蛋白质名词解释

@贝尤1593:蛋白质(生命的物质基础) - 搜狗百科
咎杜13398668347…… protein意思是:蛋白质;蛋白. 读音:英[ˈprəʊtiːn],美[ˈproʊtiːn]. 例句:Fish was a major source of protein for the working man. 鱼肉曾是劳动者的主要蛋白质来源. Excluding water, half of the body's weight is protein. 除去水,蛋白质...

@贝尤1593:关于蛋白质 -
咎杜13398668347…… 确定是蛋白质的特征:含有C、H、O、N 4种元素,以含N为特征.有很多氨基酸(蛋白质的结构对单元)连结构成肽,进而构成蛋白质.除我们平时说的清蛋白,白蛋白,球蛋白,谷蛋白等等外,请记住:酶类,荷尔蒙,激素,抗原,抗体等均是蛋白的一种,一般具有催化活性.

@贝尤1593:网络名词解释“蛋白质” -
咎杜13398668347…… 笨蛋 白痴 神经质

@贝尤1593:蛋白质是什么意思
咎杜13398668347…… 专有名词,一种营养物质

@贝尤1593:名词解释:完全蛋白质 -
咎杜13398668347…… 营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类:1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育.奶、蛋、...

@贝尤1593:解释下列生物学(蛋白质)有关名词二面角,别构效应,同源蛋白质,简单蛋白质,结合蛋白质,蛋白质变性作用,蛋白质盐析作用,结构域,寡聚蛋白... - 作业帮
咎杜13398668347…… [答案] 1、平面内的一条直线把平面分为两部分,其中的每一部分都叫做半平面,从一条直线出发的两个半平面所组成的图形,叫做二面角.(蛋白质中的话一般用的比较多的是b折叠片、b转角) 2、别构效应(allosteric effect)某种不直接涉及蛋白质活性的...

@贝尤1593:解释名词淀粉,脂肪,无机盐,蛋白质 -
咎杜13398668347…… 淀粉: 淀粉是葡萄糖的高聚体,水解到二糖阶段为麦芽糖,完全水解后得到葡萄糖.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元.在天然淀粉中直链的约占22%~26%,它是可溶性的,其余的...

@贝尤1593:一.解释下列名词 1.淀粉 2.脂肪 3.无机盐 4.蛋白质 -
咎杜13398668347…… 淀粉:是葡萄糖的高聚体,在餐饮业又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖,化学式是(C6H12O6 ).淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.淀粉是植物体中贮存的养分...

@贝尤1593:什么是必需蛋白质 -
咎杜13398668347…… 印象里没有必需蛋白质的说法,但有必需氨基酸.必需氨基酸:指人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸.对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨...

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