西红柿鸡蛋卤怎么勾芡
@云丽864：西红柿打卤面的卤怎么做啊?就是要用淀粉勾芡的那种
温严17863161671…… 做法: 1)鸡蛋3个,打入容器内搅匀蛋液. 西红柿3个切块; 2)锅内放入少许油.油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出; 3)再加少许油,放入西红柿块和黑木耳丝...
@云丽864：番茄鸡蛋汤怎么勾芡啊? -
温严17863161671…… 淀粉中加入适量水搅匀,倒入锅中煮沸,这样即可.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西红柿 2个、鸡蛋 2个、芹菜 50克、白糖 10克、盐 少量、番茄酱 20克、淀粉 少量.1、将番茄切成小块,芹菜切小丁状,两个鸡蛋打入碗中,番...
@云丽864：做西红柿蛋汤时,如何勾芡?~大概在什么时候勾芡?~ -
温严17863161671…… 西红柿蛋汤一般不勾欠. 勾芡后会影响他的原味,不过口感会更好,水开后放入西红柿,放如盐,佐料,水开后煮一会,再把调好的鸡蛋倒入,记得要用汤勺捣一下,那样汤里的鸡蛋味才会浓一点,勾芡嘛,要倒入鸡蛋水开后就可以勾芡了,勾芡后水开就关火,放如葱花下锅.
@云丽864：鸡蛋西红柿卤怎么做好吃 -
温严17863161671…… 材料鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml做法:做法1.将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末; 2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀; 3.炒锅...
@云丽864：鸡蛋卤怎么做 -
温严17863161671…… 方法如下:原料:鸡蛋三个(其实一般两个就够,没办法,老公爱吃)打散西红柿两个,切成小块木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段做法: 1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心...
@云丽864：如何打鸡蛋卤 -
温严17863161671…… 今天,我们要做西红柿炒鸡蛋卤,妈妈给我分配任务:让我打鸡蛋.我爽快地答应了.二话没说,从篮子里拿出俩鸡蛋,放到案板上,又把碗放在案板上.我先拿起其中一个鸡蛋往案板边的尖楞上磕,咣,咣.那个鸡蛋皮便裂了一道口子,我用...
@云丽864：西红柿打卤面的卤子怎么做 -
温严17863161671…… 西红柿打卤面的卤子详细做法;1.鸡蛋打到碗里,放少量盐,搅匀,锅里放油烧热,倒入鸡蛋,翻炒,炒熟盛出.2.锅内放油,下花椒大料粉,油热后葱花炝锅,之后倒入切碎的西红柿,炒熟至半糊状,此时若喜欢卤子稀些可加少量水搅拌烧开,如果喜欢稠些就可以直接放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀加盐调味即可.
@云丽864：打卤怎么做 -
温严17863161671…… 以香菇肉酱打卤为例—— 食材准备:香菇150克、猪肉150克、洋葱1个、胡萝卜100克 辅料准备:甜面酱半袋、蚝油1汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、鸡汁1汤匙、豆油3汤匙、水1小碗 1、将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以; 2、将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香; 3、加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可; 4、加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒; 5、加入1小碗水,烧开两分钟; 6、大火收汁即可,这样香菇肉酱卤就做好了.
@云丽864：怎样才能做出红色的西红柿鸡蛋面的卤? -
温严17863161671…… 这点很重要,加少许盐,加一平匙糖,加糖是中和番茄的酸味,因为水蛋吃出来口感嫩滑 五,开火按照我说的做可以做最好吃的番茄蛋饭: 一,番茄在开水中烫过去皮 二,番茄去蒂切块 三,青椒切块,就点少许酱油,抑制糖份过于突出,鸡蛋打散,加少许水,油温热了下鸡蛋液,鸡蛋一定不要煎老,并且使口味复合,这点同样影响口感,鸡蛋变色就放入青椒等配头,想好吃的还可以加台肠,黄瓜丁或者木耳或者彩椒 四,用勺头把番茄压扁出汁,切忌加水,如加水就用水淀粉勾芡增加粘稠度,火腿肠切片,因为加糖了
@云丽864：如何做打卤面 -
温严17863161671…… 西红柿打卤面 材料(为2人的量),主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺 做法 锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精...
