车达芝士
@蒙蕊6351：车达奶酪 - 搜狗百科
黄乐19393919573…… 车打芝士即车打奶酪,又叫切达奶酪,切打奶酪.英文名称是Cheddar cheese,Cheddar的中文发音类似“车打”,所以音译过来就是“车打芝士”了. 以下参考百度百科—— 其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡,是英国索莫塞特郡车达地...
@蒙蕊6351：为什么有的芝士是白色的有的是黄色的? -
黄乐19393919573…… 因为芝士的种类不同,芝士也称奶酪,白霉奶酪就是白色的,新鲜的奶酪是黄色的.新鲜奶酪不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成.质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口.但储存期很短,要尽快食...
@蒙蕊6351：车达奶酪都是什么颜色的? -
黄乐19393919573…… 车达奶酪生产出来的颜色主要是黄色居多,也有少量白色的车达奶酪.比如国产的妙可蓝多车达奶酪就是淡黄色的.淡黄色的车达奶酪,一看起来就有食欲的感觉,可能也是淡黄色车达这么受欢迎的原因吧
@蒙蕊6351：烘焙时常用的奶制品有哪些呢?
黄乐19393919573…… 烘焙时常用的奶制品如下: (1)鲜奶油:英文Cream,也称淡奶油、搅打奶油、忌... (4)车达芝士:英文Cheddar cheese,又称切达芝士,是一种硬质全脂牛乳 芝士,其色...
@蒙蕊6351：不同芝士的用途我想问一下<br/>平时经常看到的creamche
黄乐19393919573…… 芝士,也就是奶酪,一般的,没什么用途的区别,区别主要在口味上.由于奶酪的口味不同,可以做出不同类型的食物,这本来就是根据个人口味来的,所以无所谓不同用...
@蒙蕊6351：妙可蓝多车达奶酪属于哪个种类的奶酪? -
黄乐19393919573…… 车达奶酪属于硬质成熟奶酪,属于最基本的奶酪之一了.妙可蓝多的车达奶酪为了方便使用,根据客户需求的不同,把奶酪做了不同形状的加工
@蒙蕊6351：欧洲奶油奶酪(European Cream Cheese)怎么用啊?怎么做菜吃? -
黄乐19393919573…… 奶酪有多种吃法.最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里.奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜....
@蒙蕊6351：有几种奶酪?就是起司? -
黄乐19393919573…… 一、奶油奶酪(cream cheese ),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和. 二、比然奶酪(Brie Cheese),法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名.有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄...
@蒙蕊6351：如何制作上好的车达奶酪 -
黄乐19393919573…… 很多人并不喜欢枯燥的谈论,更多人想要具体的制作方法,虽然了解奶酪的文化很有必要,但依然抵抗不住最直接的要求——教给大家制作奶酪!所以介绍奶酪的制作方法,希望对广大奶酪爱好者有所裨益. 在制作奶酪前,你要审视你手头具...
黄乐19393919573…… 车打芝士即车打奶酪,又叫切达奶酪,切打奶酪.英文名称是Cheddar cheese,Cheddar的中文发音类似“车打”,所以音译过来就是“车打芝士”了. 以下参考百度百科—— 其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡,是英国索莫塞特郡车达地...
@蒙蕊6351：为什么有的芝士是白色的有的是黄色的? -
黄乐19393919573…… 因为芝士的种类不同,芝士也称奶酪,白霉奶酪就是白色的,新鲜的奶酪是黄色的.新鲜奶酪不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成.质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口.但储存期很短,要尽快食...
@蒙蕊6351：车达奶酪都是什么颜色的? -
黄乐19393919573…… 车达奶酪生产出来的颜色主要是黄色居多,也有少量白色的车达奶酪.比如国产的妙可蓝多车达奶酪就是淡黄色的.淡黄色的车达奶酪,一看起来就有食欲的感觉,可能也是淡黄色车达这么受欢迎的原因吧
@蒙蕊6351：烘焙时常用的奶制品有哪些呢?
黄乐19393919573…… 烘焙时常用的奶制品如下: (1)鲜奶油:英文Cream,也称淡奶油、搅打奶油、忌... (4)车达芝士:英文Cheddar cheese,又称切达芝士,是一种硬质全脂牛乳 芝士,其色...
@蒙蕊6351：不同芝士的用途我想问一下<br/>平时经常看到的creamche
黄乐19393919573…… 芝士,也就是奶酪,一般的,没什么用途的区别,区别主要在口味上.由于奶酪的口味不同,可以做出不同类型的食物,这本来就是根据个人口味来的,所以无所谓不同用...
@蒙蕊6351：妙可蓝多车达奶酪属于哪个种类的奶酪? -
黄乐19393919573…… 车达奶酪属于硬质成熟奶酪,属于最基本的奶酪之一了.妙可蓝多的车达奶酪为了方便使用,根据客户需求的不同,把奶酪做了不同形状的加工
@蒙蕊6351：欧洲奶油奶酪(European Cream Cheese)怎么用啊?怎么做菜吃? -
黄乐19393919573…… 奶酪有多种吃法.最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里.奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜....
@蒙蕊6351：有几种奶酪?就是起司? -
黄乐19393919573…… 一、奶油奶酪(cream cheese ),一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和. 二、比然奶酪(Brie Cheese),法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名.有许多品种,一般色泽由淡白到淡黄...
@蒙蕊6351：如何制作上好的车达奶酪 -
黄乐19393919573…… 很多人并不喜欢枯燥的谈论,更多人想要具体的制作方法,虽然了解奶酪的文化很有必要,但依然抵抗不住最直接的要求——教给大家制作奶酪!所以介绍奶酪的制作方法,希望对广大奶酪爱好者有所裨益. 在制作奶酪前,你要审视你手头具...
