辣白菜正宗腌制法
@亢宏6004：怎么腌辣白菜 -
涂黎13444035761…… 先把白菜用粗盐腌几天,看到白菜有些蔫了就行,然后用清水洗几遍白菜,再把辣椒面,蒜,盐,味精,梨碎,糖,搅拌好抹在白菜叶上,最好一层一层抹,能吃辣就多放点,可以根据个人口味.最后把做好的辣白菜放到密封保鲜盒里,放在阴凉处或者冰箱冷藏里发酵一星期左右,就可以吃了,这是我妈妈的朝鲜朋友教她的方法,我们家已经用这个方法做了二十多年了,每年腌的辣白菜我们都爱吃.
@亢宏6004：如何腌制辣白菜? -
涂黎13444035761…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@亢宏6004：如何腌制正宗的辣白菜呀!
涂黎13444035761…… 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止. 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
@亢宏6004：辣白菜的腌制方法? -
涂黎13444035761…… 朝鲜族辣白菜的腌制方法 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味...
@亢宏6004：辣白菜怎么腌制
涂黎13444035761…… -准备一颗新鲜的白菜,将白菜剥皮,切成两半,去除白菜的根部.将白菜一瓣一瓣的掰开,放入盆里.将白菜淘洗干净,沥干水分,放入盆中.撒入适量食盐,腌制出水分,捞出白菜,放在篮子里控水.将葱切段,洋葱切碎,苹果搓成泥.将调料放入盘中,倒入料酒、蒜末、虾酱、辣椒粉,搅拌均匀.继续加入葱、洋葱,搅拌均匀,倒入腌好的白菜,搅拌均匀.撒上食用油翻拌后,一份正宗的辣白菜就做好了.
@亢宏6004：如何腌制正宗的辣白菜呀!!!
涂黎13444035761…… 1、买新鲜的白菜,切成两半,用粗盐抹一抹,然后洗干净(这一遍是为了把白菜的... 6、成都有一个伊藤买的辣白菜很好吃,我觉得我家里作出来更好吃呢.有时候辣白菜...
@亢宏6004：腌辣白菜的正宗做法,腌辣白菜怎样做才好吃的做法步骤 -
涂黎13444035761…… 主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44....
@亢宏6004：腌辣白菜制作方法是什么呢?
涂黎13444035761…… (1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分. (2)将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝,姜、蒜切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段. (3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜未拌匀,再放入韭菜、细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味. (4)将上述拌好的料均匀地铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧,用塑料布袋盖住坛口,在5℃的温度下放置15日.
@亢宏6004：怎样腌制美味的辣白菜 ?
涂黎13444035761…… 朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果...
@亢宏6004：辣白菜怎么腌制?
涂黎13444035761…… 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 原料: 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜. 制法: 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1至 2天,冬天4至5天即可
涂黎13444035761…… 先把白菜用粗盐腌几天,看到白菜有些蔫了就行,然后用清水洗几遍白菜,再把辣椒面,蒜,盐,味精,梨碎,糖,搅拌好抹在白菜叶上,最好一层一层抹,能吃辣就多放点,可以根据个人口味.最后把做好的辣白菜放到密封保鲜盒里,放在阴凉处或者冰箱冷藏里发酵一星期左右,就可以吃了,这是我妈妈的朝鲜朋友教她的方法,我们家已经用这个方法做了二十多年了,每年腌的辣白菜我们都爱吃.
@亢宏6004：如何腌制辣白菜? -
涂黎13444035761…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@亢宏6004：如何腌制正宗的辣白菜呀!
涂黎13444035761…… 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止. 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
@亢宏6004：辣白菜的腌制方法? -
涂黎13444035761…… 朝鲜族辣白菜的腌制方法 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味...
@亢宏6004：辣白菜怎么腌制
涂黎13444035761…… -准备一颗新鲜的白菜,将白菜剥皮,切成两半,去除白菜的根部.将白菜一瓣一瓣的掰开,放入盆里.将白菜淘洗干净,沥干水分,放入盆中.撒入适量食盐,腌制出水分,捞出白菜,放在篮子里控水.将葱切段,洋葱切碎,苹果搓成泥.将调料放入盘中,倒入料酒、蒜末、虾酱、辣椒粉,搅拌均匀.继续加入葱、洋葱,搅拌均匀,倒入腌好的白菜,搅拌均匀.撒上食用油翻拌后,一份正宗的辣白菜就做好了.
@亢宏6004：如何腌制正宗的辣白菜呀!!!
涂黎13444035761…… 1、买新鲜的白菜,切成两半,用粗盐抹一抹,然后洗干净(这一遍是为了把白菜的... 6、成都有一个伊藤买的辣白菜很好吃,我觉得我家里作出来更好吃呢.有时候辣白菜...
@亢宏6004：腌辣白菜的正宗做法,腌辣白菜怎样做才好吃的做法步骤 -
涂黎13444035761…… 主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44....
@亢宏6004：腌辣白菜制作方法是什么呢?
涂黎13444035761…… (1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分. (2)将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝,姜、蒜切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段. (3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜未拌匀,再放入韭菜、细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味. (4)将上述拌好的料均匀地铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧,用塑料布袋盖住坛口,在5℃的温度下放置15日.
@亢宏6004：怎样腌制美味的辣白菜 ?
涂黎13444035761…… 朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果...
@亢宏6004：辣白菜怎么腌制?
涂黎13444035761…… 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 原料: 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜. 制法: 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1至 2天,冬天4至5天即可
