谷薯类营养价值
@粱高4865：薯类有哪些营养特点? -
邢唯14785001071…… 常见的薯类有甘薯(又称红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)、木薯(又称树薯、木番薯).薯类富含淀粉,除木薯外,马铃薯和甘薯中维生素、矿物质的含量也较丰富. 马铃薯含淀粉达17%,维生素C和矿物质含量也很...
@粱高4865：谷类食有哪些营养价值 -
邢唯14785001071…… 谷类食物的营养价值: 淀粉 谷类食物中主要含有淀粉,约占70-80%,经胃肠消化后可变成葡萄糖,是人体的主要能源. 蛋白质 谷类蛋白质含量一般在7.5%-15%之间,主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白组成.一般谷类蛋白质的必需氨基酸组成...
@粱高4865：马铃薯含有哪些营养成分? -
邢唯14785001071…… 马铃薯含有的营养成分 1、马铃薯中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白. 2、马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不能比的. 3、马铃薯还是富含钾和维生素C的食物,所含的钾可预防脑血管破裂. 4、所含的蛋白质和维生...
@粱高4865：为什么提倡多食薯类作为主食的补充 -
邢唯14785001071…… 目前,国内外所有的营养学家和一些膳食指南,均建议将谷薯类作为主食,即每日的能量供应要以谷薯类为主,谷薯类提供的热量要占到总能量供应的55%-65%.这是经受了惨痛的教训后得出的宝贵经验.欧美国家二次大战后经济发展迅速进...
@粱高4865：中老年人食用谷类、薯类和杂豆有什么好处?
邢唯14785001071…… 谷类食物包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米;谷类是供给人体热量最主要的来源,谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐.薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等.薯类富含保健功能因子,能对机体抗氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、护肝、抗诱变、抑癌、解毒等,各种薯类含有的保健功能不同,应尽可能地调配着吃.杂豆是指除去大豆以外的其他干豆类,如绿豆、红小豆、芸豆等.营养专家建议老年人平均每天吃五谷杂粮200 - 350克,其中粗粮、细粮、薯类的比例为l:2:1(以重量比计).
@粱高4865：小麦、水稻、土豆、玉米的营养价值 -
邢唯14785001071…… 1.小麦: 小麦含糖类约占75%,蛋白质约占10%,营养价值很高,是补充热量和植物蛋白质的重要来源. 2.水稻: 大米中的蛋白质氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,缺点是赖氨酸含量较低.(一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸...
@粱高4865：红薯的营养价值怎样? -
邢唯14785001071…… 一)、红薯的营养价值:红薯,又称甘薯、番薯、山芋等.红薯中含有多种人体需要的营养物质.每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B...
@粱高4865：土豆有什么营养价值??? -
邢唯14785001071…… 营养价值 马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.薯类中含有大量的优质纤维素,有预...
@粱高4865：谷类对人体有什么作用? -
邢唯14785001071…… 谷类食物对人体有很大的好处,全谷类食物含有高纤维,有助于促进身体健康.特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说,多吃谷类食物可以解决你的烦恼,同时起到缩小腰围的作用
邢唯14785001071…… 常见的薯类有甘薯(又称红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)、木薯(又称树薯、木番薯).薯类富含淀粉,除木薯外,马铃薯和甘薯中维生素、矿物质的含量也较丰富. 马铃薯含淀粉达17%,维生素C和矿物质含量也很...
@粱高4865：谷类食有哪些营养价值 -
邢唯14785001071…… 谷类食物的营养价值: 淀粉 谷类食物中主要含有淀粉,约占70-80%,经胃肠消化后可变成葡萄糖,是人体的主要能源. 蛋白质 谷类蛋白质含量一般在7.5%-15%之间,主要由谷蛋白、醇溶蛋白、球蛋白组成.一般谷类蛋白质的必需氨基酸组成...
@粱高4865：马铃薯含有哪些营养成分? -
邢唯14785001071…… 马铃薯含有的营养成分 1、马铃薯中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白. 2、马铃薯还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不能比的. 3、马铃薯还是富含钾和维生素C的食物,所含的钾可预防脑血管破裂. 4、所含的蛋白质和维生...
@粱高4865：为什么提倡多食薯类作为主食的补充 -
邢唯14785001071…… 目前,国内外所有的营养学家和一些膳食指南,均建议将谷薯类作为主食,即每日的能量供应要以谷薯类为主,谷薯类提供的热量要占到总能量供应的55%-65%.这是经受了惨痛的教训后得出的宝贵经验.欧美国家二次大战后经济发展迅速进...
@粱高4865：中老年人食用谷类、薯类和杂豆有什么好处?
邢唯14785001071…… 谷类食物包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米;谷类是供给人体热量最主要的来源,谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐.薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等.薯类富含保健功能因子,能对机体抗氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、护肝、抗诱变、抑癌、解毒等,各种薯类含有的保健功能不同,应尽可能地调配着吃.杂豆是指除去大豆以外的其他干豆类,如绿豆、红小豆、芸豆等.营养专家建议老年人平均每天吃五谷杂粮200 - 350克,其中粗粮、细粮、薯类的比例为l:2:1(以重量比计).
@粱高4865：小麦、水稻、土豆、玉米的营养价值 -
邢唯14785001071…… 1.小麦: 小麦含糖类约占75%,蛋白质约占10%,营养价值很高,是补充热量和植物蛋白质的重要来源. 2.水稻: 大米中的蛋白质氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,缺点是赖氨酸含量较低.(一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸...
@粱高4865：红薯的营养价值怎样? -
邢唯14785001071…… 一)、红薯的营养价值:红薯,又称甘薯、番薯、山芋等.红薯中含有多种人体需要的营养物质.每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B...
@粱高4865：土豆有什么营养价值??? -
邢唯14785001071…… 营养价值 马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.薯类中含有大量的优质纤维素,有预...
@粱高4865：谷类对人体有什么作用? -
邢唯14785001071…… 谷类食物对人体有很大的好处,全谷类食物含有高纤维,有助于促进身体健康.特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说,多吃谷类食物可以解决你的烦恼,同时起到缩小腰围的作用
