豆角不焯水直接晒干
@狄敬3248：可以不用开水煮切开豆角晒行吗 -
伊洁19898697687…… 豆角晒干后的皂夹素也会消失,晒干了,泡好在炒,(按最最最普通的方法,就放盐味精,之类的,这两样也行),最好放些豆腐或者粉丝! 加水顿,特别好吃! 又想起奶奶那样做的了
@狄敬3248：干煸豆角生着晒,还是煮熟了晒 -
伊洁19898697687…… 你好,干豆角分两种,一种是晒干之前把豆角煮熟,再晒干 另一种是生的豆角,直接晒干. 不过,一般的都是煮过以后再晒干,那这样泡开就可以直接烧做菜了. 如果本来是直接晒的,那就要洗干净,再煮熟,不然容易发涩.
@狄敬3248：豆角生着晒干行不行,怎么晒 -
伊洁19898697687…… 豆角摘回来,挑选下,比如有虫的,或者不好的.然后洗干净,一定要洗干净,选一个天气好的日子,把豆角先煮8分熟,然后捞起来用干净的东西把豆角铺开晒干,多晒几天,一定要晒干,才会香.晒的过程中注意不要让各种飞虫去爬.
@狄敬3248：晒干豆角,要煮一下晒吗 -
伊洁19898697687…… 太阳天晒. 1、豆角去蒂,洗干净; 2、烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下); 3、煮好的豆角捞出,稍稍放凉; 4、把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒; 5、一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透; 6、干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便.
@狄敬3248：新鲜的豆角直接晒可以吗? -
伊洁19898697687…… 可以,晒干了保存,就是豆角干了.想吃了可以先拿水泡一下.然后炖吃,也很好吃的
@狄敬3248：晒干豆角需要先把豆角煮熟吗?还是直接洗干净放在太阳下面晒就好了?
伊洁19898697687…… 干豆角都是洗干净直接晾晒啊,晒干就放到坛子里腌起来 追答 : 那些说要煮熟的都是逗比吗,没在农村待过吧
@狄敬3248：晒豆角干用煮熟吗 -
伊洁19898697687…… 晒豆角干用煮,做法如下: 工具/原料 长豆角2000克、清水1000毫升 1、豆角清理干净,然后用清水洗净,待锅中的水烧开后,把豆角放入,大火烧开再煮约3至5分钟2、煮好的豆角捞起过清水3、然后再捞出沥水4、用衣架挂起来,放置室外暴晒2天5、晒好的成品,用线包扎起来6、自晒豆角干成品图
@狄敬3248：怎么晒干豆角冬天吃 -
伊洁19898697687…… 2种制法豆角蒸熟,在阴凉通风晾干如果是四季豆那样的长豆角,斜刀切成小段,大约1寸左右,放在帘子上阴凉处晾干.宽扁类型的豆角,切成丝晾干.现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角.不管哪种方法做的豆角干,吃的时候都要用凉水泡开,然后在做菜
@狄敬3248：生四季豆怎么晒干成干豆角?要不要先把豆角煮熟? -
伊洁19898697687…… 先把生的四季豆放在热水里焯下,不用煮太久,然后捞起来放在太阳下暴晒,晒干后就成干豆角了
@狄敬3248：干豆角的晒制方法 -
伊洁19898697687…… 先买来新鲜的豆角,把有虫眼的跳出,烧一锅开水,当水烧开以后把豆角放到沸水里过一遍,然后放置阳光充足的地方晒干(或用烘干机烘干)即可,收起来等冬天在烧制.味道不错的.
伊洁19898697687…… 豆角晒干后的皂夹素也会消失,晒干了,泡好在炒,(按最最最普通的方法,就放盐味精,之类的,这两样也行),最好放些豆腐或者粉丝! 加水顿,特别好吃! 又想起奶奶那样做的了
@狄敬3248：干煸豆角生着晒,还是煮熟了晒 -
伊洁19898697687…… 你好,干豆角分两种,一种是晒干之前把豆角煮熟,再晒干 另一种是生的豆角,直接晒干. 不过,一般的都是煮过以后再晒干,那这样泡开就可以直接烧做菜了. 如果本来是直接晒的,那就要洗干净,再煮熟,不然容易发涩.
@狄敬3248：豆角生着晒干行不行,怎么晒 -
伊洁19898697687…… 豆角摘回来,挑选下,比如有虫的,或者不好的.然后洗干净,一定要洗干净,选一个天气好的日子,把豆角先煮8分熟,然后捞起来用干净的东西把豆角铺开晒干,多晒几天,一定要晒干,才会香.晒的过程中注意不要让各种飞虫去爬.
@狄敬3248：晒干豆角,要煮一下晒吗 -
伊洁19898697687…… 太阳天晒. 1、豆角去蒂,洗干净; 2、烧开一锅水,放豆角进去煮一分钟(注意如果豆角没有全浸在水里的话中途需要翻一下); 3、煮好的豆角捞出,稍稍放凉; 4、把豆角在晾衣绳上挂起来,让它风吹日晒; 5、一天之后它就变色了,继续风吹日晒直到干透; 6、干透了就收起来,捆成小把,装塑料袋里,要吃时先泡泡水,或煮或炒或蒸,都非常方便.
@狄敬3248：新鲜的豆角直接晒可以吗? -
伊洁19898697687…… 可以,晒干了保存,就是豆角干了.想吃了可以先拿水泡一下.然后炖吃,也很好吃的
@狄敬3248：晒干豆角需要先把豆角煮熟吗?还是直接洗干净放在太阳下面晒就好了?
伊洁19898697687…… 干豆角都是洗干净直接晾晒啊,晒干就放到坛子里腌起来 追答 : 那些说要煮熟的都是逗比吗,没在农村待过吧
@狄敬3248：晒豆角干用煮熟吗 -
伊洁19898697687…… 晒豆角干用煮,做法如下: 工具/原料 长豆角2000克、清水1000毫升 1、豆角清理干净,然后用清水洗净,待锅中的水烧开后,把豆角放入,大火烧开再煮约3至5分钟2、煮好的豆角捞起过清水3、然后再捞出沥水4、用衣架挂起来,放置室外暴晒2天5、晒好的成品,用线包扎起来6、自晒豆角干成品图
@狄敬3248：怎么晒干豆角冬天吃 -
伊洁19898697687…… 2种制法豆角蒸熟,在阴凉通风晾干如果是四季豆那样的长豆角,斜刀切成小段,大约1寸左右,放在帘子上阴凉处晾干.宽扁类型的豆角,切成丝晾干.现在基本都是用的直接晾干的这种方法做干豆角.不管哪种方法做的豆角干,吃的时候都要用凉水泡开,然后在做菜
@狄敬3248：生四季豆怎么晒干成干豆角?要不要先把豆角煮熟? -
伊洁19898697687…… 先把生的四季豆放在热水里焯下,不用煮太久,然后捞起来放在太阳下暴晒,晒干后就成干豆角了
@狄敬3248：干豆角的晒制方法 -
伊洁19898697687…… 先买来新鲜的豆角,把有虫眼的跳出,烧一锅开水,当水烧开以后把豆角放到沸水里过一遍,然后放置阳光充足的地方晒干(或用烘干机烘干)即可,收起来等冬天在烧制.味道不错的.
