豆子煮不烂放小苏打可以吗
@桓丁6866：豇豆怎么煮容易烂 -
壤选18527367357…… 豇豆要想煮烂,煮的时间长一些就可以了,一般来说,大约要煮20分钟就能煮烂,直接炒的话是很难炒烂的. 我们在炒豇豆之前,可以先用开水烫熟豇豆,这样就更容易炒熟,还能保持鲜绿的颜色. 豇豆其实也就是生活中常见的豆角,是夏季...
@桓丁6866：我想卖粥,八宝粥里面的豆子怎么熬烂,希望有快速的方法!!!谢谢 -
壤选18527367357…… 给你一个小技巧,不用很麻烦的技巧:可以把豆子可以提前洗干净,放到暖水瓶里,然后装入开水泡几个小时,等取出来时豆子基本就软的差不多了,接着用这些豆子去制作八宝粥即可.毕竟是卖粥的,所以豆子可以提前一天准备,多泡一些时...
@桓丁6866：红豆怎么在半小时内煮得烂?(不要高压锅) -
壤选18527367357…… 红豆提前泡上两个小时,然后用有盖的陶瓷炖盅隔水炖煮,一般两到三小时就烂成红豆砂了,根本不用高压锅. 我觉得你煮豆子方法好像有点问题,豆子在煮之前一定要先浸泡,然后再煮就会很容易的煮烂了.再有就是碾碎了一部分豆子再放回...
@桓丁6866：豆角为什么炖不烂 -
壤选18527367357…… 最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味. 或者放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
@桓丁6866：青豆怎么煮容易烂 -
壤选18527367357…… 豆类食物一般都不容易煮烂.但是豆角有办法炖烂的.比如炖一斤的豆角时,捏一点食用小苏打或食用碱面用少许温水调开搅匀放进炖豆角锅里,这样炖好的豆角不仅软烂而且颜色碧绿. 碱面或小苏打不要太多,就像放盐的三分之一或四分之一,一小捏就好.放多了就太烂了也不好,并且还有小苏打味道. 做法 1.豆角清洗摘段; 2.油烧热倒进豆觥炒匀; 3.放辣椒提辣; 4.加盐炒片刻; 5.放清水将豆角煮熟透; 6.放点味精和蚝油炒匀; 7.出锅 .
@桓丁6866：应该怎么煮红豆,?
壤选18527367357…… 用文火煮 取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可...
@桓丁6866：红豆怎么煮才能煮软、煮熟?? -
壤选18527367357…… 要泡得够久,至少8小时,如赶时间就用温水泡约3-4小时,总之等豆子涨大且颜色稍褪,红豆水也变红色就可沥干加水去煮.2.锅具如有快锅最佳,大滚冒气后,转中小火滚个25分钟再转中小火,待气压阀降下后几分钟再开起,保证煮得又绵又...
@桓丁6866：煮大豆可以放苏打粉吗 -
壤选18527367357…… 可以,发酵的大豆和苏打粉能一起食用,因为这两样都属于食品添加剂的一种,是可以相互替代的. 看看吧,谢谢,望采纳.
@桓丁6866：怎么样快速的煮烂豆子 -
壤选18527367357…… 煮豆子时加少量小苏打散,既快速又容易煮烂.
@桓丁6866：大红豆怎么煮才会烂 -
壤选18527367357…… 烹饪前一天晚上用水将大红豆泡上,第二天把泡好的红豆放到锅里大火先煮开,然后放小火煮一个小时,剩下的就慢慢品尝吧!
壤选18527367357…… 豇豆要想煮烂,煮的时间长一些就可以了,一般来说,大约要煮20分钟就能煮烂,直接炒的话是很难炒烂的. 我们在炒豇豆之前,可以先用开水烫熟豇豆,这样就更容易炒熟,还能保持鲜绿的颜色. 豇豆其实也就是生活中常见的豆角,是夏季...
@桓丁6866：我想卖粥,八宝粥里面的豆子怎么熬烂,希望有快速的方法!!!谢谢 -
壤选18527367357…… 给你一个小技巧,不用很麻烦的技巧:可以把豆子可以提前洗干净,放到暖水瓶里,然后装入开水泡几个小时,等取出来时豆子基本就软的差不多了,接着用这些豆子去制作八宝粥即可.毕竟是卖粥的,所以豆子可以提前一天准备,多泡一些时...
@桓丁6866：红豆怎么在半小时内煮得烂?(不要高压锅) -
壤选18527367357…… 红豆提前泡上两个小时,然后用有盖的陶瓷炖盅隔水炖煮,一般两到三小时就烂成红豆砂了,根本不用高压锅. 我觉得你煮豆子方法好像有点问题,豆子在煮之前一定要先浸泡,然后再煮就会很容易的煮烂了.再有就是碾碎了一部分豆子再放回...
@桓丁6866：豆角为什么炖不烂 -
壤选18527367357…… 最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味. 或者放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
@桓丁6866：青豆怎么煮容易烂 -
壤选18527367357…… 豆类食物一般都不容易煮烂.但是豆角有办法炖烂的.比如炖一斤的豆角时,捏一点食用小苏打或食用碱面用少许温水调开搅匀放进炖豆角锅里,这样炖好的豆角不仅软烂而且颜色碧绿. 碱面或小苏打不要太多,就像放盐的三分之一或四分之一,一小捏就好.放多了就太烂了也不好,并且还有小苏打味道. 做法 1.豆角清洗摘段; 2.油烧热倒进豆觥炒匀; 3.放辣椒提辣; 4.加盐炒片刻; 5.放清水将豆角煮熟透; 6.放点味精和蚝油炒匀; 7.出锅 .
@桓丁6866：应该怎么煮红豆,?
壤选18527367357…… 用文火煮 取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可...
@桓丁6866：红豆怎么煮才能煮软、煮熟?? -
壤选18527367357…… 要泡得够久,至少8小时,如赶时间就用温水泡约3-4小时,总之等豆子涨大且颜色稍褪,红豆水也变红色就可沥干加水去煮.2.锅具如有快锅最佳,大滚冒气后,转中小火滚个25分钟再转中小火,待气压阀降下后几分钟再开起,保证煮得又绵又...
@桓丁6866：煮大豆可以放苏打粉吗 -
壤选18527367357…… 可以,发酵的大豆和苏打粉能一起食用,因为这两样都属于食品添加剂的一种,是可以相互替代的. 看看吧,谢谢,望采纳.
@桓丁6866：怎么样快速的煮烂豆子 -
壤选18527367357…… 煮豆子时加少量小苏打散,既快速又容易煮烂.
@桓丁6866：大红豆怎么煮才会烂 -
壤选18527367357…… 烹饪前一天晚上用水将大红豆泡上,第二天把泡好的红豆放到锅里大火先煮开,然后放小火煮一个小时,剩下的就慢慢品尝吧!
