适合做焖面的菜
@喻所3934：焖面一般用什么样的菜比较合适, -
门欢17269756810…… 其实还就是豆角小炒肉搭配最好吃了,只是不会选哪种豆角好,老豆角当然不好吃了,建议改用包心菜试试(用里面的心,厚实一些,甜嫩一些),当然还要适当搭配些西红柿,青笋丁之类的,不然面是白的,包菜也是白的,都一个颜色了,没观感和食欲了,青笋丁焖煮后口感还不错,就看个人口味了.希望对你有帮助!
@喻所3934：焖面放什么菜最好吃呢?需要放哪些调料? -
门欢17269756810…… 焖面放豆角,土豆,西红柿,茄子,香菜,这些菜最好吃;需要放酱油,食用盐,花椒,蚝油,干姜,大蒜,等等调料.
@喻所3934：铁锅焖面适合吃什么菜 -
门欢17269756810…… 用料 西红柿 1个 豆角 250g 老抽 适量 食盐 适量 十三香 适量 白糖 半勺 五花肉 250g 熟焖面 500g 青椒 1个 葱姜 适量 山西铁锅焖面的做法 将食材准备好,豆角切段,西红柿切块,青椒切圈,葱姜切丝,五花肉切片加少量油,炒五花肉至肥肉出油,然后将五花肉捞出再向锅里加少量油,用葱姜爆香,加入青椒,翻炒,加入西红柿豆角,继续翻炒翻炒约1分钟,加入五花肉,加入盐、老抽、半勺白糖、十三香,加水没过豆角过一会,待豆角收汁至水少量,加入熟焖面,小火翻炒几下,使焖面与豆角混匀入味即可,出锅.
@喻所3934：闷面用什么菜做好吃啊 -
门欢17269756810…… 扁豆土豆焖面 原料: 扁豆、土豆、切面、蒜末、醋、八角、盐、老抽、料酒、 做法: 1、土豆削去外皮后改切菱形块,豆角切成小段备用. 2、热锅凉油将1粒八角放入油锅中,煎至八角两面发黑,散发香气后把土豆与豆角放入锅中翻炒2分钟,调入老抽(略微多些,这样出来的焖面颜色比较好看)、料酒、盐(盐要多些,因为面条的味道都从汤中吸收)适量的水(以刚淹没土豆豆角为准),大火炖.3分钟后将面条铺到锅内改为小火盖上盖子焖5分钟左右,中途要用筷子将面条翻一下,让面条均匀受热,并查看一下锅内水是否吸干,如吸干要添些料酒进去,出锅前在面中加入适量米醋及蒜末即可.
@喻所3934：焖面的种类? -
门欢17269756810…… 豆角焖面主料:豆角、切面辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜 最好用猪肉)调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 (按个人口味选用)做法:一、将豆角摘好,洗净,掰成段...
@喻所3934：几种焖面的做法 -
门欢17269756810…… 豆角素焖面 材料:豆角、细面条、常用的各种调味品做法:1、将豆角洗净,用薄刀片斜削成长条状,容易入味.把买来的细面条切成几段,加食用油搅散,以防粘连,然后放到笼屉里蒸熟.2、再准备些蒜醋.3、油热后,用蒜炒豆角,放点盐...
@喻所3934：怎样做的焖面最好吃? -
门欢17269756810…… 有两种办法做闷面.一个是先把细面条蒸熟,用植物油拌散防止粘在一起.在用炒锅将菜炒至七分熟时多放一点盐,将面条放在菜的上面,加适量的水不要盖过面条,小火加盖闷.等水快没了,打开盖,倒酱油可以加蒜末将菜面拌匀,关火出锅.爱吃醋的,自己单加.另一个是炒锅直接将菜炒至半生时,多放一点油和盐,将生面条直接盘放在菜的上面,加热水将将没过面条,加锅盖小火闷至水快没了,后面同前.用的菜一般选扁豆等需要做的时间常而不宜烂的菜,喜欢吃肉的多加一些,比较香.关键在加水量和火候,如果初次做,建议用第一种方法做的容易好吃.
@喻所3934：焖面做么做才好吃不干? -
门欢17269756810…… 食材 土豆1个、鸡腿3个、鲜面条150克 做法 1.土豆去皮切成滚刀块,用水泡上,防止土豆变色 2.鸡腿剁小块,凉水下锅,放入1勺料酒去腥,烧开撇出血沫 3.绰水后的鸡腿用水清洗干净待用 4.锅里放适量油烧热,倒下绰过水的鸡腿保持大火...
@喻所3934：焖面的做法. -
门欢17269756810…… 一、食材:主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤: 1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
@喻所3934：焖面条怎么做 -
门欢17269756810…… 名字是:焖面 材料:面条500克,猪五花肉200克(以自己的喜好),土豆1个,豆角(最好是豆角王)250克 配料:植物油,葱末、姜末、蒜末,盐,味精,料酒,酱油,醋,甜面酱(可有可无), 做法:1.肉洗净,切细丝,放在碗里放料酒,...
