街边铁板鱿鱼调料配方
@任楠2410：做街头铁板鱿鱼的配料? -
方雯18637124044…… 铁板鱿鱼 [编辑本段]原料: 整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克 [编辑本段]做法1: 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取...
@任楠2410：铁板鱿鱼的酱料配方是什么? -
方雯18637124044…… 油,蒜蓉辣酱,酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,孜然粉,一点番茄酱,勾芡,洋葱等. 1、铁板鱿鱼:是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成.其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣.铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火. 2、制作步骤:(1)将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤铁板鱿鱼水中微火卤30分钟.(2)取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用.(3)取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可.
@任楠2410：铁板鱿鱼撒料主要配方 -
方雯18637124044…… 主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好),它们的比例是3:2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等,但是不要放盐了.没有什么中药的``
@任楠2410：做铁板鱿鱼的配方、酱料是什么怎么配的,谢谢 -
方雯18637124044…… 做铁板鱿鱼的酱料配方,冠香)兴、小 吃、铁板鱿鱼酱料做法 四川泡椒50克,芝麻酱15克,花生酱20克,大蒜瓣10克,花椒粉3克,味精8克,魔厨鲜贝精12克,魔厨高汤精、家乐鸡精各10克,白糖2克,精盐4克,色拉油100克.制作方法:(1)先将泡椒剁细成蓉;大蒜瓣剥皮捣烂,同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌,不要一次加入,要一点点地加,并朝一个方向搅拌,搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下,倒入一带盖容器内,拌入剩余调料(泡椒蓉除外)搅拌均匀.(2)锅上火,入色拉油,烧至八成熟时放入泡椒蓉炸香,然后倒入调好的酱,盖上盖子,冷却后即成飘香酱.
@任楠2410：铁板鱿鱼酱料的调料配方? -
方雯18637124044…… 你好,铁板鱿鱼酱料的调料配方是海鲜酱,烧烤酱,韩国辣酱,辣椒粉,孜然,番茄酱.量的多少根据自己喜好决定.希望能够帮助你.
@任楠2410：街头的铁板鱿鱼的配料怎么做?
方雯18637124044…… 这个简单,买点辣椒粉,用温水拌匀成稀糊状,里面放点大料葱姜块,再放点买现成的烧烤粉料精盐味素. 哦了!辣椒酱调好了! 再就没别的什么特殊材料了,孜然,油(猪油,色拉油都可以) 铁板刷油,鱿鱼在铁板上烤,半熟,刷辣酱,快好时撒点孜然!哦了! 特简单!没什么东西! 从这些东西的基础上自己慢慢改进! 可以做出很多总口味的烤鱿鱼!
@任楠2410：街头小吃 铁板鱿鱼(配料)的做法? -
方雯18637124044…… 在家做 拿个平底锅放少许油就可以了不过要当心渐油 鱿鱼煎之前用葱姜在加少许料酒还有调味料腌制10分钟 就可以了
@任楠2410：铁板鱿鱼的做法和调料配方(街头卖的那种)
方雯18637124044…… 铁板烧鱿鱼原料:鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然、油.做法:超级简单,四步搞定:1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小;2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿;3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内;4、鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,趁热食之.温馨提示:1、有喜欢面酱的可在腌制时拌入,不过煎制时油要相对多些,免得粘锅;2、生鱿鱼是透明的,只要通体变白,说明已经断生,此时口感最嫩;3、出锅后可根据个人喜好撒上熟芝麻
@任楠2410：跪求街头铁板鱿鱼的做法包括作料,腌制? -
方雯18637124044…… 街头铁板鱿鱼,我吃着好吃,尝试了好多次,也认真比较了几家,总结出经验: 1、鱿鱼切小块,鱼身改花刀! 2、平底锅烧热!把鱿鱼倒入,用锅铲压,听到吱吱的声音,锅里的水差不多被烧干. 3、加油!继续用锅铲压!后加老抽,往干的炒. 4、快好了,放孜然,辣椒面,花椒面,十三香,味精,鸡精,盐(少量),蒜蓉水. 5、起锅盛盘,撒上葱花! 看在我把我和老公研究的菜谱奉上,也给我加点分哈~!
@任楠2410：大连街头铁板鱿鱼是怎么调制酱 -
方雯18637124044…… 铁板烧烤酱的调制:蒜蓉辣酱200克、芝麻酱、花生酱各100克、海天海鲜酱1000克、辣椒油40克、香油100克、花椒粉30克、味精80克,鸡精100克,白糖20克、盐20克,加温开水500克搅匀即可.铁板鱿鱼的做法 一、用料 主料:鱿鱼2条 调...
