贵州贵阳有什么名菜
@裴受5555：贵阳美食有哪些? -
孙唐18757169132…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,当地最富盛名的美食有八大小吃和十大名菜;其中八大小吃分别指:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、红油米豆腐、黄粑、豆沙窝,而辣子鸡、泡椒板筋、花江狗肉、酸汤鱼、状元蹄、糟辣脆皮鱼、青岩豆腐、宫保鸡、折耳根炒腊肉、八宝甲鱼则被称为十大名菜.如果您来到贵阳,千万不要错过这些美食.
@裴受5555：贵阳有什么好吃的? -
孙唐18757169132…… 贵阳当地的风味美食有很多,如南瓜香米饭、丝娃娃、香辣山绞、清镇凉水井老腊肉、糖麻圆、侗家腌鱼、折耳根炒腊肉、糟辣脆皮鱼、贵阳辣子鸡、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、雷家豆腐圆子、贵阳肠旺面...... 在众多的贵阳风味美食中八大小吃和十大名菜是最具盛名的,除却这八大小吃和十大名菜,小编推荐一些个人认为比较好吃的贵阳美食,其中有炸洋芋粑、清镇刘姨妈黄粑、香油龙凤腿、泡椒板筋、状元蹄、生扒八宝甲鱼等等;当然,这些是否是真得好吃还要您亲自去品尝下才知道.
@裴受5555：贵阳美食介绍 -
孙唐18757169132…… 其实贵州菜很有名,如雷贯耳的“黔香阁”本家就是贵阳.这里的口味接近川菜和湘菜,有麻、辣两种不同的特色调味法.这里的风味小吃也十分令人垂涎,无论白天黑夜,街头巷尾的小吃摊点都星罗棋布,引用当地人的说法就是走错路都能找...
@裴受5555：贵州菜有哪些? -
孙唐18757169132…… 贵阳菜包括安顺市郊,著名菜肴如盐酸干烧鱼. 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等. 黔北菜以遵义市为代表,名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等. 少数民族菜 少数民族食俗和 饮食风味特点是喜食糯米和酸,当地物产资源丰富,菜 肴地方风味和民族特色显著.著名菜看有:奢香玉簪、夜郎面鱼、腌鱼、捣鱼、酸汤鱼、盐酸炒鳝鱼、糟辣酸汤 鱼、黄悯竹鼬、盐酸扣肉、醉炖鲜虾、鸡汁鞭打绣球、盐 酸蒸肉、鹰芋豆腐、荔枝风猪、
@裴受5555：贵阳的美食有哪些?名菜是什么,小吃是什么? -
孙唐18757169132…… 补充一下下^_^ 还有:肠旺面 一烙锅 包饼油条 丝娃娃 酸辣烫 酸汤鱼 怪噜饭 洋芋粑粑 炒粉 素粉 香酥鸭 凉拌卷皮...... 呜呜呜~ 俺家乡滴美食啊!口水~
@裴受5555：贵州名菜有哪些 -
孙唐18757169132…… 黔中名菜 贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味.四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣型.贵州的主要黔味名菜有:宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼...
@裴受5555：贵州有什么特色菜? -
孙唐18757169132…… 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
@裴受5555：贵州有什么好吃的 -
孙唐18757169132…… 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
@裴受5555：请问贵阳市小吃有哪些 -
孙唐18757169132…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,贵阳的餐饮有两大特点: 贵阳饮食以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜.麻和辣在贵阳有明显的区分,所用原料也有区别.麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼.基本上别的菜...
@裴受5555：代表贵阳的特色小吃 -
孙唐18757169132…… 贵阳的八大名小吃: 1、肠旺面:以“程肠旺”、“老董妈”、“大眼睛”、“老贵阳”为代表. 2、丝娃娃:飞山街“杨姨妈”、黔灵公园大门前小店、花溪农贸市场楼上、合群路夜市、 3、恋爱豆腐果:小街小巷内、素粉面店. 4、牛肉粉:以花溪王记牛肉粉为代表. 5、豆腐圆子:以省府西路口老牌号“雷家豆腐”为代表.6、红油米豆腐:上到高档宴席,下到街边小吃摊点,都很受欢迎. 7、黄粑:以贵阳清镇刘姨妈黄粑为代表. 8、豆沙窝:也油炸豆沙粑,用糯米饭舂后包上豆沙馅油炸,早点摊上有卖
孙唐18757169132…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,当地最富盛名的美食有八大小吃和十大名菜;其中八大小吃分别指:肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、红油米豆腐、黄粑、豆沙窝,而辣子鸡、泡椒板筋、花江狗肉、酸汤鱼、状元蹄、糟辣脆皮鱼、青岩豆腐、宫保鸡、折耳根炒腊肉、八宝甲鱼则被称为十大名菜.如果您来到贵阳,千万不要错过这些美食.
