西红柿酱不放盐怕坏吗

@訾眨1420:家庭储存的西红柿酱怎么做呢? -
离泻13735492778…… 家庭自制番茄酱需要准备、柠檬(调味)、冰糖、盐、装番茄酱的玻璃瓶. 1、将准备好的番茄顶部用刀切成十字花刀. 2、将番茄放进开水里烫3-5分钟,滚着圈烫,一边烫完又翻到另一边烫,要把整个番茄都烫到. 3、烫好的番茄如果像...

@訾眨1420:我在家想做西红柿酱,想储存的,放时间常点的.请问里面放盐吗? -
离泻13735492778…… 西红柿酱想存放的久,要经过熬煮,用橄榄油爆香蒜末和洋葱末,加盐、糖和迷迭香(若有的话)慢火熬煮至浓稠,待凉后便可装入玻璃瓶中(注意这过程千万不能碰生水),便可储存于冰箱里了.大概可保存十日至十五日.麻烦采纳,谢谢!

@訾眨1420:煮番茄酱放糖,加盐吗 -
离泻13735492778…… 番茄酱,即使放在冰箱里也很容易变质.这时您不妨先在番茄酱上撒点食盐,再倒点食用油,放进冰箱里保存,因为盐和油可以抑制细菌繁殖.

@訾眨1420:蒸好的西红柿酱为什么会坏 -
离泻13735492778…… 你好,是密封的不好的原因.这个我奶奶是老手我从她哪里学的,希望对你有点帮助 一种可能是你在熬的时候,时间不够,番茄酱中的空气没有完全排除去,一般要熬到番茄酱表面没有泡沫为止; 再就是你的密封工作没有到位,建议盖好盖后在用医用胶布把口封好; 还有,装瓶也有讲究,瓶子要先用水煮一下,煮好后不要马上把瓶子拿出来,要等到装的时候在拿出来,里面的水要到干净

@訾眨1420:怎样自制保存时间长的番茄酱 -
离泻13735492778…… 如果是需要保存已经做好的番茄酱,可以先把番茄酱装入处理好的玻璃瓶,上面也是要留下1cm左右的空隙.然后将玻璃瓶连同瓶盖一起放入蒸锅,瓶盖要虚盖在瓶口上,大火蒸20分钟后,在瓶子里加入少量的高度白酒或柠檬汁,迅速拧紧瓶盖...

@訾眨1420:西红柿酱怎么做才不会坏 -
离泻13735492778…… 浓香番茄酱 原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐211350克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许.做法:1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥5261去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆.2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混4102合1653均匀后,再倒入到番茄肉浆里面.3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封.放低温干回燥处贮存.储藏:做好后冷却,答装小瓶子分装,密封,这样不打开得能放很久,打开的因为分量少可以迅速吃完

@訾眨1420:炒番茄酱搁盐吗我买了好多番茄想做点酱搁着不知炒时搁盐不 -
离泻13735492778…… 可以放点

@訾眨1420:番茄酱如何保存 -
离泻13735492778…… 方法一:吃前预处理,将番茄酱开罐后,先在锅内蒸一下,并用无油腻勺子取酱.这样,吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间. 方法二:在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久.食用时刮去上面一层食用即可. 方法三:食盐+香油.在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香油,便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间.

@訾眨1420:正宗的番茄酱怎么做? -
离泻13735492778…… 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品.呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口.番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成.番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐...

@訾眨1420:西红柿酱怎么做放得久 -
离泻13735492778…… 做好后冷却,装小瓶子分装,密封,这样不打开得能放很久,打开的因为分量少可以迅速吃完

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