正宗传统手工糍粑
@袁锦4659：农村糍粑怎么做 -
云终17330006498…… 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟...
@袁锦4659：手工糍粑怎么做好吃,手工糍粑的家常做法
云终17330006498…… 食材 主料 糯米一小盆方法/步骤将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀.把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟.把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此时的糯米还是热的,所以会粘连)趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的.食谱热量:1740(大卡)
@袁锦4659：芝麻糍粑最正宗的做法 芝麻糍粑怎么做 -
云终17330006498…… 芝麻糍粑的做法 1.黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟后退去外皮备用 2.将花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起备用 3.糯米粉倒入大盆中 4.倒入开水快速翻搅均匀 5.放入锅中蒸15分钟 6.趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻,装盘即可
@袁锦4659：糍粑的做法 -
云终17330006498…… 不知道你来过云南没有,冬天快到了,云南人很快就可以吃到糍粑了,云南人吃糍粑和别的地方不同,先把糍粑切成小块,用炭火加热,然后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,就这样直接吃了,边烤火边聊天边吃糍粑,很好的休闲方式.
@袁锦4659：糍粑怎么做 -
云终17330006498…… 湘西土家 糯米洗净蒸熟.茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面.糍粑做法[1] 把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣.糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”.大冬天...
@袁锦4659：如何吧糯米面做成糍粑? -
云终17330006498…… 把糯米煮成饭后用棍把饭弄成糊状,然后做成糕,开切开,就是糍粑了.
@袁锦4659：q弹有咬劲的糍粑的做法 -
云终17330006498…… 主料 糯米500g 白芝麻300g 辅料 白糖 适量 步骤1.糯米用清水浸泡一晚上2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎7.辗碎后放碗里,加一勺白糖8.拌匀备用9.三十分钟后糯米饭蒸好了10.没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀.11.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦12.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团13.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃啦.
@袁锦4659：手打香甜糯米糍粑怎么做如何做 -
云终17330006498…… 1.糯米粉加温水揉成面团备用. 取个锅子放满一半的水,水烧开后,每次取手掌大小的面团,像做汤圆似的搓成圆球,然后压扁,中间挖个洞像甜甜圈那样,放进沸水中煮;剩下的面团按同样步骤放入沸水中煮2.面团入沸水中煮大约10-15分钟...
@袁锦4659：自制糯米糍粑怎么做如何做好吃 -
云终17330006498…… 超简单糯米糍的做法 这里我用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜. 锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟. 将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可. 蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦.
@袁锦4659：永安糍粑做法 -
云终17330006498…… 食材用料:圆糯米250克 熟黄豆粉70克 黑芝麻粉10克 白糖20克相克食物 菜谱做法:1.圆糯米泡12小时.拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料.用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉2.将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米3.蒸熟后就这样,放入容器里4.用擀面棒舂,用点劲舂5.舂五分钟后,变得很粘稠6.再继续舂,再舂五分钟,就可以了7.舂到这个程度,基本看不到米粒8.取一小块,放到50克的熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了9.再压平,成圆饼状10.舀上一些馅料,像包饺子式的把糯米饼的两边合上,在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了
云终17330006498…… 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟...
@袁锦4659：手工糍粑怎么做好吃,手工糍粑的家常做法
云终17330006498…… 食材 主料 糯米一小盆方法/步骤将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀.把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟.把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此时的糯米还是热的,所以会粘连)趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的.食谱热量:1740(大卡)
@袁锦4659：芝麻糍粑最正宗的做法 芝麻糍粑怎么做 -
云终17330006498…… 芝麻糍粑的做法 1.黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟后退去外皮备用 2.将花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起备用 3.糯米粉倒入大盆中 4.倒入开水快速翻搅均匀 5.放入锅中蒸15分钟 6.趁热用勺子挖出放入花生碎中让表面沾满花生碎和芝麻,装盘即可
@袁锦4659：糍粑的做法 -
云终17330006498…… 不知道你来过云南没有,冬天快到了,云南人很快就可以吃到糍粑了,云南人吃糍粑和别的地方不同,先把糍粑切成小块,用炭火加热,然后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑,也可以用红糖白糖代替蜂蜜,就这样直接吃了,边烤火边聊天边吃糍粑,很好的休闲方式.
@袁锦4659：糍粑怎么做 -
云终17330006498…… 湘西土家 糯米洗净蒸熟.茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面.糍粑做法[1] 把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣.糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”.大冬天...
@袁锦4659：如何吧糯米面做成糍粑? -
云终17330006498…… 把糯米煮成饭后用棍把饭弄成糊状,然后做成糕,开切开,就是糍粑了.
@袁锦4659：q弹有咬劲的糍粑的做法 -
云终17330006498…… 主料 糯米500g 白芝麻300g 辅料 白糖 适量 步骤1.糯米用清水浸泡一晚上2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎7.辗碎后放碗里,加一勺白糖8.拌匀备用9.三十分钟后糯米饭蒸好了10.没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀.11.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦12.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团13.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃啦.
@袁锦4659：手打香甜糯米糍粑怎么做如何做 -
云终17330006498…… 1.糯米粉加温水揉成面团备用. 取个锅子放满一半的水,水烧开后,每次取手掌大小的面团,像做汤圆似的搓成圆球,然后压扁,中间挖个洞像甜甜圈那样,放进沸水中煮;剩下的面团按同样步骤放入沸水中煮2.面团入沸水中煮大约10-15分钟...
@袁锦4659：自制糯米糍粑怎么做如何做好吃 -
云终17330006498…… 超简单糯米糍的做法 这里我用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜. 锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟. 将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可. 蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦.
@袁锦4659：永安糍粑做法 -
云终17330006498…… 食材用料:圆糯米250克 熟黄豆粉70克 黑芝麻粉10克 白糖20克相克食物 菜谱做法:1.圆糯米泡12小时.拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料.用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉2.将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米3.蒸熟后就这样,放入容器里4.用擀面棒舂,用点劲舂5.舂五分钟后,变得很粘稠6.再继续舂,再舂五分钟,就可以了7.舂到这个程度,基本看不到米粒8.取一小块,放到50克的熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了9.再压平,成圆饼状10.舀上一些馅料,像包饺子式的把糯米饼的两边合上,在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了
