贵阳豆米火锅特色介绍
@舌安5941：贵阳豆米火锅有何特别?
单曹18558641998…… 贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味.豆米火锅是以红 豆和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感.其中,黄豆 被文火慢慢熬煮,汤头浓郁,不温不火,红豆软而滑口,丝毫吃不到红豆皮的感觉,反而有种入口 即化之感.
@舌安5941：外地人到贵阳旅游有哪些必吃的美食小吃? -
单曹18558641998…… 贵阳美食1、贵阳豆米火锅贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味.豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感. 2、贵阳辣子鸡是用特制的湿辣椒就是滋粑...
@舌安5941：豆米酸汤猪脚火锅怎么样
单曹18558641998…… 偶尔走进这家火锅店,就是冲着贵州酸汤风味去的,店面不到,5张桌子的小店,一家人在经营;火锅上来时是红色的,像是番茄锅,里面却有酸萝卜、酸腌菜,吃起来的酸味还是很正的;猪脚已经炖得很扒烂,蘸了蘸水吃很爽,因为他们家蘸水里,有很香的煳辣椒,据说是贵阳的辣椒.要了一份折耳根清凉,拌得不错,折耳根也很嫩哦!
@舌安5941：请问贵阳的豆米火锅哪家最正宗,最有特色,请大家推荐一下? -
单曹18558641998…… 贵阳的豆米火锅有好几家,算是贵州的特色吧,新大新的豆米火锅我认为是最正宗的一家,听说在贵阳快二十年了,算是贵阳第一家做豆米火锅的吧,现在的环境也搞的不错,还有好几家分店,我老婆经常带娃儿去吃.
@舌安5941：什么是豆米火锅? -
单曹18558641998…… 就是晒干的四季豆,用水煮烂就可以食用,可以炒,可以煮汤,也可以煮火锅.
@舌安5941：经营贵阳特色火锅店都要注意哪些问题? -
单曹18558641998…… 来贵阳想吃豆米火锅,不能还只去那几家所谓很有名的.这家好吃,味道超级浓郁的豆米火锅,也绝对要安排安排一下!最近贵阳的温度也越来越低了,我已经很少在外面吃饭,但一说要吃他家的豆米火锅,我还是打起12分的精神呢,这家土风...
@舌安5941：贵阳豆米火锅加盟有特色吗?求介绍,谢谢 -
单曹18558641998…… 还可以, 选择好品牌,毕竟店生意好坏绝大部分取决于总部的技术和支持.吴铭火锅可以 .
@舌安5941：学豆米火锅好多钱 -
单曹18558641998…… 学豆米火锅应该要不了多少钱吧,我前年在贵州桃李厨艺学的,当时都才一千多元.豆米火锅一般有两种:1、香辣的,2、清汤的.都不难,挺容易上手的,主要是做锅底.
@舌安5941：贵阳的豆米火锅怎么做 -
单曹18558641998…… 第一种 将葱姜蒜放入碗底然后上门倒入辣椒面(花溪辣椒)然后加入酱油少量!和盐!然后火锅汤烧好后 加入烫即可 如果个人喜欢可以加入 薄荷 加入 香菜 或者加点 水豆石第二种 油辣椒 将葱姜蒜放入碗底然后上门倒入辣椒面(花溪辣椒) 然后用锅将油油烧辣 浇入碗内.. 用筷子搅拌时 放入一定的酱油和盐 就可以了 这个是教学视频链接 http://www.cookgod.com/video/200901/01042Yc22009.html
@舌安5941：贵州有一种火锅叫豆米肉圆子火锅,请问贵州朋友,这种火锅是怎么做的?
单曹18558641998…… 嘻嘻··!我会做,我是初级厨房,我也是贵州的,要先做肉圆子豆米汤 1.先在锅里放油,待油热了以后放蒜和大葱在里面炒一下. 2.然后放煮熟豆米在里面,记得一定要用勺子把豆米压烂一点. 3.最后放肉圆子,肉圆子你可以事先加点剁碎的豆腐在里面,加一点点剁碎的豆腐在肉里和肉一起捏成圆子,然后用热油滚一下,这样的肉圆子也不错(肉圆子里面要放少量的盐和味精还有蛋清)最后下锅放到豆米汤里就可以了. 4.当然,你也可以只要肉,然后加一点少量的盐和味精还有蛋清捏好放进去就可以了. 呦呦呦··!我今天也要吃这个咯!
