街上卖小糍粑搅桶制作
@翁河6889：请问糍粑桶怎么制作、或者是哪里有买的?
籍波18269065249…… 概述 糍粑是用熟糯米饭放到石舀、石槽里捣碎成糊状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食. 制作工艺 糍粑,闽北各县市都有,又以武夷山最为盛行,糍粑是以糯米...
@翁河6889：糍粑机是怎么做的 -
籍波18269065249…… 鲜妈妈酱油回答:做糍粑机非常简单,如果你能去看上一眼的话,马上就会了,如果你还没看到过,那就让鲜妈妈简单扼要介绍如下:1、外面是一只木桶,直径可大可小,一般是30-40公分.离底10公分处对向开2个孔;2、木桶底部的孔中,...
@翁河6889：客家人的糍粑是什么做的? -
籍波18269065249…… 糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食.(因地方差异,有的也用竹来代替). 客家糍粑在梅州客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗.糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米.用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成.因此,客家人叫“打糍粑”.舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住.经过用力舂捣,使之成羹状,然后做成如鸡蛋般大小的糍粑.蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口.客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧.”说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾.
@翁河6889：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
籍波18269065249…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@翁河6889：香甜糍粑用机器怎么做 -
籍波18269065249…… 糍粑是湖南一代的一种民间小吃,其重要的出产质料是大米.丰创糍粑机的大抵步调是:第一:大米,用黏度稍微高一点的大米就可以了.第二:将大米放入蒸锅内蒸熟,同时放一点调味品,这样可以使生产出来的糍粑更有味.第三:将蒸熟的大米放入绞肉机内搅碎就可以了.第四:将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶外部,安置好呆板的配见,动摇手柄,香甜适口的糍粑就做出来了.
@翁河6889：请教早点摊的油炸的糍粑怎么做 -
籍波18269065249…… 步骤/方法1 干糍粑片六块(超市有售)2 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)3 倒半锅油,大火烧热4 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡5 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了.
@翁河6889：糍粑的黄豆粉可以用什么代替 -
籍波18269065249…… 糍粑用什么粉 不同地区的糍粑沾粉不同,部分有:黄豆粉,白糖,或者用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉. 重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖. space 糍粑用什么...
@翁河6889：外面卖的糍粑是怎么做的?
籍波18269065249…… 方法/步骤 干糍粑片六块(超市有售) 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块) 倒半锅油,大火烧热 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了
@翁河6889：扯糍粑的做法是什么?
籍波18269065249…… 扯糍粑的制作材料:糯米4750克,芝麻油250克,白糖1000克,芝麻、熟黄豆粉各250克.扯糍粑的介绍:湖北武汉名优风味小吃.扯糍粑的特色:色泽洁白,质软糍糯,甜.教您扯糍粑怎么做,如何做扯糍粑 1.将糯米洗净,放入清水盆内浸泡...
@翁河6889：怎么做糍粑 糯米糍粑的做法 -
籍波18269065249…… 材料:糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量,粘米粉100克,花生碎100克,幼糖适量,食油适量.做法:1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟.在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦.炒熟后倒...
籍波18269065249…… 概述 糍粑是用熟糯米饭放到石舀、石槽里捣碎成糊状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食. 制作工艺 糍粑,闽北各县市都有,又以武夷山最为盛行,糍粑是以糯米...
@翁河6889：糍粑机是怎么做的 -
籍波18269065249…… 鲜妈妈酱油回答:做糍粑机非常简单,如果你能去看上一眼的话,马上就会了,如果你还没看到过,那就让鲜妈妈简单扼要介绍如下:1、外面是一只木桶,直径可大可小,一般是30-40公分.离底10公分处对向开2个孔;2、木桶底部的孔中,...
@翁河6889：客家人的糍粑是什么做的? -
籍波18269065249…… 糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食.(因地方差异,有的也用竹来代替). 客家糍粑在梅州客家地区,每逢传统节日或家庭喜庆,都有做糍粑的习俗.糍粑的制法是:取上等糯谷,最好是壳薄质软的红谷糯,经加工成白净的糯米.用清水把糯米浸透,放进木甑里蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成.因此,客家人叫“打糍粑”.舂糍粑的杵槌,要用光滑的木杵,糯米饭粒便粘不住.经过用力舂捣,使之成羹状,然后做成如鸡蛋般大小的糍粑.蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口.客家农村有句俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧.”说的是每逢农历十月初一,家家户户做的糍粑热气腾腾.
@翁河6889：广东街上有人买糯米糍粑的做法 -
籍波18269065249…… 准备材料:糯米粉:6大匙、紫薯:60克、粘米粉:2大匙、椰蓉:100克、奶粉:2大匙、水:适量、糖:15克.1、紫薯洗净去皮切小方块,然后放到容器里加少许水.2、切好的紫薯,放入微波炉煮熟,然后取出晾凉待用.3、糯米粉、粘米...
@翁河6889：香甜糍粑用机器怎么做 -
籍波18269065249…… 糍粑是湖南一代的一种民间小吃,其重要的出产质料是大米.丰创糍粑机的大抵步调是:第一:大米,用黏度稍微高一点的大米就可以了.第二:将大米放入蒸锅内蒸熟,同时放一点调味品,这样可以使生产出来的糍粑更有味.第三:将蒸熟的大米放入绞肉机内搅碎就可以了.第四:将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶外部,安置好呆板的配见,动摇手柄,香甜适口的糍粑就做出来了.
@翁河6889：请教早点摊的油炸的糍粑怎么做 -
籍波18269065249…… 步骤/方法1 干糍粑片六块(超市有售)2 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)3 倒半锅油,大火烧热4 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡5 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了.
@翁河6889：糍粑的黄豆粉可以用什么代替 -
籍波18269065249…… 糍粑用什么粉 不同地区的糍粑沾粉不同,部分有:黄豆粉,白糖,或者用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉. 重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖. space 糍粑用什么...
@翁河6889：外面卖的糍粑是怎么做的?
籍波18269065249…… 方法/步骤 干糍粑片六块(超市有售) 改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块) 倒半锅油,大火烧热 油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡 炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了
@翁河6889：扯糍粑的做法是什么?
籍波18269065249…… 扯糍粑的制作材料:糯米4750克,芝麻油250克,白糖1000克,芝麻、熟黄豆粉各250克.扯糍粑的介绍:湖北武汉名优风味小吃.扯糍粑的特色:色泽洁白,质软糍糯,甜.教您扯糍粑怎么做,如何做扯糍粑 1.将糯米洗净,放入清水盆内浸泡...
@翁河6889：怎么做糍粑 糯米糍粑的做法 -
籍波18269065249…… 材料:糯米粉 200克, 幼糖30克,水适量,粘米粉100克,花生碎100克,幼糖适量,食油适量.做法:1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟.在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦.炒熟后倒...
