蜂蜜凝固了是假蜂蜜吗

@史刘4575:蜂蜜凝固了 放到水里面不融化是真蜂蜜还是假蜂蜜 -
奚炉15916003919…… 就我对蜂蜜的认知,如果蜂蜜的凝结颗粒是棉砂状态,而且入口一会就化的,是真蜂蜜,如果呈现粗砂状态而且颗粒不均匀,入口不易融化的就是掺假的.

@史刘4575:最近我发现前段时间我买的蜂蜜都凝固了.是不是假的呀 -
奚炉15916003919…… 楼主说的凝固应该是蜂蜜结晶了,颜色发白,有点像凝固的猪油,这是蜂蜜在低温下的正常现象,蜂蜜在13-20度之间最容易结晶了,就跟水在零度以下结冰是一个意思,所以楼主不用担心,不会影响蜂蜜的质量的,所以楼主放心! 我家是养蜂的,对蜂产品有所了解,有什么不明白的,可以问我哈,随时帮你解答!

@史刘4575:蜂蜜放在冰箱里冷藏了一段时间后,有白糖一样的凝结物,这样的蜂蜜是不是真的? -
奚炉15916003919…… 据北京市蜂产品研究所的钟一鸣先生介绍说,蜂蜜造假的手段大体有三种:其一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;其三,利用粮食作物加工成糖浆(也叫...

@史刘4575:蜂蜜凝固是真的还是假的 -
奚炉15916003919…… 这是自然现象,在温度低的情况下回出现,叫结晶;个人认为结晶的蜜要比液态的蜜稍微甜一些,不影响蜂蜜的品质,跟真假没关系,但掺水多的话不会结晶哦,恭喜!可以看看 菓多多农家铺子

@史刘4575:放了一段时间整瓶蜂蜜都凝固了,沙沙的,是真蜂蜜吗? -
奚炉15916003919…… 这个很正常,蜂蜜放长了或者低温都会出现这样情况,随着时间的延长及气温的变化,往往蜂蜜会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅.蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解,认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的.其实这是蜂蜜的自然变化,不是掺糖的结果. 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,其实真正掺入白糖的蜂蜜不易发生结晶现象,易于结晶的蜂蜜才是纯正的蜂蜜,结晶并非影响蜂蜜质量.

@史刘4575:前些日子耐了些蜂蜜,天一冷就像猪油一样凝固了,不知道是不是假的?求专业人士分解下 -
奚炉15916003919…… 这个是真的,凝固说明没有水,冷了就凝固了

@史刘4575:我买的蜂蜜凝固了,是假蜂蜜吗?求科普 -
奚炉15916003919…… 不一定是假的,但也不排出是假的

@史刘4575:蜂蜜如果在冰箱凝固了,是假的还是真的蜂蜜? -
奚炉15916003919…… 都有可能

@史刘4575:放一段时间凝固的蜂蜜一定是假的 -
奚炉15916003919…… 蜂蜜结晶属于正常现象,但是夏季一般不结晶除非你放冰箱了,蜂蜜结晶最适宜温度是14度左右,如果想要继续了解或者需要纯天然蜂蜜,可以私信我

@史刘4575:蜂蜜变得白色固体,是变质了,还是蜂蜜是假的 -
奚炉15916003919…… 蜂蜜变得白色固体,不是变质了,正常的,蜂蜜的凝固是一种自然现象. 刚取出的蜂蜜,呈浓液状,保存过程中气温经过13—15℃这一区间后,就会出现结晶,由以前的澄清透亮液状,逐渐变为混浊,出现沉淀,最后全部或大部分成为白色的...

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