方雯18637124044…… 铁板鱿鱼 [编辑本段]原料: 整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克 [编辑本段]做法1: 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取...
@任楠2410：铁板鱿鱼的酱料配方是什么? -
方雯18637124044…… 油,蒜蓉辣酱,酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,孜然粉,一点番茄酱,勾芡,洋葱等. 1、铁板鱿鱼:是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成.其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣.铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火. 2、制作步骤:(1)将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤铁板鱿鱼水中微火卤30分钟.(2)取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用.(3)取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可.
@任楠2410：铁板鱿鱼撒料主要配方 -
方雯18637124044…… 主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好),它们的比例是3:2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等,但是不要放盐了.没有什么中药的``
@任楠2410：做铁板鱿鱼的配方、酱料是什么怎么配的,谢谢 -
方雯18637124044…… 做铁板鱿鱼的酱料配方,冠香)兴、小 吃、铁板鱿鱼酱料做法 四川泡椒50克,芝麻酱15克,花生酱20克,大蒜瓣10克,花椒粉3克,味精8克,魔厨鲜贝精12克,魔厨高汤精、家乐鸡精各10克,白糖2克,精盐4克,色拉油100克.制作方法:(1)先将泡椒剁细成蓉;大蒜瓣剥皮捣烂,同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌,不要一次加入,要一点点地加,并朝一个方向搅拌,搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下,倒入一带盖容器内,拌入剩余调料(泡椒蓉除外)搅拌均匀.(2)锅上火,入色拉油,烧至八成熟时放入泡椒蓉炸香,然后倒入调好的酱,盖上盖子,冷却后即成飘香酱.
@任楠2410：铁板鱿鱼酱料的调料配方? -
方雯18637124044…… 你好,铁板鱿鱼酱料的调料配方是海鲜酱,烧烤酱,韩国辣酱,辣椒粉,孜然,番茄酱.量的多少根据自己喜好决定.希望能够帮助你.
@任楠2410：街头的铁板鱿鱼的配料怎么做?
方雯18637124044…… 这个简单,买点辣椒粉,用温水拌匀成稀糊状,里面放点大料葱姜块,再放点买现成的烧烤粉料精盐味素. 哦了!辣椒酱调好了! 再就没别的什么特殊材料了,孜然,油(猪油,色拉油都可以) 铁板刷油,鱿鱼在铁板上烤,半熟,刷辣酱,快好时撒点孜然!哦了! 特简单!没什么东西! 从这些东西的基础上自己慢慢改进! 可以做出很多总口味的烤鱿鱼!
@任楠2410：街头小吃 铁板鱿鱼(配料)的做法? -
方雯18637124044…… 在家做 拿个平底锅放少许油就可以了不过要当心渐油 鱿鱼煎之前用葱姜在加少许料酒还有调味料腌制10分钟 就可以了
@任楠2410：铁板鱿鱼的做法和调料配方(街头卖的那种)
方雯18637124044…… 铁板烧鱿鱼原料:鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然、油.做法:超级简单,四步搞定:1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小;2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿;3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内;4、鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,趁热食之.温馨提示:1、有喜欢面酱的可在腌制时拌入,不过煎制时油要相对多些,免得粘锅;2、生鱿鱼是透明的,只要通体变白,说明已经断生,此时口感最嫩;3、出锅后可根据个人喜好撒上熟芝麻
@任楠2410：跪求街头铁板鱿鱼的做法包括作料,腌制? -
方雯18637124044…… 街头铁板鱿鱼,我吃着好吃,尝试了好多次,也认真比较了几家,总结出经验: 1、鱿鱼切小块,鱼身改花刀! 2、平底锅烧热!把鱿鱼倒入,用锅铲压,听到吱吱的声音,锅里的水差不多被烧干. 3、加油!继续用锅铲压!后加老抽,往干的炒. 4、快好了,放孜然,辣椒面,花椒面,十三香,味精,鸡精,盐(少量),蒜蓉水. 5、起锅盛盘,撒上葱花! 看在我把我和老公研究的菜谱奉上,也给我加点分哈~!
@任楠2410：大连街头铁板鱿鱼是怎么调制酱 -
方雯18637124044…… 铁板烧烤酱的调制:蒜蓉辣酱200克、芝麻酱、花生酱各100克、海天海鲜酱1000克、辣椒油40克、香油100克、花椒粉30克、味精80克,鸡精100克,白糖20克、盐20克,加温开水500克搅匀即可.铁板鱿鱼的做法 一、用料 主料:鱿鱼2条 调...
