过夜菜饭的危害有多大
@政弯5063：隔夜饭菜危害到底有多大 -
伏勇18816433152…… 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除.据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值已破坏,还会产生致...
@政弯5063：长期吃过夜剩饭菜对身体有什么危害? -
伏勇18816433152…… 长期吃过夜的剩菜剩饭,里面有很多的亚硝酸盐形成那么长期积累之后这样的致癌物质,在身体当中堆积沉积之后,会严重的损伤各种肝肾功能以及脏腑.
@政弯5063：＂隔夜菜＂的危害有多大 -
伏勇18816433152…… “隔夜菜引发胃癌,隔夜茶、隔夜水有毒,隔夜木耳不能吃……”关于隔夜食物有害健康的传言似乎一直没有间断过,只要在搜索引擎中输入“隔夜食物”四个字,电脑屏幕上便会弹出成千上万关于隔夜食品有毒或致癌的页面.事实真相确实如此吗?曾有报道认为,食物放置了8小时以上就算隔夜,也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物,但这些说法都不准确.如果是夏天,有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了,因此,剩饭剩菜是否安全,不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质.
@政弯5063：吃隔夜菜,对身体的危害有多大?那晚饭剩菜只有扔掉吗?不是很浪费吗? -
伏勇18816433152…… 许多人认为隔夜菜不能吃,产生亚硝酸会致癌,实在有些恐怖.我认为有一定道理,但未免有些过激.赞成蔬菜类的隔夜菜尽量不吃,动物肉类隔夜菜尽量少吃. 其实,熟食制品基本都是隔夜上市,甚至叫卖几天后才转入顾客手中.还有大量小咸菜、炝拌菜也都是隔夜制作.几百年来都是如此,生意火火·····. 结论,有的隔夜菜要扔掉,有的可以来日再享用,尽量不吃隔夜菜.
@政弯5063：夏天隔夜饭菜危害有多大 -
伏勇18816433152…… 隔夜菜会产生亚硝酸盐(致癌物),更有甚者,指出蔬菜每加热一次致癌物增加几十倍.
@政弯5063：高血压高血脂能吃什么菜和肉卜 - 内科 - 复禾健康问答
伏勇18816433152…… 菜的样式可以多,但份量不可以多,一是怕浪费,二是在营养角度来说,高温或者过夜的饭菜,容易间生一种物质,叫做亚硝酸盐,可以致癌,当然,老人家是不相信这些说法的,你要说服老人家,能...
@政弯5063：隔夜饭菜有毒吗? -
伏勇18816433152…… 1 宁剩荤菜,不剩蔬菜2 提前预备小型保鲜盒,有效利用冷藏容积3掌握旧菜翻新技术,把剩菜变成新菜4 合理计划,分批消灭剩菜
伏勇18816433152…… 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除.据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值已破坏,还会产生致...
@政弯5063：长期吃过夜剩饭菜对身体有什么危害? -
伏勇18816433152…… 长期吃过夜的剩菜剩饭,里面有很多的亚硝酸盐形成那么长期积累之后这样的致癌物质,在身体当中堆积沉积之后,会严重的损伤各种肝肾功能以及脏腑.
@政弯5063：＂隔夜菜＂的危害有多大 -
伏勇18816433152…… “隔夜菜引发胃癌,隔夜茶、隔夜水有毒,隔夜木耳不能吃……”关于隔夜食物有害健康的传言似乎一直没有间断过,只要在搜索引擎中输入“隔夜食物”四个字,电脑屏幕上便会弹出成千上万关于隔夜食品有毒或致癌的页面.事实真相确实如此吗?曾有报道认为,食物放置了8小时以上就算隔夜,也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物,但这些说法都不准确.如果是夏天,有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了,因此,剩饭剩菜是否安全,不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质.
@政弯5063：吃隔夜菜,对身体的危害有多大?那晚饭剩菜只有扔掉吗?不是很浪费吗? -
伏勇18816433152…… 许多人认为隔夜菜不能吃,产生亚硝酸会致癌,实在有些恐怖.我认为有一定道理,但未免有些过激.赞成蔬菜类的隔夜菜尽量不吃,动物肉类隔夜菜尽量少吃. 其实,熟食制品基本都是隔夜上市,甚至叫卖几天后才转入顾客手中.还有大量小咸菜、炝拌菜也都是隔夜制作.几百年来都是如此,生意火火·····. 结论,有的隔夜菜要扔掉,有的可以来日再享用,尽量不吃隔夜菜.
@政弯5063：夏天隔夜饭菜危害有多大 -
伏勇18816433152…… 隔夜菜会产生亚硝酸盐(致癌物),更有甚者,指出蔬菜每加热一次致癌物增加几十倍.
@政弯5063：高血压高血脂能吃什么菜和肉卜 - 内科 - 复禾健康问答
伏勇18816433152…… 菜的样式可以多,但份量不可以多,一是怕浪费,二是在营养角度来说,高温或者过夜的饭菜,容易间生一种物质,叫做亚硝酸盐,可以致癌,当然,老人家是不相信这些说法的,你要说服老人家,能...
@政弯5063：隔夜饭菜有毒吗? -
伏勇18816433152…… 1 宁剩荤菜,不剩蔬菜2 提前预备小型保鲜盒,有效利用冷藏容积3掌握旧菜翻新技术,把剩菜变成新菜4 合理计划,分批消灭剩菜
