西餐服务员培训内容
@鞠残1589：西餐需要学习的课程都有哪些? -
邰珊15257418161…… 西餐培训学习的内容为(一般西餐培训分为四学期):1. 第一学期:主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中636f707932313133353236313431...
@鞠残1589：西餐厅培训内容有哪些
邰珊15257418161…… 西餐厅培训内容目录 一、 了解餐厅 ⒈西餐厅 2.自助餐厅 3.自助服务式餐厅 4.外送服务式餐厅 二、 正确认识服务 三、 餐厅服务员素质要求 四、 餐厅卫生与安全知识培训 ...
@鞠残1589：求助下西餐厅员工要做哪些实际的培训内容?谢谢.
邰珊15257418161…… 首先是菜单的认识,包括酒水,都要熟知,背诵,其次餐台的摆放,一些西方简单的礼节,再就是服务流程,客人进门后的怎样接待,点餐的习惯,点菜机的使用,最后是送宾.当然这只是大致还有很多细节,都是需要实践体会的.
@鞠残1589：在西餐做服务员怎么培?在西餐做服务员怎么培训
邰珊15257418161…… 首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品.这是正规的西餐标准.客人不一定都点,但顺序是不可以乱的. 其次,西餐餐...
@鞠残1589：急求西餐厅员工培训计划 -
邰珊15257418161…… 我们是针对所有服务员做的一次大培训,每批培训8天,这里包括体能培训、理论培训、服务技能培训.体能培训我们请了安保部人员给服务员培训;服务技能由寇娜、赵黎蕊还有蔡京波、宫志斌协助进行培训;理论由我来进行培训.这次的理...
@鞠残1589：谁可以给我一份完整的西餐培训资料啊 -
邰珊15257418161…… 炸鸡系列:脆皮炸鸡,炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块,香辣鸡翅,香酥鸡块,香酥鸡腿.汉堡系列:超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡.小食系列:美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜...
@鞠残1589：怎么样才能成为一名好的西餐服务员 -
邰珊15257418161…… 掌握西餐服务员的行为规范及相关礼仪就能做好了 服务步骤详解 客人入营业厅 (迎宾) 1. 走向顾客,并问顾客人数,便于安排台位 2. 问顾客是否到齐,是否定位 3. 走在顾客前面,频回头,离顾客一臂距离,顾客是否受引导 4. 如有必要随时向...
@鞠残1589：西餐培训学习的主要内容是什么?
邰珊15257418161…… 主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类的分割的学习.
@鞠残1589：如何做好西餐服务员 -
邰珊15257418161…… 其实现在餐饮门槛低,没有过多的要求,一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训,一星期后会让你服务客人,别担心,有人会教你.首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品.这是正规的西餐标准....
邰珊15257418161…… 西餐培训学习的内容为(一般西餐培训分为四学期):1. 第一学期:主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中636f707932313133353236313431...
@鞠残1589：西餐厅培训内容有哪些
邰珊15257418161…… 西餐厅培训内容目录 一、 了解餐厅 ⒈西餐厅 2.自助餐厅 3.自助服务式餐厅 4.外送服务式餐厅 二、 正确认识服务 三、 餐厅服务员素质要求 四、 餐厅卫生与安全知识培训 ...
@鞠残1589：求助下西餐厅员工要做哪些实际的培训内容?谢谢.
邰珊15257418161…… 首先是菜单的认识,包括酒水,都要熟知,背诵,其次餐台的摆放,一些西方简单的礼节,再就是服务流程,客人进门后的怎样接待,点餐的习惯,点菜机的使用,最后是送宾.当然这只是大致还有很多细节,都是需要实践体会的.
@鞠残1589：在西餐做服务员怎么培?在西餐做服务员怎么培训
邰珊15257418161…… 首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品.这是正规的西餐标准.客人不一定都点,但顺序是不可以乱的. 其次,西餐餐...
@鞠残1589：急求西餐厅员工培训计划 -
邰珊15257418161…… 我们是针对所有服务员做的一次大培训,每批培训8天,这里包括体能培训、理论培训、服务技能培训.体能培训我们请了安保部人员给服务员培训;服务技能由寇娜、赵黎蕊还有蔡京波、宫志斌协助进行培训;理论由我来进行培训.这次的理...
@鞠残1589：谁可以给我一份完整的西餐培训资料啊 -
邰珊15257418161…… 炸鸡系列:脆皮炸鸡,炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块,香辣鸡翅,香酥鸡块,香酥鸡腿.汉堡系列:超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡.小食系列:美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜...
@鞠残1589：怎么样才能成为一名好的西餐服务员 -
邰珊15257418161…… 掌握西餐服务员的行为规范及相关礼仪就能做好了 服务步骤详解 客人入营业厅 (迎宾) 1. 走向顾客,并问顾客人数,便于安排台位 2. 问顾客是否到齐,是否定位 3. 走在顾客前面,频回头,离顾客一臂距离,顾客是否受引导 4. 如有必要随时向...
@鞠残1589：西餐培训学习的主要内容是什么?
邰珊15257418161…… 主要是对西餐食品原料、调味品识别、了解工具、灶具、磨刀方法、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作,其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类的分割的学习.
@鞠残1589：如何做好西餐服务员 -
邰珊15257418161…… 其实现在餐饮门槛低,没有过多的要求,一般餐厅会在你岗前一礼拜做培训,一星期后会让你服务客人,别担心,有人会教你.首先,要对西餐先了解,西餐的上菜顺序是开胃菜、面包、汤、沙拉.、主菜、甜品、饮品.这是正规的西餐标准....
