晒干豆角是阴干还是晒干
@谭府468：干豆角怎么晾晒,,有什么要求 -
向孔17771661619…… 将洗过的豆角放入0.5‰的小苏打开水溶液中焯一下,捞出后用清水浸泡一会,再捞出后置于背阴处晾半干,然后再切成丝或片置于日光下晒干.这样加工晾晒的豆角丝(片),不但颜色鲜绿,而且还容易炖烂,味道可口
@谭府468：晒干茄子干豆角怎么晒 -
向孔17771661619…… 把茄子切成一片一片的放太阳底下晒就好了.....干豆角的话先洗一洗,水分晒干,再用盐搓..再晒...晒这个最好是有很大的太阳,,连续几天...不然很容易坏
@谭府468：晒干豆角时怎样才能使其颜色不变黄?
向孔17771661619…… 每年都晒干豆角,不过没刻意要求豆角的成色.因为居家晒干豆角大都先在太阳下暴晒,这样豆角一定会变色.不过我有个实用小窍门:1,水烧开后,可以加少许碱(多了破坏维生素),将豆角放入锅中焯水,只要变绿迅速捞出用凉水冲洗.这样能保证出锅的豆角是翠绿色的.2,捞出的豆角沥干水,直接放在凉晒架上阴干,凉架底下放“去湿机”,风口对着豆角吹.(夏天家中用去湿机,正好加以利用,可以一举两得).这样豆角脱水后能够维持绿色.友情提示:有条件的可以直接用烘干机脱水,没有烘干设备的,其实真无须在意豆角的颜色,在太阳下暴晒有杀菌作用,益于风干,味道还是一样的.
@谭府468：芸豆干怎么晒 -
向孔17771661619…… 先把豆角的筋摘干净,再用开水抄烫一下,要在开水 锅里加点盐,水开之后下豆角,稍一变色就捞出来,马上放时凉水里,多次用冷水投凉,之后沥干水分,放在 阴凉通风处,如果量不大可以且线穿起来晾干,这样的豆角干是绿的,如果直接放在太阳下晒,豆角干就变发白.晾晒豆角一定要在立秋之后,选择晴朗的天气,不要在阴雨天.否则会发霉
@谭府468：怎么晒茄子干和豆角干 -
向孔17771661619…… 茄子知识介绍:Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的. 茄子属茄科,一年生蔬菜.原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一...
@谭府468：鲜豆角怎样晒干储藏 -
向孔17771661619…… 首先要洗净,放在水里稍微煮一下,捞出来放在太阳底下晒,完全晒干后,放进塑料袋密封包好后收藏在阴凉干燥的地方,不容易霉变
@谭府468：晒豆角干的步骤 -
向孔17771661619…… 第一步:看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉.其实阳光充足时大约2天左右就晒好了,选4~5天...
@谭府468：我自己晒的豆角是黄色的,而在外面买的晒豆角好多都是青绿色的,有生活经验高手知道为什么吗? -
向孔17771661619…… 晒过后缺水 细胞都死了 肯定要变色 他们那要么和你不是一个品种 要么就没有晒得干
@谭府468：如何晾晒长豆角? -
向孔17771661619…… 如果你有空间的话,直接拉条绳子把豆角挂绳子上.这是最简单的,也是我用过的
@谭府468：请问干缸豆怎么晾晒?
向孔17771661619…… 水煮十分钟左右以后取出在阳光下晾干即可
向孔17771661619…… 将洗过的豆角放入0.5‰的小苏打开水溶液中焯一下,捞出后用清水浸泡一会,再捞出后置于背阴处晾半干,然后再切成丝或片置于日光下晒干.这样加工晾晒的豆角丝(片),不但颜色鲜绿,而且还容易炖烂,味道可口
@谭府468：晒干茄子干豆角怎么晒 -
向孔17771661619…… 把茄子切成一片一片的放太阳底下晒就好了.....干豆角的话先洗一洗,水分晒干,再用盐搓..再晒...晒这个最好是有很大的太阳,,连续几天...不然很容易坏
@谭府468：晒干豆角时怎样才能使其颜色不变黄?
向孔17771661619…… 每年都晒干豆角,不过没刻意要求豆角的成色.因为居家晒干豆角大都先在太阳下暴晒,这样豆角一定会变色.不过我有个实用小窍门:1,水烧开后,可以加少许碱(多了破坏维生素),将豆角放入锅中焯水,只要变绿迅速捞出用凉水冲洗.这样能保证出锅的豆角是翠绿色的.2,捞出的豆角沥干水,直接放在凉晒架上阴干,凉架底下放“去湿机”,风口对着豆角吹.(夏天家中用去湿机,正好加以利用,可以一举两得).这样豆角脱水后能够维持绿色.友情提示:有条件的可以直接用烘干机脱水,没有烘干设备的,其实真无须在意豆角的颜色,在太阳下暴晒有杀菌作用,益于风干,味道还是一样的.
@谭府468：芸豆干怎么晒 -
向孔17771661619…… 先把豆角的筋摘干净,再用开水抄烫一下,要在开水 锅里加点盐,水开之后下豆角,稍一变色就捞出来,马上放时凉水里,多次用冷水投凉,之后沥干水分,放在 阴凉通风处,如果量不大可以且线穿起来晾干,这样的豆角干是绿的,如果直接放在太阳下晒,豆角干就变发白.晾晒豆角一定要在立秋之后,选择晴朗的天气,不要在阴雨天.否则会发霉
@谭府468：怎么晒茄子干和豆角干 -
向孔17771661619…… 茄子知识介绍:Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的. 茄子属茄科,一年生蔬菜.原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一...
@谭府468：鲜豆角怎样晒干储藏 -
向孔17771661619…… 首先要洗净,放在水里稍微煮一下,捞出来放在太阳底下晒,完全晒干后,放进塑料袋密封包好后收藏在阴凉干燥的地方,不容易霉变
@谭府468：晒豆角干的步骤 -
向孔17771661619…… 第一步:看天气在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉.其实阳光充足时大约2天左右就晒好了,选4~5天...
@谭府468：我自己晒的豆角是黄色的,而在外面买的晒豆角好多都是青绿色的,有生活经验高手知道为什么吗? -
向孔17771661619…… 晒过后缺水 细胞都死了 肯定要变色 他们那要么和你不是一个品种 要么就没有晒得干
@谭府468：如何晾晒长豆角? -
向孔17771661619…… 如果你有空间的话,直接拉条绳子把豆角挂绳子上.这是最简单的,也是我用过的
@谭府468：请问干缸豆怎么晾晒?
向孔17771661619…… 水煮十分钟左右以后取出在阳光下晾干即可
