蛋糕胚怎么切才完整
@朱律2591：蛋糕怎么切才能显得最整齐漂亮 -
鲜水14722014515…… 如果光是蛋糕坯子,那么就用烘焙锯齿刀,或锋利的长刀.用手轻轻压着要切割的地方,慢慢的来回拉.如果是生日蛋糕,最好用烘焙长平刀,用干净的布,或纸将刀面擦干净,然后从正上方轻轻压下去,切过到蛋糕胚时,从刀尖处先用力切下.然后再刀柄.完整的切到底部的时候.轻轻的将刀从底部抽回.不要从上面抽回(奶油你懂得).再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切.如果没有专业的刀.也是要将刀擦干净.从刀尖用力切下.如果这样还会坏的话.就放冰箱冻几分钟,如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了.
@朱律2591：怎么样才能把蛋糕切得整齐呢?
鲜水14722014515…… 先把刀加热下,切起来就整齐了
@朱律2591：怎么把蛋糕切的很整齐 -
鲜水14722014515…… 首先人不要急要很细心、很小心的最好刀上涂抹点食用油、这样蛋糕就切得很完整
@朱律2591：怎样能把蛋糕切成完整的薄片?在薄片中间打算夹奶油或果酱等.总是切不好! -
鲜水14722014515…… 首先切蛋糕的刀要用锯齿刀,不能用平口的,而且贵的锯齿刀切起来真的比便宜的要好很多,我用的是日本的进口刀,比市面上那些十几块钱一把的要好用很多.其次你切蛋糕的时候蛋糕要放在转盘上,一只手轻轻按在蛋糕表面,一只手拿刀跟蛋糕保持水平面,要前后用力锯,不要用力往蛋糕的方向推.
@朱律2591：芭比娃娃蛋糕胚怎么切 -
鲜水14722014515…… 长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具.一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的. 蛋糕具有膨松且比较柔软的组织.如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均...
@朱律2591：生日蛋糕,数字六胚子怎么切? -
鲜水14722014515…… 生日蛋糕海绵蛋糕8吋植物鲜奶油适量黑醋栗果酱适量马卡龙适量葡萄饼干适量奇异莓适量草莓适量糖粉适量缎带适量1将海绵蛋糕中间平切开分两半2植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层3发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来4绑上缎带,撒上糖粉,完成
@朱律2591：切蛋糕有什么技巧
鲜水14722014515…… 刀尖要划到蛋糕中心切出来才好看
@朱律2591：怎样切蛋糕更完整??? -
鲜水14722014515…… 别切,就那样就ok了
@朱律2591：怎样能将蛋糕切成完整的薄片 -
鲜水14722014515…… 首先是要用合适的切蛋糕的刀:锯尺刀.然后最好要有蛋糕分片器的辅助
@朱律2591：没有长锯齿刀和牙线怎么把蛋糕胚切成片? -
鲜水14722014515…… 用牙线快速的切就可以的.
鲜水14722014515…… 如果光是蛋糕坯子,那么就用烘焙锯齿刀,或锋利的长刀.用手轻轻压着要切割的地方,慢慢的来回拉.如果是生日蛋糕,最好用烘焙长平刀,用干净的布,或纸将刀面擦干净,然后从正上方轻轻压下去,切过到蛋糕胚时,从刀尖处先用力切下.然后再刀柄.完整的切到底部的时候.轻轻的将刀从底部抽回.不要从上面抽回(奶油你懂得).再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切.如果没有专业的刀.也是要将刀擦干净.从刀尖用力切下.如果这样还会坏的话.就放冰箱冻几分钟,如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了.
@朱律2591：怎么样才能把蛋糕切得整齐呢?
鲜水14722014515…… 先把刀加热下,切起来就整齐了
@朱律2591：怎么把蛋糕切的很整齐 -
鲜水14722014515…… 首先人不要急要很细心、很小心的最好刀上涂抹点食用油、这样蛋糕就切得很完整
@朱律2591：怎样能把蛋糕切成完整的薄片?在薄片中间打算夹奶油或果酱等.总是切不好! -
鲜水14722014515…… 首先切蛋糕的刀要用锯齿刀,不能用平口的,而且贵的锯齿刀切起来真的比便宜的要好很多,我用的是日本的进口刀,比市面上那些十几块钱一把的要好用很多.其次你切蛋糕的时候蛋糕要放在转盘上,一只手轻轻按在蛋糕表面,一只手拿刀跟蛋糕保持水平面,要前后用力锯,不要用力往蛋糕的方向推.
@朱律2591：芭比娃娃蛋糕胚怎么切 -
鲜水14722014515…… 长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具.一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的. 蛋糕具有膨松且比较柔软的组织.如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均...
@朱律2591：生日蛋糕,数字六胚子怎么切? -
鲜水14722014515…… 生日蛋糕海绵蛋糕8吋植物鲜奶油适量黑醋栗果酱适量马卡龙适量葡萄饼干适量奇异莓适量草莓适量糖粉适量缎带适量1将海绵蛋糕中间平切开分两半2植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层3发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来4绑上缎带,撒上糖粉,完成
@朱律2591：切蛋糕有什么技巧
鲜水14722014515…… 刀尖要划到蛋糕中心切出来才好看
@朱律2591：怎样切蛋糕更完整??? -
鲜水14722014515…… 别切,就那样就ok了
@朱律2591：怎样能将蛋糕切成完整的薄片 -
鲜水14722014515…… 首先是要用合适的切蛋糕的刀:锯尺刀.然后最好要有蛋糕分片器的辅助
@朱律2591：没有长锯齿刀和牙线怎么把蛋糕胚切成片? -
鲜水14722014515…… 用牙线快速的切就可以的.
