西红柿炒蛋的最佳配方
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋(中国以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜菜) - 搜狗百科
上疯18460633301…… 1.把鸡蛋液放入适量的盐(如果喜欢吃嫩的可以加一点点水)搅拌均匀;2.锅上火入500克开水焯一下西红柿倒出待用《防止在炒时脱水》;3.锅入油75克烧之五六成热(刚冒青烟)下鸡蛋炒熟《注意火不要太旺》起锅备用;4.锅入油55克烧热放入葱花炒香,放入西红柿翻炒45秒钟,放入炒好的鸡蛋继续翻炒30秒再放入盐适量起锅撒点香菜或葱花即可. 西红柿里也可以配点黄瓜片.黑木耳口味更好. 在炒西红柿时也可以少放点醋.
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋的做法
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋的做法的五大窍门 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、...
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?
上疯18460633301…… 鸡蛋用较多的油炒好,出锅待用.用油锅将葱花炒出香味放入西红柿(切瓣),待西红柿炒出水时放入炒好的鸡蛋,放盐稍炒几下出锅.
@古凌5978：怎么做西红柿炒鸡蛋
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
@古凌5978：西红柿炒蛋的做法
上疯18460633301…… 配 料: 材料:鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 调味料: A料:鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙 操 作: 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁. 2、 锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟,加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒匀即可
@古凌5978：西红柿炒蛋的正宗做法? -
上疯18460633301…… 我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上. 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅...
@古凌5978：求西红柿炒蛋的最佳做法..........
上疯18460633301…… 1备料:鸡蛋,柿子,白糖,盐,葱花,花椒面,料酒.如3个鸡蛋易用2个中柿子或1个特大柿子.柿子不易过多或过少.少了汤汁少,多了汤汁会有柿子酱味道.柿子要选择熟透的,既汁多些的,硬的品种的柿子不适合.白糖的加入要看自己喜...
@古凌5978：西红柿炒蛋,怎么做? -
上疯18460633301…… 原料:西红柿两个,鸡蛋三个 配料:盐,糖.做法,把鸡蛋打散,为了鸡蛋炒好嫩而好吃加入小碗三分之一的水打好,然后,大火热锅倒油,改小火,倒进打好的鸡蛋,炒好后用锅铲弄成小块,盛出.再倒油放西红柿翻炒片刻,把鸡蛋倒入,放一勺盐,少许糖,翻炒两下,加一小碗水煮,到差不多干就能盛出装盘了. 这样的西红柿炒蛋,不但鸡蛋嫩,还酸甜可口.
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋的做法如下:材料:西红柿两个,鸡蛋两只.做法:首先把西红柿切成很小的小块,然后将黄瓜切成片,把 鸡蛋打碎,在散鸡蛋里面放上少许的盐.先放油少许炒鸡I,把鸡蛋炒成一块一块的,再将炒熟 的鸡蛋盛入碗中.再放油少许炒西红柿,将西红柿炒至全部成汤制,加糖(糖是炒西红柿必放的,盐少许).把糖化开的同时放入事先炒好的鸡蛋,再把西红柿的汤 汁和鸡蛋混合一下.这样二盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了.
上疯18460633301…… 1.把鸡蛋液放入适量的盐(如果喜欢吃嫩的可以加一点点水)搅拌均匀;2.锅上火入500克开水焯一下西红柿倒出待用《防止在炒时脱水》;3.锅入油75克烧之五六成热(刚冒青烟)下鸡蛋炒熟《注意火不要太旺》起锅备用;4.锅入油55克烧热放入葱花炒香,放入西红柿翻炒45秒钟,放入炒好的鸡蛋继续翻炒30秒再放入盐适量起锅撒点香菜或葱花即可. 西红柿里也可以配点黄瓜片.黑木耳口味更好. 在炒西红柿时也可以少放点醋.
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋的做法
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋的做法的五大窍门 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、...
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃?
上疯18460633301…… 鸡蛋用较多的油炒好,出锅待用.用油锅将葱花炒出香味放入西红柿(切瓣),待西红柿炒出水时放入炒好的鸡蛋,放盐稍炒几下出锅.
@古凌5978：怎么做西红柿炒鸡蛋
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
@古凌5978：西红柿炒蛋的做法
上疯18460633301…… 配 料: 材料:鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 调味料: A料:鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙 操 作: 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁. 2、 锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟,加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒匀即可
@古凌5978：西红柿炒蛋的正宗做法? -
上疯18460633301…… 我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上. 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅...
@古凌5978：求西红柿炒蛋的最佳做法..........
上疯18460633301…… 1备料:鸡蛋,柿子,白糖,盐,葱花,花椒面,料酒.如3个鸡蛋易用2个中柿子或1个特大柿子.柿子不易过多或过少.少了汤汁少,多了汤汁会有柿子酱味道.柿子要选择熟透的,既汁多些的,硬的品种的柿子不适合.白糖的加入要看自己喜...
@古凌5978：西红柿炒蛋,怎么做? -
上疯18460633301…… 原料:西红柿两个,鸡蛋三个 配料:盐,糖.做法,把鸡蛋打散,为了鸡蛋炒好嫩而好吃加入小碗三分之一的水打好,然后,大火热锅倒油,改小火,倒进打好的鸡蛋,炒好后用锅铲弄成小块,盛出.再倒油放西红柿翻炒片刻,把鸡蛋倒入,放一勺盐,少许糖,翻炒两下,加一小碗水煮,到差不多干就能盛出装盘了. 这样的西红柿炒蛋,不但鸡蛋嫩,还酸甜可口.
@古凌5978：西红柿炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
上疯18460633301…… 西红柿炒鸡蛋的做法如下:材料:西红柿两个,鸡蛋两只.做法:首先把西红柿切成很小的小块,然后将黄瓜切成片,把 鸡蛋打碎,在散鸡蛋里面放上少许的盐.先放油少许炒鸡I,把鸡蛋炒成一块一块的,再将炒熟 的鸡蛋盛入碗中.再放油少许炒西红柿,将西红柿炒至全部成汤制,加糖(糖是炒西红柿必放的,盐少许).把糖化开的同时放入事先炒好的鸡蛋,再把西红柿的汤 汁和鸡蛋混合一下.这样二盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了.