@裴受5555：贵阳有什么好吃的? -
孙唐18757169132…… 贵阳当地的风味美食有很多,如南瓜香米饭、丝娃娃、香辣山绞、清镇凉水井老腊肉、糖麻圆、侗家腌鱼、折耳根炒腊肉、糟辣脆皮鱼、贵阳辣子鸡、花溪牛肉粉、水城羊肉粉、雷家豆腐圆子、贵阳肠旺面...... 在众多的贵阳风味美食中八大小吃和十大名菜是最具盛名的,除却这八大小吃和十大名菜,小编推荐一些个人认为比较好吃的贵阳美食,其中有炸洋芋粑、清镇刘姨妈黄粑、香油龙凤腿、泡椒板筋、状元蹄、生扒八宝甲鱼等等;当然,这些是否是真得好吃还要您亲自去品尝下才知道.
@裴受5555：贵阳美食介绍 -
孙唐18757169132…… 其实贵州菜很有名,如雷贯耳的“黔香阁”本家就是贵阳.这里的口味接近川菜和湘菜,有麻、辣两种不同的特色调味法.这里的风味小吃也十分令人垂涎,无论白天黑夜,街头巷尾的小吃摊点都星罗棋布,引用当地人的说法就是走错路都能找...
@裴受5555：贵州菜有哪些? -
孙唐18757169132…… 贵阳菜包括安顺市郊,著名菜肴如盐酸干烧鱼. 八宝娃娃鱼、八宝团鱼、金钩挂玉牌、酸菜小豆汤、竹筒烤鱼、阳明凤翅、金钱肉、辣子酱、爆竹鱼等. 黔北菜以遵义市为代表,名菜有宫保鸡丁、糟辣 鱼、烘杂烩、花拦鸡、明虾鹌蛋鱼、凤尾鱿鱼、拔丝莲米、 烧杂烩、烤乳猪、碎滑肉、毛凤凰鱼翅等. 少数民族菜 少数民族食俗和 饮食风味特点是喜食糯米和酸,当地物产资源丰富,菜 肴地方风味和民族特色显著.著名菜看有:奢香玉簪、夜郎面鱼、腌鱼、捣鱼、酸汤鱼、盐酸炒鳝鱼、糟辣酸汤 鱼、黄悯竹鼬、盐酸扣肉、醉炖鲜虾、鸡汁鞭打绣球、盐 酸蒸肉、鹰芋豆腐、荔枝风猪、
@裴受5555：贵阳的美食有哪些?名菜是什么,小吃是什么? -
孙唐18757169132…… 补充一下下^_^ 还有:肠旺面 一烙锅 包饼油条 丝娃娃 酸辣烫 酸汤鱼 怪噜饭 洋芋粑粑 炒粉 素粉 香酥鸭 凉拌卷皮...... 呜呜呜~ 俺家乡滴美食啊!口水~
@裴受5555：贵州名菜有哪些 -
孙唐18757169132…… 黔中名菜 贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味.四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣型.贵州的主要黔味名菜有:宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼...
@裴受5555：贵州有什么特色菜? -
孙唐18757169132…… 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
@裴受5555：贵州有什么好吃的 -
孙唐18757169132…… 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
@裴受5555：请问贵阳市小吃有哪些 -
孙唐18757169132…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,贵阳的餐饮有两大特点: 贵阳饮食以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜.麻和辣在贵阳有明显的区分,所用原料也有区别.麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼.基本上别的菜...
@裴受5555：代表贵阳的特色小吃 -
孙唐18757169132…… 贵阳的八大名小吃: 1、肠旺面:以“程肠旺”、“老董妈”、“大眼睛”、“老贵阳”为代表. 2、丝娃娃:飞山街“杨姨妈”、黔灵公园大门前小店、花溪农贸市场楼上、合群路夜市、 3、恋爱豆腐果:小街小巷内、素粉面店. 4、牛肉粉:以花溪王记牛肉粉为代表. 5、豆腐圆子:以省府西路口老牌号“雷家豆腐”为代表.6、红油米豆腐:上到高档宴席,下到街边小吃摊点,都很受欢迎. 7、黄粑:以贵阳清镇刘姨妈黄粑为代表. 8、豆沙窝:也油炸豆沙粑,用糯米饭舂后包上豆沙馅油炸,早点摊上有卖
