辣爆虾尾的家庭版做法
@幸梁6274：做辣爆虾尾用什么料 -
呼许18083399244…… 香辣虾尾: 1.将大虾去掉头部,虾尾去虾肠,用小刷洗干净,沥干水分,用料酒腌渍片刻. 2.锅内烧油至七成热,放入虾尾过油,捞出沥干. 3.锅内留少许油,将葱段、姜片、蒜仔爆香,下入过油的虾尾,煸炒,放入干辣椒节,烹入少许醋、料酒,放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许,淋入高汤,烧至片刻放入小盆待用. 4.冬瓜去皮,切成中等厚薄排骨状,青椒去籽,一剖为二,西芹去筋切成菱形块状,将上述原料放入加有高汤的锅中煮制,七成熟时捞起,装入大砂锅中,将炒好的虾尾放入汤中煮制,加入盐、胡椒,调好味加入特制香辣粉、孜然粉,淋上红油,倒入装冬瓜的砂锅中撒上花椒面、香葱末、熟芝麻、熟花生米,淋上香油即可.
@幸梁6274：辣爆龙虾尾怎么做 -
呼许18083399244…… 原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒.做法:龙虾尾解冻,淘洗数次,沥水控干,葱姜蒜切片;1、锅烧热,倒入油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味.2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右4.倒入啤酒,约淹没龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右.掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可
@幸梁6274：爆炒虾尾怎么做 正宗麻辣香辣虾做法 -
呼许18083399244…… 材料 主料:火腿、大米、鸡蛋、小油菜 料汁:蚝油一汤勺、生抽1汤勺、老抽2-3滴、纯净水一汤勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、色拉油一茶勺 做法 1、砂锅提前涂层油,大米淘洗一次入砂锅. 2、加1.5倍水浸泡半小时,浸泡好的大米加色拉油...
@幸梁6274：简单的爆炒虾尾怎么做 -
呼许18083399244…… 用料 虾尾 500g 小红椒 适量 大蒜 两头 蒜苗 适量 冰糖 一小块 葱 适量 姜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 一小把 炒虾尾(香辣)的做法 新鲜虾尾,清水洗两遍,去虾黄洗净(虾黄不干净一般都洗掉了)洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右 浸泡后的虾尾...
@幸梁6274：麻辣虾尾的正宗做法,麻辣虾尾怎样做才好吃的做法步骤 -
呼许18083399244…… 香辣虾尾的正宗做法 主料 小龙虾1500g 辅料 大葱1根 姜1块 蒜6瓣 小米椒6~10个 八角3个 桂皮2段 香叶3片 花椒1小把 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒2汤匙 香醋1汤匙 豆瓣酱3汤匙 冰糖3颗 鸡精适量 香辣虾尾的做法步骤 1. 1、新鲜小龙虾 2. 2、...
@幸梁6274：爆炒虾尾的做法麻辣有哪些 -
呼许18083399244…… 步骤 麻辣虾尾的做法步骤11.主料:小龙虾尾、芹菜 辅料:植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣鱼底料、姜、大蒜、葱、白酒 麻辣虾尾的做法步骤22.把虾尾解冻泡一泡搓一搓洗一洗抽出虾肠 麻辣虾尾的做法步骤33.葱姜蒜切末,芹菜洗净切丁...
@幸梁6274：麻辣虾尾的做法 -
呼许18083399244…… 食材用料:龙虾 四斤,盐 适量,油 适量,生抽 两勺,糖 适量,十三香 适量,香叶 四片,豆瓣酱 一勺半,料酒 三勺,姜 四片,蒜 一个,大葱 半根,干辣椒 适量,紫苏 适量,啤酒 一罐,麻椒 大半碗 做法: 1.虾去头(我的在菜市场要老板帮...
@幸梁6274：辣爆虾尾怎么做好吃 -
呼许18083399244…… 小龙虾尾洗净,下开水略焯,捞出. 锅内到少许油,下葱姜蒜,爆香,下火锅底料,口感按自己喜好.炒香. 到入焯好的虾尾,翻炒片刻,倒入啤酒,盖过虾尾及可. 小火收汁,放盐糖.大功告成!
@幸梁6274：请问爆炒虾尾怎么做?
呼许18083399244…… 你好!! 爆炒虾尾: 主料:虾尾 配料;红油/姜片/花椒/盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面/蒜片/青椒片/ 朝天椒/豆瓣酱/油 做法: 1.锅内放入红油,热后放姜片,花椒炒香. 2. 在放入虾尾翻炒,在放盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面翻炒 3. 在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣酱翻炒.出锅前淋入少量油翻炒 4 出锅装盘. 5. 开吃! (*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢!!
@幸梁6274：川菜特色菜火爆川味虾尾怎么做? -
呼许18083399244…… 用料:新鲜虾、芹菜、蒜头、红辣椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱 做法: 1、将虾留尾尖,其余壳子全部剥掉,芹菜切段,红辣椒斜切小段,蒜头拍扁. 2、锅中坐油见热,倒入虾煸炒变色. 3、倒入芹菜稍翻炒. 4、放入蒜头,红辣椒. 5、接着放干辣椒,花椒粒. 6、最后放入一勺豆瓣酱翻炒至匀即可. 小贴士: 1、这是一道快手菜,所有备料准备好,再炒.做法中的3、4、5、6是连贯性的动作,不能太久,否则菜过火,就不好吃了. 2、这道菜比起我以前做的避风塘虾,油爆糖醋虾,这道菜的味道要来得火爆多了.因为有了川菜的众多元素,香辣麻的味道加入,非常的惹味. 该答案来自中华美食网官方网站
呼许18083399244…… 香辣虾尾: 1.将大虾去掉头部,虾尾去虾肠,用小刷洗干净,沥干水分,用料酒腌渍片刻. 2.锅内烧油至七成热,放入虾尾过油,捞出沥干. 3.锅内留少许油,将葱段、姜片、蒜仔爆香,下入过油的虾尾,煸炒,放入干辣椒节,烹入少许醋、料酒,放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许,淋入高汤,烧至片刻放入小盆待用. 4.冬瓜去皮,切成中等厚薄排骨状,青椒去籽,一剖为二,西芹去筋切成菱形块状,将上述原料放入加有高汤的锅中煮制,七成熟时捞起,装入大砂锅中,将炒好的虾尾放入汤中煮制,加入盐、胡椒,调好味加入特制香辣粉、孜然粉,淋上红油,倒入装冬瓜的砂锅中撒上花椒面、香葱末、熟芝麻、熟花生米,淋上香油即可.
