豆浆上面一层泡沫怎么处理
@虞维282：怎样可以将煮豆浆时产生的泡沫去除? -
壤静14768959826…… 有两种除沫方法: 1、物理除沫:在豆浆中放上一支筷子,搅拌更好; 2、化学除沫:在豆浆中加上一点玉米油可以减少泡沫.
@虞维282：如何去除煮豆浆时产生的泡沫? -
壤静14768959826…… 豆浆打好倒出来的时候用过滤棉沙再过滤一遍,锅里再铺一层纱布,下面过滤出来的豆浆就会细腻,泡沫少. 煮豆浆: 材料:小黄豆150g、白糖适量、清水适量. 1、把豆子泡上一晚上,清水过一遍备用. 2、准备一个锅子,铺上纱布待用(为了过滤的更加细腻). 3、把泡好的黄豆放进果汁机里,加上500ml水,盖上盖子,打磨. 4、磨好的豆浆倒入准备好纱布的锅里,把黄豆糊充分过滤挤压. 5、滤出来的豆渣. 6、豆浆做出来是不是醇香这一步很关键,上火开始煮,用大火,煮开5分钟左右换小火温2-3分钟. 7、撇去浮沫,加上白糖,装杯子即完成制作.
@虞维282：在家里煮豆浆,上面有一层沫,怎么才能去除? -
壤静14768959826…… 1、煮前多洗洗豆子,可以减少沫沫;2、植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆.磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂) 豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙...
@虞维282：做现磨豆浆时怎样消除泡沫 -
壤静14768959826…… 注意几个问题就可以的 首先打磨时间不要太长,打磨好了就可以停止了; 然后倒豆浆的时候,可以用一个过滤网,这样倒出来的泡泡液就很少了; 还有可以使用专为的豆浆消泡剂,这样打磨的时候就不会有泡泡产生了.
@虞维282：怎样去除豆浆的沫 -
壤静14768959826…… 煮豆浆不宜用猛火,最好有人在旁边看着,用小火煮,看到冒气就揭开锅看看豆浆是否有稍许沸腾,同时用勺子稍微搅拌一下,这样就不会有太多的沫,等豆浆彻底翻滚二三分钟就行了
@虞维282：制豆浆时会有泡沫的存在,应该怎么处理这些泡沫? -
壤静14768959826…… 可以使用消泡剂解决问题,消泡剂可以选择中联邦的,效果很快就消泡了
@虞维282：打豆浆时有泡沫怎么处理 -
壤静14768959826…… 用纱布过滤比较好
@虞维282：煮豆浆时冒出的白色泡沫如何处理 -
壤静14768959826…… 这个我平时一直煮就煮没了,除非器具不干净造成少量杂物随泡沫漂浮、残留可以过滤.如果你是说煮的过程中一直溢出,火开小一点、在锅口耽一只木勺、盖子敞开一点都是办法,希望能帮你.
@虞维282：豆浆怎么去泡沫
壤静14768959826…… 豆浆打好后,倒出来的时候用过滤棉沙再过滤一遍,我过滤出来的泡沬挤干了还是渣,再煮的时候泡沬很少很少了
@虞维282：怎么去除豆浆上的浮沫
壤静14768959826…… 现在越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,但营养专家提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当,未熟透的豆浆喝了也易中毒. 那么豆浆应该怎样煮才算熟?当生豆浆加热到80-90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一 种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失. 有些人喜欢将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间.侯洁
壤静14768959826…… 有两种除沫方法: 1、物理除沫:在豆浆中放上一支筷子,搅拌更好; 2、化学除沫:在豆浆中加上一点玉米油可以减少泡沫.
@虞维282：如何去除煮豆浆时产生的泡沫? -
壤静14768959826…… 豆浆打好倒出来的时候用过滤棉沙再过滤一遍,锅里再铺一层纱布,下面过滤出来的豆浆就会细腻,泡沫少. 煮豆浆: 材料:小黄豆150g、白糖适量、清水适量. 1、把豆子泡上一晚上,清水过一遍备用. 2、准备一个锅子,铺上纱布待用(为了过滤的更加细腻). 3、把泡好的黄豆放进果汁机里,加上500ml水,盖上盖子,打磨. 4、磨好的豆浆倒入准备好纱布的锅里,把黄豆糊充分过滤挤压. 5、滤出来的豆渣. 6、豆浆做出来是不是醇香这一步很关键,上火开始煮,用大火,煮开5分钟左右换小火温2-3分钟. 7、撇去浮沫,加上白糖,装杯子即完成制作.
@虞维282：在家里煮豆浆,上面有一层沫,怎么才能去除? -
壤静14768959826…… 1、煮前多洗洗豆子,可以减少沫沫;2、植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆.磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂) 豆浆快煮开时有大量泡沫,这是黄豆中含有皂甙...
@虞维282：做现磨豆浆时怎样消除泡沫 -
壤静14768959826…… 注意几个问题就可以的 首先打磨时间不要太长,打磨好了就可以停止了; 然后倒豆浆的时候,可以用一个过滤网,这样倒出来的泡泡液就很少了; 还有可以使用专为的豆浆消泡剂,这样打磨的时候就不会有泡泡产生了.
@虞维282：怎样去除豆浆的沫 -
壤静14768959826…… 煮豆浆不宜用猛火,最好有人在旁边看着,用小火煮,看到冒气就揭开锅看看豆浆是否有稍许沸腾,同时用勺子稍微搅拌一下,这样就不会有太多的沫,等豆浆彻底翻滚二三分钟就行了
@虞维282：制豆浆时会有泡沫的存在,应该怎么处理这些泡沫? -
壤静14768959826…… 可以使用消泡剂解决问题,消泡剂可以选择中联邦的,效果很快就消泡了
@虞维282：打豆浆时有泡沫怎么处理 -
壤静14768959826…… 用纱布过滤比较好
@虞维282：煮豆浆时冒出的白色泡沫如何处理 -
壤静14768959826…… 这个我平时一直煮就煮没了,除非器具不干净造成少量杂物随泡沫漂浮、残留可以过滤.如果你是说煮的过程中一直溢出,火开小一点、在锅口耽一只木勺、盖子敞开一点都是办法,希望能帮你.
@虞维282：豆浆怎么去泡沫
壤静14768959826…… 豆浆打好后,倒出来的时候用过滤棉沙再过滤一遍,我过滤出来的泡沬挤干了还是渣,再煮的时候泡沬很少很少了
@虞维282：怎么去除豆浆上的浮沫
壤静14768959826…… 现在越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,但营养专家提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当,未熟透的豆浆喝了也易中毒. 那么豆浆应该怎样煮才算熟?当生豆浆加热到80-90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一 种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质.正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失. 有些人喜欢将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间.侯洁