单曹18558641998…… 贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味.豆米火锅是以红 豆和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感.其中,黄豆 被文火慢慢熬煮,汤头浓郁,不温不火,红豆软而滑口,丝毫吃不到红豆皮的感觉,反而有种入口 即化之感.
@舌安5941：外地人到贵阳旅游有哪些必吃的美食小吃? -
单曹18558641998…… 贵阳美食1、贵阳豆米火锅贵阳的豆米火锅是贵州一绝,只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味.豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料,豆米一定要熬出沙沙的口感,入口即可感受到豆米的醇厚感. 2、贵阳辣子鸡是用特制的湿辣椒就是滋粑...
@舌安5941：豆米酸汤猪脚火锅怎么样
单曹18558641998…… 偶尔走进这家火锅店,就是冲着贵州酸汤风味去的,店面不到,5张桌子的小店,一家人在经营;火锅上来时是红色的,像是番茄锅,里面却有酸萝卜、酸腌菜,吃起来的酸味还是很正的;猪脚已经炖得很扒烂,蘸了蘸水吃很爽,因为他们家蘸水里,有很香的煳辣椒,据说是贵阳的辣椒.要了一份折耳根清凉,拌得不错,折耳根也很嫩哦!
@舌安5941：请问贵阳的豆米火锅哪家最正宗,最有特色,请大家推荐一下? -
单曹18558641998…… 贵阳的豆米火锅有好几家,算是贵州的特色吧,新大新的豆米火锅我认为是最正宗的一家,听说在贵阳快二十年了,算是贵阳第一家做豆米火锅的吧,现在的环境也搞的不错,还有好几家分店,我老婆经常带娃儿去吃.
@舌安5941：什么是豆米火锅? -
单曹18558641998…… 就是晒干的四季豆,用水煮烂就可以食用,可以炒,可以煮汤,也可以煮火锅.
@舌安5941：经营贵阳特色火锅店都要注意哪些问题? -
单曹18558641998…… 来贵阳想吃豆米火锅,不能还只去那几家所谓很有名的.这家好吃,味道超级浓郁的豆米火锅,也绝对要安排安排一下!最近贵阳的温度也越来越低了,我已经很少在外面吃饭,但一说要吃他家的豆米火锅,我还是打起12分的精神呢,这家土风...
@舌安5941：贵阳豆米火锅加盟有特色吗?求介绍,谢谢 -
单曹18558641998…… 还可以, 选择好品牌,毕竟店生意好坏绝大部分取决于总部的技术和支持.吴铭火锅可以 .
@舌安5941：学豆米火锅好多钱 -
单曹18558641998…… 学豆米火锅应该要不了多少钱吧,我前年在贵州桃李厨艺学的,当时都才一千多元.豆米火锅一般有两种:1、香辣的,2、清汤的.都不难,挺容易上手的,主要是做锅底.
@舌安5941：贵阳的豆米火锅怎么做 -
单曹18558641998…… 第一种 将葱姜蒜放入碗底然后上门倒入辣椒面(花溪辣椒)然后加入酱油少量!和盐!然后火锅汤烧好后 加入烫即可 如果个人喜欢可以加入 薄荷 加入 香菜 或者加点 水豆石第二种 油辣椒 将葱姜蒜放入碗底然后上门倒入辣椒面(花溪辣椒) 然后用锅将油油烧辣 浇入碗内.. 用筷子搅拌时 放入一定的酱油和盐 就可以了 这个是教学视频链接 http://www.cookgod.com/video/200901/01042Yc22009.html
@舌安5941：贵州有一种火锅叫豆米肉圆子火锅,请问贵州朋友,这种火锅是怎么做的?
单曹18558641998…… 嘻嘻··!我会做,我是初级厨房,我也是贵州的,要先做肉圆子豆米汤 1.先在锅里放油,待油热了以后放蒜和大葱在里面炒一下. 2.然后放煮熟豆米在里面,记得一定要用勺子把豆米压烂一点. 3.最后放肉圆子,肉圆子你可以事先加点剁碎的豆腐在里面,加一点点剁碎的豆腐在肉里和肉一起捏成圆子,然后用热油滚一下,这样的肉圆子也不错(肉圆子里面要放少量的盐和味精还有蛋清)最后下锅放到豆米汤里就可以了. 4.当然,你也可以只要肉,然后加一点少量的盐和味精还有蛋清捏好放进去就可以了. 呦呦呦··!我今天也要吃这个咯!
