衢州本地菜特色菜

@濮荔3753:衢州的特色美食有哪些 -
牛贪13725077401…… 衢州因为地理位置的原因结合了其他地区的饮食口味,口味和浙江其他地区有很多不同,主要以香辣咸鲜为主.香味醇厚的食补卤味不老神鸡,香辣鲜美的三头一掌,葱香四溢的烤饼,外皮Q弹的山粉饺,清凉解渴的水晶糕,蓬松香甜的龙游发糕,爽口的常山索面,清甜多汁的江山猕猴桃

@濮荔3753:衢州有什么菜? -
牛贪13725077401…… 衢州美食特色: 美食之一:“三头一掌”,即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌.用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全,到目前为止,在衢城烧“三头一掌”的大排档达150余家,几乎成为夜宵的主打品牌. 美食之二:烂柯山鱼.“山中方一日,世上已千年”,围棋发源地烂柯山下,有一个石室鱼庄,是吃鱼的好去处,那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼,做法别具匠心. 美食之三:药王山药膳.药王山药膳以绿色为主,有仙菇养颜羹、药王如意鸡、神农三宝鸭、千金小龙鱼、韭菜胡桃、栗子腰花、蜂蜜雪梨、清螺香粥、猪脚绣花针和小公鸡炖山王杞等.

@濮荔3753:衢州有哪些美食? -
牛贪13725077401…… 有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等. 三头一掌 衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.

@濮荔3753:衢州有什么美食
牛贪13725077401…… 衢州虽属浙江,但由于和江西、安徽、福建接壤,所以口味偏重.也许是地理原因,多种地方的饮食精华以相互交流而沉淀下来,形成了衢州菜独有的特色.“辣、麻、咸”是衢州人典型喜欢的口味,也是衢州菜颇具风味之所在. 美食之辣:“...

@濮荔3753:衢州最好吃的菜是什么? -
牛贪13725077401…… 民以食为天.美食是旅游的重头戏之一.没有美食,“游山玩水”的魅力无疑将大打折扣.用“美食”来吸引游客目光,做大地方旅游文章,堪称一条“钱”途无量的好路子,因为美食无底,吃,永远都不会过时,永远是热点中的热点. 在上月...

@濮荔3753:衢州的特色小吃有哪些? -
牛贪13725077401…… 小吃:毛豆腐、开洋豆腐干、八宝菜、索面、醅糕、高家萝卜丝、鲶鱼黄瓜、龙游葱花馒头、千层糕、豆腐糕 特色菜:常山三毛狗肉、衢州“三头一掌”、王香狗肉、瓦块鱼、美味鱼头、毛血旺、笋干老鸭煲、钱江源清水鱼、鸭头、兔头、鱼头、鸭掌、不老神鸡 土特产:衢州莹白瓷、衢州西砚、江山猕猴桃、江山金针菇、江山白毛乌骨鸡、衢州柑橘、开化龙顶茶、龙游小辣椒、常山胡柚、开化根雕、钱江源乡野山珍、钱江源野葛粉、野生“黄金”茶、野生“苦丁”茶、杜仲保健茶、开化龙顶、龙游小辣椒、一品红椪柑、江山白鹅、开顺黑木耳、龙游宣纸

@濮荔3753:浙江衢州有哪些美食啊? -
牛贪13725077401…… 衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康.其中一粒志三头一掌最有代表性.个人更喜欢不老神的鸭头和鸭掌,兔头最好吃的在仁德路路口进去一家无名店 风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等. 常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特.

@濮荔3753:衢州都有什么特色小吃啊? -
牛贪13725077401…… 衢州菜肴风味独特,饮食文化历史悠久,烹调讲究鲜嫩软滑,意在不变原味,有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法.风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、...

@濮荔3753:衢州菜有什么特色?衢州菜跟杭州菜有什么不同? -
牛贪13725077401…… 衢州菜味道比较浓 杭州菜味道比较清淡 也就是说杭州菜没入味哦 衢州不如味道重辣 不如清淡. 也就是说衢州菜结和了川菜,湘菜,粤菜,杭州菜的优点哦! 衢州的菜什么多好吃哦! 入味哦

@濮荔3753:衢州有比较出名的哪些特产? -
牛贪13725077401…… 衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美.每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等.衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之...

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