衢州菜谱一览表
@孔佳2512：衢州特色美食有哪些? -
荀程17559749072…… 有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等. 三头一掌 衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.
@孔佳2512：衢州的特色美食有哪些 -
荀程17559749072…… 衢州因为地理位置的原因结合了其他地区的饮食口味,口味和浙江其他地区有很多不同,主要以香辣咸鲜为主.香味醇厚的食补卤味不老神鸡,香辣鲜美的三头一掌,葱香四溢的烤饼,外皮Q弹的山粉饺,清凉解渴的水晶糕,蓬松香甜的龙游发糕,爽口的常山索面,清甜多汁的江山猕猴桃
@孔佳2512：衢州有什么菜? -
荀程17559749072…… 衢州美食特色: 美食之一:“三头一掌”,即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌.用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全,到目前为止,在衢城烧“三头一掌”的大排档达150余家,几乎成为夜宵的主打品牌. 美食之二:烂柯山鱼.“山中方一日,世上已千年”,围棋发源地烂柯山下,有一个石室鱼庄,是吃鱼的好去处,那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼,做法别具匠心. 美食之三:药王山药膳.药王山药膳以绿色为主,有仙菇养颜羹、药王如意鸡、神农三宝鸭、千金小龙鱼、韭菜胡桃、栗子腰花、蜂蜜雪梨、清螺香粥、猪脚绣花针和小公鸡炖山王杞等.
@孔佳2512：衢州四大名菜分别是?
荀程17559749072…… 馄炖 位于狮桥街的一家,普农家电后面,小小的店面,手工的馄饨,皮薄肉嫩 友情提醒:下雨天是绝对不营业的. 兔头 就在永和豆浆边上的弄堂里,走进去就看到.香辣的兔头据说是衢城最好的 能吃辣的强烈推荐.. 粉干 南街后面一家汤.炒的都不错..特点是粉干不易断..卖相好口感更好.. 山粉肉圆 用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐.冬笋、饭(或馒头、芋头)、酱油,撮成团置蒸笼上,蒸熟即成, 也可放汤哈...蛟池街口一条小弄堂里的很不错..
@孔佳2512：衢州的特色小吃有哪些? -
荀程17559749072…… 小吃:毛豆腐、开洋豆腐干、八宝菜、索面、醅糕、高家萝卜丝、鲶鱼黄瓜、龙游葱花馒头、千层糕、豆腐糕 特色菜:常山三毛狗肉、衢州“三头一掌”、王香狗肉、瓦块鱼、美味鱼头、毛血旺、笋干老鸭煲、钱江源清水鱼、鸭头、兔头、鱼头、鸭掌、不老神鸡 土特产:衢州莹白瓷、衢州西砚、江山猕猴桃、江山金针菇、江山白毛乌骨鸡、衢州柑橘、开化龙顶茶、龙游小辣椒、常山胡柚、开化根雕、钱江源乡野山珍、钱江源野葛粉、野生“黄金”茶、野生“苦丁”茶、杜仲保健茶、开化龙顶、龙游小辣椒、一品红椪柑、江山白鹅、开顺黑木耳、龙游宣纸
@孔佳2512：衢州最好吃的菜是什么? -
荀程17559749072…… 民以食为天.美食是旅游的重头戏之一.没有美食,“游山玩水”的魅力无疑将大打折扣.用“美食”来吸引游客目光,做大地方旅游文章,堪称一条“钱”途无量的好路子,因为美食无底,吃,永远都不会过时,永远是热点中的热点. 在上月...
@孔佳2512：衢州美食 -
荀程17559749072…… 衢州三头啦!鱼头兔头鸭头,烤饼等
@孔佳2512：衢州有什么美食
荀程17559749072…… 衢州虽属浙江,但由于和江西、安徽、福建接壤,所以口味偏重.也许是地理原因,多种地方的饮食精华以相互交流而沉淀下来,形成了衢州菜独有的特色.“辣、麻、咸”是衢州人典型喜欢的口味,也是衢州菜颇具风味之所在. 美食之辣:“...
@孔佳2512：浙江衢州有哪些美食啊? -
荀程17559749072…… 衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康.其中一粒志三头一掌最有代表性.个人更喜欢不老神的鸭头和鸭掌,兔头最好吃的在仁德路路口进去一家无名店 风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等. 常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特.
@孔佳2512：我想知道衢州酒店的菜单!谢谢! -
荀程17559749072…… 衢州友好饭店 衢州新侨饭店 衢州东方大酒店 衢州元生开元大酒店 衢州东方假日酒店 衢州大酒店 衢州丽晶酒店 衢州国际大酒店 衢州凯旋门大酒店 衢州巨龙大酒店 基本上包括了衢州2星级以上的酒店
荀程17559749072…… 有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等. 三头一掌 衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.
