺在牡蛎肉上.3、蒜蓉酱,锅里放油,放入蒜末小米椒,放入蚝油,放入盐白糖鸡精调味,翻炒均匀出锅4、把蒜蓉酱放在牡蛎肉上,再蒸两分钟.
@晁勤2671：牡蛎的做法 -
贡钟17539373982…… 碳烤生蚝(牡蛎) 将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可...
@晁勤2671：干生蚝怎么做好吃 -
贡钟17539373982…… 提问者采纳 煮粥! 先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时,然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成. 煎鸡蛋 将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飞水,沥干水份! 打两个鸡蛋放入蚝肉再加入肉末盐胡椒粉调味!开小火放油慢煎即可!
贡钟17539373982…… 清蒸生蚝是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸.清蒸生蚝通常来说大火蒸5分钟即可.蚝是一... 尤其在生食时其营养价值极高.若佐以口感偏干的白酒,生蚝的味道会更臻鲜美.生...
@晁勤2671：蚝有多少种吃法 -
贡钟17539373982…… 一、 生蚝打边炉,软滑、鲜美. 选用新米泡的粥水作为窝底,放在电磁炉上加热到水滚,然后用漏勺盛起新鲜的生蚝,浸在锅里2-3分钟,捞出来蘸上酱料就可以吃了.因粥水含有淀粉质,再加上蚝本身的特点,吃起来十分软滑.除了粥水可以...
@晁勤2671：新鲜生蚝怎么做才好吃 -
贡钟17539373982…… 做法1、在市场购买新鲜的生蚝,可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开,也可以买回家自己处理,处理方法:用刷子仔细将蚝壳清洗干净,用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平,然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开.新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬...
@晁勤2671：生蚝怎么做好吃,清蒸蒜蓉生蚝的家常做法 -
贡钟17539373982…… 食材 主料 生蚝 6只 辅料 蒜泥 适量 姜丝 适量 油 适量 黄酒 适量 糖 适量 盐 适量 步骤 1.刚买来的生蚝,生蚝要挑闭的紧的(虽然很难撬,但为了吃到新鲜的),然后一面比较鼓的,那就又新鲜,又大只! 2.撬壳是件功夫活,可以动用一切工具...
@晁勤2671：生蚝怎么做才好吃求知道! -
贡钟17539373982…… 一、牡蛎蒸米饭 『原料』:牡蛎、酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量 『做法』: 1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份. 2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟. 3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃.把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃. 二、皮蛋牡蛎粥 【来源】 民间药膳方 【用料】 皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量. 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净.把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花 希望你能采纳!
@晁勤2671：清水生蚝的做法,清水生蚝怎么做好吃,清水生蚝 -
贡钟17539373982…… 食材 主料 生蚝 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.生蚝 2.直接把生蚝飞水 3.沥干水份 4.装盘 5.看看那些酱料是不是很诱人 6.酱料:用葱、姜、食油、酱油、盐,一起下锅煮熟即可
@晁勤2671：海蛎子肉怎么做好吃 -
贡钟17539373982…… 炭烤生蚝1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用; 2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味. 蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或...
@晁勤2671：蒜蓉粉丝生蚝怎么做好吃?
贡钟17539373982…… 蒜蓉粉丝生蚝是一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理,口味鲜味爽口.是中国菜肴中代表性美食之一.做法:1、将生蚝上锅蒸六七分钟,蒸熟,煮好捞出,把壳撬开.2、将粉丝泡好,然后将泡好的粉丝铺在牡蛎肉上.3、蒜蓉酱,锅里放油,放入蒜末小米椒,放入蚝油,放入盐白糖鸡精调味,翻炒均匀出锅4、把蒜蓉酱放在牡蛎肉上,再蒸两分钟.
@晁勤2671：牡蛎的做法 -
贡钟17539373982…… 碳烤生蚝(牡蛎) 将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可...
@晁勤2671：干生蚝怎么做好吃 -
贡钟17539373982…… 提问者采纳 煮粥! 先将米洗净,下少许花生油,用米把皮蛋磨碎,滚开水或猪骨汤底,下米和皮蛋的混合物中火煮半小时,然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂,最后以盐、胡椒粉调味便成. 煎鸡蛋 将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透,取之用油搓,飞水,沥干水份! 打两个鸡蛋放入蚝肉再加入肉末盐胡椒粉调味!开小火放油慢煎即可!
