豆腐皮
@耿雯6229：豆腐皮 - 搜狗百科
长单15696494564…… 中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素.儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展.老年人长期食用可延年益寿.特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水.豆腐皮还有易消化、吸收快的优点.是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品.
@耿雯6229：豆腐皮是怎么做出来的 豆腐皮的功效与作用有哪些 -
长单15696494564…… 豆腐皮的功效与作用 中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效. 1.预防心脑血管疾病 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏. 2.促进骨骼生长 含有多种矿物...
@耿雯6229：豆腐皮是什么?
长单15696494564…… 这个问题我来告诉你!(我家是云南石屏的,石屏是云南著名的豆制品之乡!)豆腐皮是做豆腐时滚烫的豆浆液表面形成的一层豆浆皮,俗称豆腐皮.豆腐皮吃法很多,味也不错!
@耿雯6229：百度一下豆腐皮是什么做的 -
长单15696494564…… 豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜.各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,本条目为了辨义将用“油...
@耿雯6229：豆腐皮的制作工艺 -
长单15696494564…… 豆腐皮制作技术 1. 选当年黄豆,拣筛干净.用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣. 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时. 3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用...
@耿雯6229：豆腐皮是什么 -
长单15696494564…… 是豆浆煮沸后上面结的一层皮,但弄完豆腐皮后豆浆就没味了,营养和味道都在豆腐皮上,做豆腐皮还真要有一定的技术才能
@耿雯6229：豆腐皮怎样能放的时间更久不变坏 - 作业帮
长单15696494564…… [答案] 如果一周内打算吃,可以放冰箱上层冷藏,同时冷藏温度可以适当调低. 如果一周内不打算吃,放冰箱下层冷冻起来吧.最后,别忘在吃之前4小时化冻.
@耿雯6229：豆腐皮就是百叶吗? -
长单15696494564…… 豆腐皮也称豆皮、百叶、千张... 具体做法如下: 主料:豆腐皮2张 辅料:辣椒油 2勺、 酱油 适量 花椒面 适量 小葱 2根 味精 适量 鸡精 适量 大蒜 2个 1、准备豆腐皮2张. 2、开水发一下后切成宽一点的丝儿. 3、下锅稍微焯一下. 4、大蒜2个拍烂. 5、小葱切成葱花备用 6、除葱以外的佐料全部放到盘里,和匀后最后撒上葱花.
@耿雯6229：怎样调豆腐皮 -
长单15696494564…… 做法一:豆腐皮、蒜末、生抽、老干妈、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量.烧开水,豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟(主要为了消毒,卫生嘛);捞出豆腐丝,装盘,放于生抽、盐、蒜末水、老干妈和香辣酱;然后咱们开始拌吧,使劲的拌吧...
长单15696494564…… 中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素.儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展.老年人长期食用可延年益寿.特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水.豆腐皮还有易消化、吸收快的优点.是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品.
@耿雯6229：豆腐皮是怎么做出来的 豆腐皮的功效与作用有哪些 -
长单15696494564…… 豆腐皮的功效与作用 中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效. 1.预防心脑血管疾病 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏. 2.促进骨骼生长 含有多种矿物...
@耿雯6229：豆腐皮是什么?
长单15696494564…… 这个问题我来告诉你!(我家是云南石屏的,石屏是云南著名的豆制品之乡!)豆腐皮是做豆腐时滚烫的豆浆液表面形成的一层豆浆皮,俗称豆腐皮.豆腐皮吃法很多,味也不错!
@耿雯6229：百度一下豆腐皮是什么做的 -
长单15696494564…… 豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜.各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,本条目为了辨义将用“油...
@耿雯6229：豆腐皮的制作工艺 -
长单15696494564…… 豆腐皮制作技术 1. 选当年黄豆,拣筛干净.用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣. 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时. 3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5公斤黄豆加4公斤水,磨两遍,不能磨得太细,可用...
@耿雯6229：豆腐皮是什么 -
长单15696494564…… 是豆浆煮沸后上面结的一层皮,但弄完豆腐皮后豆浆就没味了,营养和味道都在豆腐皮上,做豆腐皮还真要有一定的技术才能
@耿雯6229：豆腐皮怎样能放的时间更久不变坏 - 作业帮
长单15696494564…… [答案] 如果一周内打算吃,可以放冰箱上层冷藏,同时冷藏温度可以适当调低. 如果一周内不打算吃,放冰箱下层冷冻起来吧.最后,别忘在吃之前4小时化冻.
@耿雯6229：豆腐皮就是百叶吗? -
长单15696494564…… 豆腐皮也称豆皮、百叶、千张... 具体做法如下: 主料:豆腐皮2张 辅料:辣椒油 2勺、 酱油 适量 花椒面 适量 小葱 2根 味精 适量 鸡精 适量 大蒜 2个 1、准备豆腐皮2张. 2、开水发一下后切成宽一点的丝儿. 3、下锅稍微焯一下. 4、大蒜2个拍烂. 5、小葱切成葱花备用 6、除葱以外的佐料全部放到盘里,和匀后最后撒上葱花.
@耿雯6229：怎样调豆腐皮 -
长单15696494564…… 做法一:豆腐皮、蒜末、生抽、老干妈、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量.烧开水,豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟(主要为了消毒,卫生嘛);捞出豆腐丝,装盘,放于生抽、盐、蒜末水、老干妈和香辣酱;然后咱们开始拌吧,使劲的拌吧...
