豉汁蒸排骨蒸几分钟
@庄皇1320：豉汁蒸排骨要蒸多久 窍门有哪些 -
时枝13634114679…… 粤菜的,粤菜豉汁做法: 原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许. 制法:1)紫苏叶洗净,...
@庄皇1320：请问煮“豉汁蒸排骨”要蒸多久才熟?如果蒸一个小时排骨会太韧吗?
时枝13634114679…… 大火15分钟足也
@庄皇1320：最正宗豉汁蒸排骨怎么做如何做好吃 -
时枝13634114679…… 最正宗豉汁蒸排骨的做法步骤 主料 排骨一大条斩件 姜 蒜头 豆豉 厨邦酱油 盐 生粉适量 葱花小许 1. 排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水! 2. 准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉 3. 把小三样剁成蓉,备用 4. 热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会 5. 然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟 6. 锅里烧开水,腌好的排骨上架,大火蒸十三分钟 7. 出锅,撒上葱花,娃哈哈,做豉汁蒸排骨,饭总是做多点!
@庄皇1320：蒸排骨最好要多长时间 -
时枝13634114679…… 蒸排骨的时间 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况: 1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可. 2,粤式豆豉蒸排...
@庄皇1320：豉汁蒸排骨的家常做法,豉汁蒸排骨怎么做 -
时枝13634114679…… 1. 猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水.2. 先用热水把陈皮泡软备用.3. 葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用.4. 把泡软的陈皮切成碎末.5. 把排骨用清水浸泡15分钟,然后,清洗掉多余的血水.6. 往排骨里面依次放入,豆豉、蒜蓉、陈皮末、黄酒、酱油和盐.7. 再往排骨里面放入,味精、白糖、葱姜、香油拌匀,腌制30分钟备用.8. 排骨腌好后,里面加入芡粉、生油拌匀.9. 然后码入容器内,上面撒上红尖椒粒(喜吃辣的,还可放小米椒丁).10. 把容器放入屉中.11. 上笼盖好锅盖,用旺火蒸35-40分钟.12. 蒸好后取出便可上桌享用.
@庄皇1320：豉汁蒸排骨怎么做? -
时枝13634114679…… 主料:猪肋排,干豆豉,蒜,姜 调料:料酒,盐,生抽,白糖,蚝油,胡椒粉,生粉 做法:1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分.2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁.3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀.4.淋一大勺食用油拌匀.5.加一小勺生粉拌匀.6.入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可.小贴士:1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇.2.食用油能把排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑.3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀.
@庄皇1320：豉汁蒸排骨的做法是什么?
时枝13634114679…… 材料:排骨:500克,茶餐厅里的排骨都是斩到2厘米左右的小段,切成2厘米大小蒜, 2-3瓣小葱:35克豆豉:15克红尖椒:1只蚝油:20克 生抽:10克老抽 5克盐:少许淀粉:12克花生油:20克料酒:20克:10克糖 做 法:1.这道菜的烹制分...
@庄皇1320：京菜特色菜豉汁蒸排骨怎么做?
时枝13634114679…… [原料/调料]排骨 12两 蒜头、豆豉、红椒和姜 各少许 蚝油 1/2大匙 酱油 2小匙 玉米粉和老抽(重味酱油) 各1小匙 胡椒粉和麻油 各少许 [制作流程](1)排骨剁小块洗净,沥乾水分,放在大汤碗里备用. (2)将蒜头、豆豉、红椒和姜剁碎后,放入锅中炒香. (3)将炒香的作法(2)与排骨搅拌匀和,再加入调味料. (4)排骨、香料拌均匀后,放在一平盘上,大火蒸约10分钟即可.该答案来自食全食美网官方网站
@庄皇1320：蒸排骨最好要多长时间 -
时枝13634114679…… 最少也要15分钟以上,看你怎么做了~豉汁蒸排骨 材料: 排骨200克,阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量. 做法: (1)排骨用水冲去血污,斩成3厘米见方的小块. (2)豆...
@庄皇1320：广式豆豉蒸排骨怎么做 -
时枝13634114679…… 用料 肋排软骨 1kg 盐 15g 糖 15g 豆豉(洗干净) 10g 蒜头(切大粒) 15g 料酒 15ml 生油 20ml 姜 3,4片 生粉 适量 广式茶楼经典豉汁蒸排骨的做法 排骨最好是肋排软骨,没有的话肋排骨亦可.将排骨切成2cm的小块(当然不用这么精准,只是...