@幸梁6274：辣爆龙虾尾怎么做 -
呼许18083399244…… 原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒.做法:龙虾尾解冻,淘洗数次,沥水控干,葱姜蒜切片;1、锅烧热,倒入油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味.2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右4.倒入啤酒,约淹没龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右.掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可
@幸梁6274：爆炒虾尾怎么做 正宗麻辣香辣虾做法 -
呼许18083399244…… 材料 主料:火腿、大米、鸡蛋、小油菜 料汁:蚝油一汤勺、生抽1汤勺、老抽2-3滴、纯净水一汤勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、色拉油一茶勺 做法 1、砂锅提前涂层油,大米淘洗一次入砂锅. 2、加1.5倍水浸泡半小时,浸泡好的大米加色拉油...
@幸梁6274：简单的爆炒虾尾怎么做 -
呼许18083399244…… 用料 虾尾 500g 小红椒 适量 大蒜 两头 蒜苗 适量 冰糖 一小块 葱 适量 姜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 一小把 炒虾尾(香辣)的做法 新鲜虾尾,清水洗两遍,去虾黄洗净(虾黄不干净一般都洗掉了)洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右 浸泡后的虾尾...
@幸梁6274：麻辣虾尾的正宗做法,麻辣虾尾怎样做才好吃的做法步骤 -
呼许18083399244…… 香辣虾尾的正宗做法 主料 小龙虾1500g 辅料 大葱1根 姜1块 蒜6瓣 小米椒6~10个 八角3个 桂皮2段 香叶3片 花椒1小把 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒2汤匙 香醋1汤匙 豆瓣酱3汤匙 冰糖3颗 鸡精适量 香辣虾尾的做法步骤 1. 1、新鲜小龙虾 2. 2、...
@幸梁6274：爆炒虾尾的做法麻辣有哪些 -
呼许18083399244…… 步骤 麻辣虾尾的做法步骤11.主料:小龙虾尾、芹菜 辅料:植物油、生抽、辣皮子、花椒粒、麻辣鱼底料、姜、大蒜、葱、白酒 麻辣虾尾的做法步骤22.把虾尾解冻泡一泡搓一搓洗一洗抽出虾肠 麻辣虾尾的做法步骤33.葱姜蒜切末,芹菜洗净切丁...
@幸梁6274：麻辣虾尾的做法 -
呼许18083399244…… 食材用料:龙虾 四斤,盐 适量,油 适量,生抽 两勺,糖 适量,十三香 适量,香叶 四片,豆瓣酱 一勺半,料酒 三勺,姜 四片,蒜 一个,大葱 半根,干辣椒 适量,紫苏 适量,啤酒 一罐,麻椒 大半碗 做法: 1.虾去头(我的在菜市场要老板帮...
@幸梁6274：辣爆虾尾怎么做好吃 -
呼许18083399244…… 小龙虾尾洗净,下开水略焯,捞出. 锅内到少许油,下葱姜蒜,爆香,下火锅底料,口感按自己喜好.炒香. 到入焯好的虾尾,翻炒片刻,倒入啤酒,盖过虾尾及可. 小火收汁,放盐糖.大功告成!
@幸梁6274：请问爆炒虾尾怎么做?
呼许18083399244…… 你好!! 爆炒虾尾: 主料:虾尾 配料;红油/姜片/花椒/盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面/蒜片/青椒片/ 朝天椒/豆瓣酱/油 做法: 1.锅内放入红油,热后放姜片,花椒炒香. 2. 在放入虾尾翻炒,在放盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面翻炒 3. 在放蒜/青椒片翻炒.在放朝天椒/豆瓣酱翻炒.出锅前淋入少量油翻炒 4 出锅装盘. 5. 开吃! (*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢!!
@幸梁6274：川菜特色菜火爆川味虾尾怎么做? -
呼许18083399244…… 用料:新鲜虾、芹菜、蒜头、红辣椒、花椒、干辣椒、豆瓣酱 做法: 1、将虾留尾尖,其余壳子全部剥掉,芹菜切段,红辣椒斜切小段,蒜头拍扁. 2、锅中坐油见热,倒入虾煸炒变色. 3、倒入芹菜稍翻炒. 4、放入蒜头,红辣椒. 5、接着放干辣椒,花椒粒. 6、最后放入一勺豆瓣酱翻炒至匀即可. 小贴士: 1、这是一道快手菜,所有备料准备好,再炒.做法中的3、4、5、6是连贯性的动作,不能太久,否则菜过火,就不好吃了. 2、这道菜比起我以前做的避风塘虾,油爆糖醋虾,这道菜的味道要来得火爆多了.因为有了川菜的众多元素,香辣麻的味道加入,非常的惹味. 该答案来自中华美食网官方网站
