蜜汁手扒全鸡做法

@弓凌3396:谁知道蜜汁手扒鸡的做法? -
劳黄18712564578…… 一是宰杀:将750克以上的活鸡割断气管,放净血,用65摄氏度左右的热水烫,褪掉鸡毛,剥净腿、嘴、爪的老皮,然后从臀部剖开,摘去内脏,沥净血水;二是整形:将鸡双腿盘起,双爪插入腹部,两翅从嘴中交叉而出,形似“鸭浮水面”;...

@弓凌3396:华莱士的蜜汁手扒鸡怎么做?腌料是什么,比例是什么?需要炸多久?越详细越好,急... 答的好的话追加50分 -
劳黄18712564578…… 买只嫩鸡公的母的都可以,就是不要老的. 准备酱汁:蜂蜜,酱油,少许水,放到一个碗里,调匀.(这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料,有的话就更省事了.不用为自己配比失败发愁) 1把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,...

@弓凌3396:用微波炉怎么做蜜汁手扒鸡 -
劳黄18712564578…… 原料:鸡中翅 辅料:酱油、糖、料酒、盐、蒜姜、峰蜜 1、鸡翅洗净,加入酱油、糖、料酒、盐腌制半个小时以上 2、把鸡翅沥干盛在平底盘中,加盖放入微波炉中大火3分钟 3、给半熟的鸡翅淋上蜂蜜,再放入微波炉中2分钟,美味的蜜汁鸡...

@弓凌3396:蜜汁手撕鸡怎么做好吃 -
劳黄18712564578…… 主料 鸡腿1个 适量 香菜适量 适量 食用油 适量 步骤 1.第一步:把鸡腿去皮煮l0分钟.第二步:把煮好的鸡腿放在凉水中.第三步:把鸡腿拿出沥干水份,撕成小块备用.第四步:把辣椒粉,葱,姜,蒜,花椒,盐,芝麻放入小碗中,把油烧到八成熟倒到小碗中,拌匀.第五步:把辣椒油淋到手撕鸡上拌匀,放点香菜点掇.

@弓凌3396:蜜汁鸡排怎么做 -
劳黄18712564578…… 食材用料 去骨鸡腿若干 蜜汁烤料适量 蜜汁鸡排的做法1.鸡腿洗净、沥干水分,或者擦去表面水分(这样去骨就不容易滑,不容易伤手)2.在鸡腿竖的划上一刀,之后沿着腿骨,把筋肉剔除,之后在关节处用剪刀剪断3.用颜料腌制5小时以上4.平底锅煎至熟透 用手机看这道菜做法 小贴士 之前听人说去骨很难,但是试了一次其实很简单,刀最好是小的水果刀,这样操作比较灵活,大的片刀不方便在骨肉间活动,靠近鸡爪关机的地方,用剪刀会比切断方便 运气好,菜场买鸡腿的地方会方便剔骨,要是不肯只能自己动手了

@弓凌3396:台湾秘汁鸡扒怎么做 -
劳黄18712564578…… 大火烧开后大概10秒钟左右关火焗2分钟,翻炒至闻到蒜香味 倒入适量豉油(大概小半碗左右) 将酱汁调拌均匀 放入鸡腿,使其充分沾到酱汁 然后将鸡腿翻过来,然后起盖,将鸡腿翻面,再盖上盖子大火烧开10秒钟左右再关火焗2分钟 然后再起盖,这时候酱汁不多了,让鸡肉充分沾到酱汁,然后盖上锅盖,大火烧开后10秒钟左右再关火焗2分钟 反复煮焗5次,让另一面也充分沾到酱汁 然后盖上锅盖,然后加入蒜末、葱段秘汁鸡的做法 将大鸡腿清洗干净后沥干水分备用 将葱白切小段、大蒜切末备用 热锅后倒入适量油,我们再倒入适量的豉油 翻一下鸡腿

@弓凌3396:蜜汁烤全鸡怎么做 -
劳黄18712564578…… 1. 先把鸡处理干净,去掉鸡头和鸡爪.把鸡腹部切开方便入味 2. 加入姜、蒜粒 3. 加入适量料酒,把辅料中除麦芽糖外全部调味料加入 4. 把调味料均匀的抹在鸡的内外,可以多按摩一下让它入味,然后把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一天一夜,中途要翻动 5. 准备烤之前用麦芽糖和温水调成外用刷汁 6. 把鸡去掉姜、蒜粒,风干水份,把鸡尾部皮肤处各用刀划一道口子,把鸡腿收进开口里,均匀的刷上蜜汁 7. 烤盘上铺锡纸接油,将鸡固定在转叉上,210度上火烤55分钟即可,中途每隔20分钟刷一次蜜汁 8. 烤好后放至温热时斩件

@弓凌3396:蜜汁烤全鸡的做法,蜜汁烤全鸡怎么做好吃,蜜汁 -
劳黄18712564578…… 蜜汁烤全鸡 主料 整鸡一只 2斤左右 辅料 蜂蜜50克 味极鲜酱油30克 老抽10克 盐10克 葱丝适量 姜丝适量 黑胡椒粉适量 步骤 1.1.将整鸡洗净,控干水分备用.取一深容器,将蜂蜜、味极鲜、老抽、盐、葱丝、姜末、黑胡椒粉依次加入并拌均. 2.2.将鸡放入容器,使蜜汁均匀涂满表面和内腔,容器表面覆盖保鲜膜入冰箱冷藏12~16小时,中间需翻面3至4次,以便鸡入味. 3.3.烤箱180度预热,单开上加热管,取出腌好的整鸡,用烤叉穿好,鸡翅和鸡腿部分用牙签固定在鸡身上. 4.4.用手柄将整鸡送入烤箱,开启转叉和热风循环功能,烤箱铺锡纸,放在烤箱最底层接油,烤至鸡皮表面金黄焦脆即可关火取出,约用时40~50分钟.

@弓凌3396:最正宗蜜汁鸡的做法,怎么做蜜汁鸡好吃 -
劳黄18712564578…… 1. 把鸡清洗干净,全身涂抹盐焗鸡粉跟蜂蜜.,加按摩2. 腌制一个小时3. 电饭煲底部放满生姜,鸡用锡纸包住,,,煲一个小时4. 半个小时打开,在涂抹一次蜂蜜...然后在煲煲小时,,

@弓凌3396:蜜汁鸡的做法大概是怎么样?跪求.
劳黄18712564578…… 材料鸡半只,姜片适量,葱段适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蜂蜜适量 做法1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时. 2.在鸡块中加入姜片和葱段,然后...

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