@孔佳2512：衢州的特色美食有哪些 -
荀程17559749072…… 衢州因为地理位置的原因结合了其他地区的饮食口味,口味和浙江其他地区有很多不同,主要以香辣咸鲜为主.香味醇厚的食补卤味不老神鸡,香辣鲜美的三头一掌,葱香四溢的烤饼,外皮Q弹的山粉饺,清凉解渴的水晶糕,蓬松香甜的龙游发糕,爽口的常山索面,清甜多汁的江山猕猴桃
@孔佳2512：衢州有什么菜? -
荀程17559749072…… 衢州美食特色: 美食之一:“三头一掌”,即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌.用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料烧制的“三头一掌”味道鲜美、色香俱全,到目前为止,在衢城烧“三头一掌”的大排档达150余家,几乎成为夜宵的主打品牌. 美食之二:烂柯山鱼.“山中方一日,世上已千年”,围棋发源地烂柯山下,有一个石室鱼庄,是吃鱼的好去处,那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼,做法别具匠心. 美食之三:药王山药膳.药王山药膳以绿色为主,有仙菇养颜羹、药王如意鸡、神农三宝鸭、千金小龙鱼、韭菜胡桃、栗子腰花、蜂蜜雪梨、清螺香粥、猪脚绣花针和小公鸡炖山王杞等.
@孔佳2512：衢州四大名菜分别是?
荀程17559749072…… 馄炖 位于狮桥街的一家,普农家电后面,小小的店面,手工的馄饨,皮薄肉嫩 友情提醒:下雨天是绝对不营业的. 兔头 就在永和豆浆边上的弄堂里,走进去就看到.香辣的兔头据说是衢城最好的 能吃辣的强烈推荐.. 粉干 南街后面一家汤.炒的都不错..特点是粉干不易断..卖相好口感更好.. 山粉肉圆 用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐.冬笋、饭(或馒头、芋头)、酱油,撮成团置蒸笼上,蒸熟即成, 也可放汤哈...蛟池街口一条小弄堂里的很不错..
@孔佳2512：衢州的特色小吃有哪些? -
荀程17559749072…… 小吃:毛豆腐、开洋豆腐干、八宝菜、索面、醅糕、高家萝卜丝、鲶鱼黄瓜、龙游葱花馒头、千层糕、豆腐糕 特色菜:常山三毛狗肉、衢州“三头一掌”、王香狗肉、瓦块鱼、美味鱼头、毛血旺、笋干老鸭煲、钱江源清水鱼、鸭头、兔头、鱼头、鸭掌、不老神鸡 土特产:衢州莹白瓷、衢州西砚、江山猕猴桃、江山金针菇、江山白毛乌骨鸡、衢州柑橘、开化龙顶茶、龙游小辣椒、常山胡柚、开化根雕、钱江源乡野山珍、钱江源野葛粉、野生“黄金”茶、野生“苦丁”茶、杜仲保健茶、开化龙顶、龙游小辣椒、一品红椪柑、江山白鹅、开顺黑木耳、龙游宣纸
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荀程17559749072…… 民以食为天.美食是旅游的重头戏之一.没有美食,“游山玩水”的魅力无疑将大打折扣.用“美食”来吸引游客目光,做大地方旅游文章,堪称一条“钱”途无量的好路子,因为美食无底,吃,永远都不会过时,永远是热点中的热点. 在上月...
@孔佳2512：衢州美食 -
荀程17559749072…… 衢州三头啦!鱼头兔头鸭头,烤饼等
@孔佳2512：衢州有什么美食
荀程17559749072…… 衢州虽属浙江,但由于和江西、安徽、福建接壤,所以口味偏重.也许是地理原因,多种地方的饮食精华以相互交流而沉淀下来,形成了衢州菜独有的特色.“辣、麻、咸”是衢州人典型喜欢的口味,也是衢州菜颇具风味之所在. 美食之辣:“...
@孔佳2512：浙江衢州有哪些美食啊? -
荀程17559749072…… 衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品.以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康.其中一粒志三头一掌最有代表性.个人更喜欢不老神的鸭头和鸭掌,兔头最好吃的在仁德路路口进去一家无名店 风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等. 常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特.
@孔佳2512：我想知道衢州酒店的菜单!谢谢! -
荀程17559749072…… 衢州友好饭店 衢州新侨饭店 衢州东方大酒店 衢州元生开元大酒店 衢州东方假日酒店 衢州大酒店 衢州丽晶酒店 衢州国际大酒店 衢州凯旋门大酒店 衢州巨龙大酒店 基本上包括了衢州2星级以上的酒店