温严17863161671…… 做法: 1)鸡蛋3个,打入容器内搅匀蛋液. 西红柿3个切块; 2)锅内放入少许油.油热后,倒入蛋液煸炒,炒到鲜黄色盛出; 3)再加少许油,放入西红柿块和黑木耳丝...
@云丽864：番茄鸡蛋汤怎么勾芡啊? -
温严17863161671…… 淀粉中加入适量水搅匀,倒入锅中煮沸,这样即可.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:西红柿 2个、鸡蛋 2个、芹菜 50克、白糖 10克、盐 少量、番茄酱 20克、淀粉 少量.1、将番茄切成小块,芹菜切小丁状,两个鸡蛋打入碗中,番...
@云丽864：做西红柿蛋汤时,如何勾芡?~大概在什么时候勾芡?~ -
温严17863161671…… 西红柿蛋汤一般不勾欠. 勾芡后会影响他的原味,不过口感会更好,水开后放入西红柿,放如盐,佐料,水开后煮一会,再把调好的鸡蛋倒入,记得要用汤勺捣一下,那样汤里的鸡蛋味才会浓一点,勾芡嘛,要倒入鸡蛋水开后就可以勾芡了,勾芡后水开就关火,放如葱花下锅.
@云丽864：鸡蛋西红柿卤怎么做好吃 -
温严17863161671…… 材料鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml做法:做法1.将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末; 2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀; 3.炒锅...
@云丽864：鸡蛋卤怎么做 -
温严17863161671…… 方法如下:原料:鸡蛋三个(其实一般两个就够,没办法,老公爱吃)打散西红柿两个,切成小块木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段做法: 1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心...
@云丽864：如何打鸡蛋卤 -
温严17863161671…… 今天,我们要做西红柿炒鸡蛋卤,妈妈给我分配任务:让我打鸡蛋.我爽快地答应了.二话没说,从篮子里拿出俩鸡蛋,放到案板上,又把碗放在案板上.我先拿起其中一个鸡蛋往案板边的尖楞上磕,咣,咣.那个鸡蛋皮便裂了一道口子,我用...
@云丽864：西红柿打卤面的卤子怎么做 -
温严17863161671…… 西红柿打卤面的卤子详细做法;1.鸡蛋打到碗里,放少量盐,搅匀,锅里放油烧热,倒入鸡蛋,翻炒,炒熟盛出.2.锅内放油,下花椒大料粉,油热后葱花炝锅,之后倒入切碎的西红柿,炒熟至半糊状,此时若喜欢卤子稀些可加少量水搅拌烧开,如果喜欢稠些就可以直接放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀加盐调味即可.
@云丽864：打卤怎么做 -
温严17863161671…… 以香菇肉酱打卤为例—— 食材准备:香菇150克、猪肉150克、洋葱1个、胡萝卜100克 辅料准备:甜面酱半袋、蚝油1汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、鸡汁1汤匙、豆油3汤匙、水1小碗 1、将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以; 2、将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香; 3、加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可; 4、加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒; 5、加入1小碗水,烧开两分钟; 6、大火收汁即可,这样香菇肉酱卤就做好了.
@云丽864：怎样才能做出红色的西红柿鸡蛋面的卤? -
温严17863161671…… 这点很重要,加少许盐,加一平匙糖,加糖是中和番茄的酸味,因为水蛋吃出来口感嫩滑 五,开火按照我说的做可以做最好吃的番茄蛋饭: 一,番茄在开水中烫过去皮 二,番茄去蒂切块 三,青椒切块,就点少许酱油,抑制糖份过于突出,鸡蛋打散,加少许水,油温热了下鸡蛋液,鸡蛋一定不要煎老,并且使口味复合,这点同样影响口感,鸡蛋变色就放入青椒等配头,想好吃的还可以加台肠,黄瓜丁或者木耳或者彩椒 四,用勺头把番茄压扁出汁,切忌加水,如加水就用水淀粉勾芡增加粘稠度,火腿肠切片,因为加糖了
@云丽864：如何做打卤面 -
温严17863161671…… 西红柿打卤面 材料(为2人的量),主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个,配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根,调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺 做法 锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精...
