蛋炒饭的做法简单步骤图片
@拓温3378：求最最普通的蛋炒饭做法
桓樊15876147157…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@拓温3378：蛋炒饭怎么做啊? -
桓樊15876147157…… 先把米饭放进冰箱冻上一晚,第二天拿出来打散,鸡蛋打散备用,热锅中放油,待油冒青烟时将米饭倒入锅中翻炒,火要够大,翻动要勤,边炒边放入盐和味精,继续翻炒至米粒在锅中跳动的时候,将米饭拨到旁边,加入适量油,待油温至七八成热时倒入蛋液,如喜欢吃到蛋块的,可以将蛋液翻炒凝结后再用锅铲切成小块,然后将饭和蛋炒匀,撒入葱花翻炒出香味即可出锅;如喜欢吃米饭呈黄色,但看不到蛋块的炒饭,可在油温5成热的时候倒入蛋液,和米饭和匀翻炒至干,撒入葱花炒香即可. 小贴士: 1、米饭放入冰箱冻一晚上再炒,做出的炒饭粒粒分散,不会结块,也不那么湿; 2、炒饭火要够大,动作要快,不停翻炒,这样炒饭镬汽十足,又不会糊底; 3、葱花在出锅前再放,才会香气诱人.
@拓温3378：简单蛋炒饭怎么做 -
桓樊15876147157…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易...
@拓温3378：蛋炒饭的做法大全 -
桓樊15876147157…… 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适 盐 :适量 黑椒粉: 适量 做法 1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末. 2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个). 3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入. 4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明. 5 .往里加火腿丁跟青瓜丁. 6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉. 7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
@拓温3378：蛋炒饭 的详细步骤 -
桓樊15876147157…… 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
@拓温3378：蛋炒饭怎么做? -
桓樊15876147157…… 1.白饭最好用隔夜的冷饭,这样炒出来散疏,热饭水分太多; 2.冷饭下锅慢慢铲松别加水; 3. 搅拌鸡蛋后加一点点水,这样炒出来后容易弄碎; 4.蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散; 5.鸡蛋别太多,蛋比饭多是不会好吃的; 6.蛋炒饭最好不要...
@拓温3378：蛋炒饭的做法和步骤,材料 -
桓樊15876147157…… 材料准备:鸡蛋1个,米饭1碗,香葱几根,油,盐 做法:1.首先将鸡蛋放在碗里打好,香葱洗净,切好. 2.点火,倒入食用油,带有热后放入鸡蛋液,翻炒即可. 3.鸡蛋炒好后,放入米饭翻炒,炒匀即可.快要出锅前加入适当食盐(根据个人口味添加),放入葱花,翻炒两下就出锅.tips:蛋炒饭很简单的,加入食用油的时候要保持炒锅干燥,不能有水,否则倒入食用油后会外溅,小心烫伤.其实,做蛋炒饭你还可以加入火腿汤丁,黄瓜丁,或者老干妈等,根据个人喜好调价配料.
@拓温3378：蛋炒饭的做法 -
桓樊15876147157…… 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
@拓温3378：蛋炒饭怎么做最好吃?
桓樊15876147157…… 做法:1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可
@拓温3378：怎么做蛋炒饭?
桓樊15876147157…… 蛋炒饭 原料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 做法: 1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中.3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
桓樊15876147157…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@拓温3378：蛋炒饭怎么做啊? -
桓樊15876147157…… 先把米饭放进冰箱冻上一晚,第二天拿出来打散,鸡蛋打散备用,热锅中放油,待油冒青烟时将米饭倒入锅中翻炒,火要够大,翻动要勤,边炒边放入盐和味精,继续翻炒至米粒在锅中跳动的时候,将米饭拨到旁边,加入适量油,待油温至七八成热时倒入蛋液,如喜欢吃到蛋块的,可以将蛋液翻炒凝结后再用锅铲切成小块,然后将饭和蛋炒匀,撒入葱花翻炒出香味即可出锅;如喜欢吃米饭呈黄色,但看不到蛋块的炒饭,可在油温5成热的时候倒入蛋液,和米饭和匀翻炒至干,撒入葱花炒香即可. 小贴士: 1、米饭放入冰箱冻一晚上再炒,做出的炒饭粒粒分散,不会结块,也不那么湿; 2、炒饭火要够大,动作要快,不停翻炒,这样炒饭镬汽十足,又不会糊底; 3、葱花在出锅前再放,才会香气诱人.
@拓温3378：简单蛋炒饭怎么做 -
桓樊15876147157…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易...
@拓温3378：蛋炒饭的做法大全 -
桓樊15876147157…… 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适 盐 :适量 黑椒粉: 适量 做法 1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末. 2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个). 3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入. 4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明. 5 .往里加火腿丁跟青瓜丁. 6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉. 7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
@拓温3378：蛋炒饭 的详细步骤 -
桓樊15876147157…… 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
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桓樊15876147157…… 1.白饭最好用隔夜的冷饭,这样炒出来散疏,热饭水分太多; 2.冷饭下锅慢慢铲松别加水; 3. 搅拌鸡蛋后加一点点水,这样炒出来后容易弄碎; 4.蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散; 5.鸡蛋别太多,蛋比饭多是不会好吃的; 6.蛋炒饭最好不要...
@拓温3378：蛋炒饭的做法和步骤,材料 -
桓樊15876147157…… 材料准备:鸡蛋1个,米饭1碗,香葱几根,油,盐 做法:1.首先将鸡蛋放在碗里打好,香葱洗净,切好. 2.点火,倒入食用油,带有热后放入鸡蛋液,翻炒即可. 3.鸡蛋炒好后,放入米饭翻炒,炒匀即可.快要出锅前加入适当食盐(根据个人口味添加),放入葱花,翻炒两下就出锅.tips:蛋炒饭很简单的,加入食用油的时候要保持炒锅干燥,不能有水,否则倒入食用油后会外溅,小心烫伤.其实,做蛋炒饭你还可以加入火腿汤丁,黄瓜丁,或者老干妈等,根据个人喜好调价配料.
@拓温3378：蛋炒饭的做法 -
桓樊15876147157…… 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
@拓温3378：蛋炒饭怎么做最好吃?
桓樊15876147157…… 做法:1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可
@拓温3378：怎么做蛋炒饭?
桓樊15876147157…… 蛋炒饭 原料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 做法: 1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中.3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