时枝13634114679…… 粤菜的,粤菜豉汁做法: 原料:豆豉80克,姜40克,干葱40克,油炸金蒜茸20克,陈皮5克,葱40克,蒜子40克,紫苏叶3片.调味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10厂克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少许. 制法:1)紫苏叶洗净,...
@庄皇1320：请问煮“豉汁蒸排骨”要蒸多久才熟?如果蒸一个小时排骨会太韧吗?
时枝13634114679…… 大火15分钟足也
@庄皇1320：最正宗豉汁蒸排骨怎么做如何做好吃 -
时枝13634114679…… 最正宗豉汁蒸排骨的做法步骤 主料 排骨一大条斩件 姜 蒜头 豆豉 厨邦酱油 盐 生粉适量 葱花小许 1. 排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水! 2. 准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉 3. 把小三样剁成蓉,备用 4. 热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会 5. 然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟 6. 锅里烧开水,腌好的排骨上架,大火蒸十三分钟 7. 出锅,撒上葱花,娃哈哈,做豉汁蒸排骨,饭总是做多点!
@庄皇1320：蒸排骨最好要多长时间 -
时枝13634114679…… 蒸排骨的时间 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况: 1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可. 2,粤式豆豉蒸排...
@庄皇1320：豉汁蒸排骨的家常做法,豉汁蒸排骨怎么做 -
时枝13634114679…… 1. 猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水.2. 先用热水把陈皮泡软备用.3. 葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用.4. 把泡软的陈皮切成碎末.5. 把排骨用清水浸泡15分钟,然后,清洗掉多余的血水.6. 往排骨里面依次放入,豆豉、蒜蓉、陈皮末、黄酒、酱油和盐.7. 再往排骨里面放入,味精、白糖、葱姜、香油拌匀,腌制30分钟备用.8. 排骨腌好后,里面加入芡粉、生油拌匀.9. 然后码入容器内,上面撒上红尖椒粒(喜吃辣的,还可放小米椒丁).10. 把容器放入屉中.11. 上笼盖好锅盖,用旺火蒸35-40分钟.12. 蒸好后取出便可上桌享用.
@庄皇1320：豉汁蒸排骨怎么做? -
时枝13634114679…… 主料:猪肋排,干豆豉,蒜,姜 调料:料酒,盐,生抽,白糖,蚝油,胡椒粉,生粉 做法:1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分.2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁.3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀.4.淋一大勺食用油拌匀.5.加一小勺生粉拌匀.6.入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可.小贴士:1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇.2.食用油能把排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑.3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀.
@庄皇1320：豉汁蒸排骨的做法是什么?
时枝13634114679…… 材料:排骨:500克,茶餐厅里的排骨都是斩到2厘米左右的小段,切成2厘米大小蒜, 2-3瓣小葱:35克豆豉:15克红尖椒:1只蚝油:20克 生抽:10克老抽 5克盐:少许淀粉:12克花生油:20克料酒:20克:10克糖 做 法:1.这道菜的烹制分...
@庄皇1320：京菜特色菜豉汁蒸排骨怎么做?
时枝13634114679…… [原料/调料]排骨 12两 蒜头、豆豉、红椒和姜 各少许 蚝油 1/2大匙 酱油 2小匙 玉米粉和老抽(重味酱油) 各1小匙 胡椒粉和麻油 各少许 [制作流程](1)排骨剁小块洗净,沥乾水分,放在大汤碗里备用. (2)将蒜头、豆豉、红椒和姜剁碎后,放入锅中炒香. (3)将炒香的作法(2)与排骨搅拌匀和,再加入调味料. (4)排骨、香料拌均匀后,放在一平盘上,大火蒸约10分钟即可.该答案来自食全食美网官方网站
@庄皇1320：蒸排骨最好要多长时间 -
时枝13634114679…… 最少也要15分钟以上,看你怎么做了~豉汁蒸排骨 材料: 排骨200克,阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量. 做法: (1)排骨用水冲去血污,斩成3厘米见方的小块. (2)豆...
@庄皇1320：广式豆豉蒸排骨怎么做 -
时枝13634114679…… 用料 肋排软骨 1kg 盐 15g 糖 15g 豆豉(洗干净) 10g 蒜头(切大粒) 15g 料酒 15ml 生油 20ml 姜 3,4片 生粉 适量 广式茶楼经典豉汁蒸排骨的做法 排骨最好是肋排软骨,没有的话肋排骨亦可.将排骨切成2cm的小块(当然不用这么精准,只是...