门欢17269756810…… 其实还就是豆角小炒肉搭配最好吃了,只是不会选哪种豆角好,老豆角当然不好吃了,建议改用包心菜试试(用里面的心,厚实一些,甜嫩一些),当然还要适当搭配些西红柿,青笋丁之类的,不然面是白的,包菜也是白的,都一个颜色了,没观感和食欲了,青笋丁焖煮后口感还不错,就看个人口味了.希望对你有帮助!
@喻所3934：焖面放什么菜最好吃呢?需要放哪些调料? -
门欢17269756810…… 焖面放豆角,土豆,西红柿,茄子,香菜,这些菜最好吃;需要放酱油,食用盐,花椒,蚝油,干姜,大蒜,等等调料.
@喻所3934：铁锅焖面适合吃什么菜 -
门欢17269756810…… 用料 西红柿 1个 豆角 250g 老抽 适量 食盐 适量 十三香 适量 白糖 半勺 五花肉 250g 熟焖面 500g 青椒 1个 葱姜 适量 山西铁锅焖面的做法 将食材准备好,豆角切段,西红柿切块,青椒切圈,葱姜切丝,五花肉切片加少量油,炒五花肉至肥肉出油,然后将五花肉捞出再向锅里加少量油,用葱姜爆香,加入青椒,翻炒,加入西红柿豆角,继续翻炒翻炒约1分钟,加入五花肉,加入盐、老抽、半勺白糖、十三香,加水没过豆角过一会,待豆角收汁至水少量,加入熟焖面,小火翻炒几下,使焖面与豆角混匀入味即可,出锅.
@喻所3934：闷面用什么菜做好吃啊 -
门欢17269756810…… 扁豆土豆焖面 原料: 扁豆、土豆、切面、蒜末、醋、八角、盐、老抽、料酒、 做法: 1、土豆削去外皮后改切菱形块,豆角切成小段备用. 2、热锅凉油将1粒八角放入油锅中,煎至八角两面发黑,散发香气后把土豆与豆角放入锅中翻炒2分钟,调入老抽(略微多些,这样出来的焖面颜色比较好看)、料酒、盐(盐要多些,因为面条的味道都从汤中吸收)适量的水(以刚淹没土豆豆角为准),大火炖.3分钟后将面条铺到锅内改为小火盖上盖子焖5分钟左右,中途要用筷子将面条翻一下,让面条均匀受热,并查看一下锅内水是否吸干,如吸干要添些料酒进去,出锅前在面中加入适量米醋及蒜末即可.
@喻所3934：焖面的种类? -
门欢17269756810…… 豆角焖面主料:豆角、切面辅料:葱、姜、蒜(这里可要用很多的蒜!!备足哦!)、肉(可以用鸡肉~~便宜 最好用猪肉)调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 (按个人口味选用)做法:一、将豆角摘好,洗净,掰成段...
@喻所3934：几种焖面的做法 -
门欢17269756810…… 豆角素焖面 材料:豆角、细面条、常用的各种调味品做法:1、将豆角洗净,用薄刀片斜削成长条状,容易入味.把买来的细面条切成几段,加食用油搅散,以防粘连,然后放到笼屉里蒸熟.2、再准备些蒜醋.3、油热后,用蒜炒豆角,放点盐...
@喻所3934：怎样做的焖面最好吃? -
门欢17269756810…… 有两种办法做闷面.一个是先把细面条蒸熟,用植物油拌散防止粘在一起.在用炒锅将菜炒至七分熟时多放一点盐,将面条放在菜的上面,加适量的水不要盖过面条,小火加盖闷.等水快没了,打开盖,倒酱油可以加蒜末将菜面拌匀,关火出锅.爱吃醋的,自己单加.另一个是炒锅直接将菜炒至半生时,多放一点油和盐,将生面条直接盘放在菜的上面,加热水将将没过面条,加锅盖小火闷至水快没了,后面同前.用的菜一般选扁豆等需要做的时间常而不宜烂的菜,喜欢吃肉的多加一些,比较香.关键在加水量和火候,如果初次做,建议用第一种方法做的容易好吃.
@喻所3934：焖面做么做才好吃不干? -
门欢17269756810…… 食材 土豆1个、鸡腿3个、鲜面条150克 做法 1.土豆去皮切成滚刀块,用水泡上,防止土豆变色 2.鸡腿剁小块,凉水下锅,放入1勺料酒去腥,烧开撇出血沫 3.绰水后的鸡腿用水清洗干净待用 4.锅里放适量油烧热,倒下绰过水的鸡腿保持大火...
@喻所3934：焖面的做法. -
门欢17269756810…… 一、食材:主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤: 1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
@喻所3934：焖面条怎么做 -
门欢17269756810…… 名字是:焖面 材料:面条500克,猪五花肉200克(以自己的喜好),土豆1个,豆角(最好是豆角王)250克 配料:植物油,葱末、姜末、蒜末,盐,味精,料酒,酱油,醋,甜面酱(可有可无), 做法:1.肉洗净,切细丝,放在碗里放料酒,...
