蜂蜜像猪油又白又硬
@靳怪3023：蜂蜜是白色固体的很硬抠不出来 -
粱进13917873529…… 你这个蜂蜜可能有些问题...蜂蜜正常结晶的话.是颗粒均匀细腻的..入口即化.没有明显颗粒感..就像猪油一样.用调羹轻轻的就舀起来了
@靳怪3023：蜂蜜白色跟猪油一样,而且放在冰箱外面的比净了的猪油还硬为什么?
粱进13917873529…… 因为蜂蜜中的水分比猪油中的多
@靳怪3023：蜂蜜成猪油状是什么原因 -
粱进13917873529…… 蜂蜜是含葡萄糖和果糖的一种过饱和溶液,当温度降低时,蜂蜜里面的葡萄糖析出,从浑浊→奶油状→固体状,这个现象叫结晶,类似于水变成冰,不影响质量的.
@靳怪3023：野蜂蜜放冰箱后跟猪油一样白是为什么? -
粱进13917873529…… 这是蜂蜜结晶导致的,有些蜂蜜的颜色比较浅,接近于水白色,结晶之后蜂蜜的颜色会相对变浅一些,看上去就像猪油一样白.不过蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,蜂蜜中的葡萄糖具有容易结晶的特性,只要条件适合,就会不断运动并析出,最后形成结晶体.结晶不影响蜂蜜品质,还是可以继续食用的.
@靳怪3023：买了一瓶蜂蜜,呈猪油状,乳白色,求鉴别真假 -
粱进13917873529…… 第一、可以拿一根烧红的铁丝,浸入蜂蜜中.拿出铁丝观察,有无附着物.如果有,就是掺了糖的,没有就是真的. 第二:真正的并且没有加工过的蜂蜜,液体状态下摇晃会起泡泡,你可以连瓶子放在温水里泡一段时间,然后进行测试. 第三:一...
@靳怪3023：蜂蜜加热后上面有一层像白色猪油是什么 -
粱进13917873529…… 如果是固体的,那是蜂蜜没有过滤干净而残留的蜂蜡 如果是泡沫状,那是蜂蜜里含有的活性物质,好蜜的现象之一
@靳怪3023：蜂蜜放几天后上面一层像菜油,下层像白色的猪油,这是好蜜吗 -
粱进13917873529…… 蜂蜜在摄氏15度以下会结晶或分层,也就是肉眼看上去呈凝固的白色膏状或下“沉淀”了白色膏状,这是正常的.随着温度升高,会慢慢“融化”的. 不同温度下,不同蜜源的蜂蜜结晶具体形态都会有所不同.而且,结晶与否不能做为判断蜂...
@靳怪3023：蜂蜜是乳白色,固体的,很硬的那种,像猪油一样,是不是蜂蜜? -
粱进13917873529…… 应该是的蜂蜜颜色是不一定的 结晶硬度也不一定 你拿一点在手上捻化不咯手就可以了其他的气温 口感 很难说明白 靠经验的
@靳怪3023：我买的蜂蜜像猪油样是什么原因 -
粱进13917873529…… 性状像猪油一样的蜂蜜是油菜花蜜,正宗的油菜花蜜才会像那样,你买的蜂蜜质量很好,是原蜜.超市的蜂蜜都是加工过的蜂蜜高温已经破坏了蜂蜜里的转化酶和果糖结晶核,所以那些蜂蜜不会再结晶了,结晶蜂蜜在35度及以上的环境下也会化出少量的液体、但你要再把他放到13度左右的室温下,它又会结晶到一起、这就是结晶原蜜的特性,也是区分加工蜂蜜和原蜜最简单有效的办法之一.
@靳怪3023：在养蜜蜂的人那里买的蜂蜜,凝固成了猪油一样的状态,但是比猪油硬得多,这种状态的蜂蜜正不正常?请专业 -
粱进13917873529…… 蜂蜜是一种独特的食品,有其独特的性质,充分把握其理化特性,完全可以准确鉴别.教你如何识别真蜂蜜 鉴别方法1、嗅、闻:蜂蜜的气味.开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡.加香精制成的假蜜气味令人不适.单花蜜具有其蜜...
