贵州思南县有名小吃
@苍祥1707：铜仁市有什么特产啊 -
吕矿19544975808…… 贵州铜仁地区特产有:思南县——牛肉干、豆浆绿豆粉,羊肉粉,米豆腐,花田粑,牛肉汤锅,荞粑,卤盘铜仁市——锅巴粉、螺蛳肉江口县——豆腐干松桃县——卤鸭、鸭脚板
@苍祥1707：遵义最有名的小吃什么 -
吕矿19544975808…… 乌江豆腐鱼乌江饮食文化街以经营乌江鲜鱼而闻名.乌江人练就一手烹调绝活,以乌江豆腐鱼为代表的美食,被誉为＂中华一绝,乌江一技＂,许多海内外游客都慕名前来乌江,大饱口福.纯粹贵州风味的鲶鱼烧豆腐是道正宗名菜,同时,这...
@苍祥1707：谁吃过虾子羊肉粉! -
吕矿19544975808…… 羊肉粉是贵州地区,特别是遵义的一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜.米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻. 羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这...
@苍祥1707：贵州省的美食有那些? -
吕矿19544975808…… 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
@苍祥1707：贵州十大名吃有哪些? -
吕矿19544975808…… 贵州十大名吃有:花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果. 第一名是花溪牛肉粉.花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等....
@苍祥1707：遵义有哪些特产名优小吃 -
吕矿19544975808…… 据说遵义鸡蛋糕起源于清代同治年间,已有百年多历史. 遵义鸡蛋糕以质优味美,营养丰富,独具特色而闻名.它以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料,用民间的传统工艺精心制作.将蛋白与蛋黄分离,然后以蛋白打成泡沫,...
@苍祥1707：贵州羊肉粉熬汤配料 -
吕矿19544975808…… 羊肉粉制作全程 : 羊肉粉配方:(以20斤羊肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20...
@苍祥1707：最好吃正宗的贵州羊肉粉,你会做吗 -
吕矿19544975808…… 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉...
@苍祥1707：有那位知道羊肉粉的调料及做法详细点先谢谢了 -
吕矿19544975808…… 制作方法:原 料: 米粉100克,带皮熟羊肉25克. 调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量. 制作方法: 煮.羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 片.米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内.将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成. 风味特色: 羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻. 技术要领: 羊肉切得越薄越好,辣椒油要鲜红,用羊油来制.煮羊肉时要放干辣椒、冰糖、陈皮、料酒、老姜等,不能有腥臊味.
@苍祥1707：上海淮海路上有什么好吃的? -
吕矿19544975808…… 先尝尝下面两家吧.美珍香淮海太平洋店 人均35 地址: 淮海中路333号太平洋百货B2层(近马当路) 电话: 021-53068888-489 现烤现卖的烤肉铺,品种“繁多”,“一看到就有种想吃的冲动”.招牌猪肉脯是用没有切碎的五花肉烤的,“甜甜的”,“很有嚼头”,尤其热时吃,“又香又鲜”,“适合上海人的口味”.“自控力差的MM要当心别吃太多了”.COCO壱番屋淮海店 人均40 地址: 淮海中路688号L209(近思南路) 电话: 021-53068946 “据说在日本是最出名的咖喱店”.“餐点的分量足”,“辣味程度和饭量可以根据客人的需求增减”,但“菜式比较单一”.
吕矿19544975808…… 贵州铜仁地区特产有:思南县——牛肉干、豆浆绿豆粉,羊肉粉,米豆腐,花田粑,牛肉汤锅,荞粑,卤盘铜仁市——锅巴粉、螺蛳肉江口县——豆腐干松桃县——卤鸭、鸭脚板
@苍祥1707：遵义最有名的小吃什么 -
吕矿19544975808…… 乌江豆腐鱼乌江饮食文化街以经营乌江鲜鱼而闻名.乌江人练就一手烹调绝活,以乌江豆腐鱼为代表的美食,被誉为＂中华一绝,乌江一技＂,许多海内外游客都慕名前来乌江,大饱口福.纯粹贵州风味的鲶鱼烧豆腐是道正宗名菜,同时,这...
@苍祥1707：谁吃过虾子羊肉粉! -
吕矿19544975808…… 羊肉粉是贵州地区,特别是遵义的一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜.米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻. 羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这...
@苍祥1707：贵州省的美食有那些? -
吕矿19544975808…… 贵州的风味小吃主要有:兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉,贞丰糯米饭,兴仁盒子粑,贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉...
@苍祥1707：贵州十大名吃有哪些? -
吕矿19544975808…… 贵州十大名吃有:花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果. 第一名是花溪牛肉粉.花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等....
@苍祥1707：遵义有哪些特产名优小吃 -
吕矿19544975808…… 据说遵义鸡蛋糕起源于清代同治年间,已有百年多历史. 遵义鸡蛋糕以质优味美,营养丰富,独具特色而闻名.它以上等鲜鸡蛋、白糖、好香油、上等面粉为主要原料,用民间的传统工艺精心制作.将蛋白与蛋黄分离,然后以蛋白打成泡沫,...
@苍祥1707：贵州羊肉粉熬汤配料 -
吕矿19544975808…… 羊肉粉制作全程 : 羊肉粉配方:(以20斤羊肉为标准) 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20...
@苍祥1707：最好吃正宗的贵州羊肉粉,你会做吗 -
吕矿19544975808…… 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉...
@苍祥1707：有那位知道羊肉粉的调料及做法详细点先谢谢了 -
吕矿19544975808…… 制作方法:原 料: 米粉100克,带皮熟羊肉25克. 调 料: 羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量. 制作方法: 煮.羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖 片.米粉用凉水泡透去掉酸味,放入沸水锅中烫透,用漏勺捞出装入面碗内.将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成. 风味特色: 羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻. 技术要领: 羊肉切得越薄越好,辣椒油要鲜红,用羊油来制.煮羊肉时要放干辣椒、冰糖、陈皮、料酒、老姜等,不能有腥臊味.
@苍祥1707：上海淮海路上有什么好吃的? -
吕矿19544975808…… 先尝尝下面两家吧.美珍香淮海太平洋店 人均35 地址: 淮海中路333号太平洋百货B2层(近马当路) 电话: 021-53068888-489 现烤现卖的烤肉铺,品种“繁多”,“一看到就有种想吃的冲动”.招牌猪肉脯是用没有切碎的五花肉烤的,“甜甜的”,“很有嚼头”,尤其热时吃,“又香又鲜”,“适合上海人的口味”.“自控力差的MM要当心别吃太多了”.COCO壱番屋淮海店 人均40 地址: 淮海中路688号L209(近思南路) 电话: 021-53068946 “据说在日本是最出名的咖喱店”.“餐点的分量足”,“辣味程度和饭量可以根据客人的需求增减”,但“菜式比较单一”.
