过瘾川菜菜谱
@伯范5433：川菜婚宴菜谱大全 -
能蝶14794561816…… 1、四川火锅以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表. 2、水煮鱼水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂. 3、回锅肉回锅肉作为一道传统川菜...
@伯范5433：推荐一些简单的川菜的做法,要求好看好吃. -
能蝶14794561816…… 麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉...
@伯范5433：四川家常菜,做法, -
能蝶14794561816…… 棒棒鸡的做法详细介绍菜系及功效:川菜 棒棒鸡的制作材料:主料:嫩鸡一只,葱白丝适量. 调料:芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量. 棒棒鸡的特色:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”.此菜原始于乐山汉阳坝...
@伯范5433：有什么好吃的川菜吗 -
能蝶14794561816…… 水煮肉片,鱼香茄子,麻婆豆腐
@伯范5433：川菜椒麻鸡怎么做好吃 川菜椒麻鸡家常做法大全 -
能蝶14794561816…… 主料2人份 三黄鸡半只 调料 鲜花椒30克 葱3根 生抽30毫升 姜5片 蒜10瓣 食盐10克 白酒15毫升 红糖8克 鸡油适量 椒麻鸡步骤1 鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍,然后用清水冲洗干净.切成小块,并将多余的油脂提前分离出来 步骤2 炒锅中...
@伯范5433：正宗的川菜水煮活鱼怎么做? -
能蝶14794561816…… 主料:活鱼一条,最好1斤到2斤,最好是草鱼 辅料:豆芽,芹菜或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油...
@伯范5433：正宗的川菜水煮鱼怎么做? -
能蝶14794561816…… 〖正宗川菜〗水煮鱼的做法 原料:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(最好别用鲤鱼)数条. 配料:豆芽(或自己喜欢的蔬菜) 干红辣椒 1两 姜 1两 郫县豆瓣 2两 花椒 少许 大蒜 1两 胡椒粉 少许 料酒 少许 味精 少许 胡椒 少许 白糖 少许 精...
@伯范5433：大家觉得什么川菜最好吃啊?很过瘾的那种辣!
能蝶14794561816…… 毛血旺,水煮牛肉,翘角牛肉,辣子鸡``等等等```
@伯范5433：川菜特色菜香辣鸭脖怎么做?
能蝶14794561816…… 主料:鸭头2个,鸭脖子6个调料:食盐3克,冰糖8克,姜5克,八角2个,桂皮1小块,料酒5克,老抽8克,辣椒酱15克,香辣酱15克,腐乳汁30克香辣鸭脖的做法1.鸭脖和鸭头洗净,入“温”水锅加少许料酒焯去血水,取出用“冷”水冲洗沥干...
@伯范5433：有什么特色川菜 -
能蝶14794561816…… 水煮鱼、香辣蟹
能蝶14794561816…… 1、四川火锅以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表. 2、水煮鱼水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂. 3、回锅肉回锅肉作为一道传统川菜...
@伯范5433：推荐一些简单的川菜的做法,要求好看好吃. -
能蝶14794561816…… 麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉...
@伯范5433：四川家常菜,做法, -
能蝶14794561816…… 棒棒鸡的做法详细介绍菜系及功效:川菜 棒棒鸡的制作材料:主料:嫩鸡一只,葱白丝适量. 调料:芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量. 棒棒鸡的特色:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”.此菜原始于乐山汉阳坝...
@伯范5433：有什么好吃的川菜吗 -
能蝶14794561816…… 水煮肉片,鱼香茄子,麻婆豆腐
@伯范5433：川菜椒麻鸡怎么做好吃 川菜椒麻鸡家常做法大全 -
能蝶14794561816…… 主料2人份 三黄鸡半只 调料 鲜花椒30克 葱3根 生抽30毫升 姜5片 蒜10瓣 食盐10克 白酒15毫升 红糖8克 鸡油适量 椒麻鸡步骤1 鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍,然后用清水冲洗干净.切成小块,并将多余的油脂提前分离出来 步骤2 炒锅中...
@伯范5433：正宗的川菜水煮活鱼怎么做? -
能蝶14794561816…… 主料:活鱼一条,最好1斤到2斤,最好是草鱼 辅料:豆芽,芹菜或自己喜欢的蔬菜 调料:姜(一大块、切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油...
@伯范5433：正宗的川菜水煮鱼怎么做? -
能蝶14794561816…… 〖正宗川菜〗水煮鱼的做法 原料:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(最好别用鲤鱼)数条. 配料:豆芽(或自己喜欢的蔬菜) 干红辣椒 1两 姜 1两 郫县豆瓣 2两 花椒 少许 大蒜 1两 胡椒粉 少许 料酒 少许 味精 少许 胡椒 少许 白糖 少许 精...
@伯范5433：大家觉得什么川菜最好吃啊?很过瘾的那种辣!
能蝶14794561816…… 毛血旺,水煮牛肉,翘角牛肉,辣子鸡``等等等```
@伯范5433：川菜特色菜香辣鸭脖怎么做?
能蝶14794561816…… 主料:鸭头2个,鸭脖子6个调料:食盐3克,冰糖8克,姜5克,八角2个,桂皮1小块,料酒5克,老抽8克,辣椒酱15克,香辣酱15克,腐乳汁30克香辣鸭脖的做法1.鸭脖和鸭头洗净,入“温”水锅加少许料酒焯去血水,取出用“冷”水冲洗沥干...
@伯范5433：有什么特色川菜 -
能蝶14794561816…… 水煮鱼、香辣蟹