粱进13917873529…… 你这个蜂蜜可能有些问题...蜂蜜正常结晶的话.是颗粒均匀细腻的..入口即化.没有明显颗粒感..就像猪油一样.用调羹轻轻的就舀起来了
@靳怪3023：蜂蜜白色跟猪油一样,而且放在冰箱外面的比净了的猪油还硬为什么?
粱进13917873529…… 因为蜂蜜中的水分比猪油中的多
@靳怪3023：蜂蜜成猪油状是什么原因 -
粱进13917873529…… 蜂蜜是含葡萄糖和果糖的一种过饱和溶液,当温度降低时,蜂蜜里面的葡萄糖析出,从浑浊→奶油状→固体状,这个现象叫结晶,类似于水变成冰,不影响质量的.
@靳怪3023：野蜂蜜放冰箱后跟猪油一样白是为什么? -
粱进13917873529…… 这是蜂蜜结晶导致的,有些蜂蜜的颜色比较浅,接近于水白色,结晶之后蜂蜜的颜色会相对变浅一些,看上去就像猪油一样白.不过蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,蜂蜜中的葡萄糖具有容易结晶的特性,只要条件适合,就会不断运动并析出,最后形成结晶体.结晶不影响蜂蜜品质,还是可以继续食用的.
@靳怪3023：买了一瓶蜂蜜,呈猪油状,乳白色,求鉴别真假 -
粱进13917873529…… 第一、可以拿一根烧红的铁丝,浸入蜂蜜中.拿出铁丝观察,有无附着物.如果有,就是掺了糖的,没有就是真的. 第二:真正的并且没有加工过的蜂蜜,液体状态下摇晃会起泡泡,你可以连瓶子放在温水里泡一段时间,然后进行测试. 第三:一...
@靳怪3023：蜂蜜加热后上面有一层像白色猪油是什么 -
粱进13917873529…… 如果是固体的,那是蜂蜜没有过滤干净而残留的蜂蜡 如果是泡沫状,那是蜂蜜里含有的活性物质,好蜜的现象之一
@靳怪3023：蜂蜜放几天后上面一层像菜油,下层像白色的猪油,这是好蜜吗 -
粱进13917873529…… 蜂蜜在摄氏15度以下会结晶或分层,也就是肉眼看上去呈凝固的白色膏状或下“沉淀”了白色膏状,这是正常的.随着温度升高,会慢慢“融化”的. 不同温度下,不同蜜源的蜂蜜结晶具体形态都会有所不同.而且,结晶与否不能做为判断蜂...
@靳怪3023：蜂蜜是乳白色,固体的,很硬的那种,像猪油一样,是不是蜂蜜? -
粱进13917873529…… 应该是的蜂蜜颜色是不一定的 结晶硬度也不一定 你拿一点在手上捻化不咯手就可以了其他的气温 口感 很难说明白 靠经验的
@靳怪3023：我买的蜂蜜像猪油样是什么原因 -
粱进13917873529…… 性状像猪油一样的蜂蜜是油菜花蜜,正宗的油菜花蜜才会像那样,你买的蜂蜜质量很好,是原蜜.超市的蜂蜜都是加工过的蜂蜜高温已经破坏了蜂蜜里的转化酶和果糖结晶核,所以那些蜂蜜不会再结晶了,结晶蜂蜜在35度及以上的环境下也会化出少量的液体、但你要再把他放到13度左右的室温下,它又会结晶到一起、这就是结晶原蜜的特性,也是区分加工蜂蜜和原蜜最简单有效的办法之一.
@靳怪3023：在养蜜蜂的人那里买的蜂蜜,凝固成了猪油一样的状态,但是比猪油硬得多,这种状态的蜂蜜正不正常?请专业 -
粱进13917873529…… 蜂蜜是一种独特的食品,有其独特的性质,充分把握其理化特性,完全可以准确鉴别.教你如何识别真蜂蜜 鉴别方法1、嗅、闻:蜂蜜的气味.开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡.加香精制成的假蜜气味令人不适.单花蜜具有其蜜...
