酱油腌制蒜头教程
@百劳1434：用酱油腌大蒜怎么做 -
堵卷15243504531…… 将大蒜洗干净,去外皮,取得越多越好,用水洗下,如果喜欢吃甜的,就是放白糖是酱油的一半两(按自己喜好),如果喜欢吃咸的,就是盐是酱油的四分之一(按自己喜好),放在不透气的罐子里一个半月就好
@百劳1434：酱油腌蒜的做法 -
堵卷15243504531…… 材料: ·大蒜……适量 ·酱油(浓口)……适量 制作方法: 事先将大蒜去薄皮,切掉底部的根后备用.将大蒜放入用热水消过毒的瓶子中,使大蒜占到瓶子的2/3,然后向瓶子内注入酱油.放入酱油的量是以可以隐约看见大蒜为宜.密封放置1...
@百劳1434：如何做酱油泡蒜? -
堵卷15243504531…… 很简单:1、把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干.2、找一阔口瓶子,洗净.3、把晾干的大蒜放入瓶内,加酱油,把蒜没过来,然后,放入少许白糖、醋、精盐.4、把瓶盖拧紧,放置阴凉处,两周后即可食用.
@百劳1434：如何用酱油腌大蒜?
堵卷15243504531…… 先把新的鲜大蒜外面的老皮扒去,再用清水浸泡两天(若是干蒜要多泡几天),捞出后放在坛子里,加上酱油,陈醋,加盖放在阴凉处,一个月左右可以食用.
@百劳1434：怎样用酱油腌大蒜好吃 -
堵卷15243504531…… 【酱油腌大蒜】 制作材料:主料:大蒜(白皮)5公斤(=5000克)调料:酱油2公斤 酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香.制作方法:1、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一...
@百劳1434：酱油腌制大蒜的方法有哪些? -
堵卷15243504531…… 一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤. 2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 二、糖醋蒜薹 1.原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤. 2.制作将鲜嫩蒜薹去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜薹入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
@百劳1434：怎么用酱油腌蒜 -
堵卷15243504531…… ·大蒜……适量 ·酱油(浓口)……适量 制作方法: 事先将大蒜去薄皮,切掉底部的根后备用.将大蒜放入用热水消过毒的瓶子中,使大蒜占到瓶子的2/3,然后向瓶子内注入酱油.放入酱油的量是以可以隐约看见大蒜为宜.密封放置1个月左右,等到酱油浸到大蒜里,大蒜的味道就会变得醇和可口.如果想尽早食用的话,把大蒜切成两半后腌制效果较好. 如果酱油减少到大蒜露出表面的时候,再加足酱油.当大蒜被酱油腌成完全变黑的时候,就可以把大蒜切成碎末放入饺子中食用或者擦成泥作为大蒜酱油来使用.酱油可以在炸鸡肉时入味或煮素面时随意使用. 望采纳 谢谢您.
@百劳1434：酱油蒜的腌制方法 -
堵卷15243504531…… 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡
@百劳1434：怎么腌制酱油蒜好吃? -
堵卷15243504531…… 用料 :大蒜,酱油,朝天椒(选用),姜(选用) 做法:一、选择新蒜头 二、切掉底部这个位置,可以更容易入味,然后把蒜衣剥掉.三、只用白白嫩嫩没有瑕疵的蒜 四、用水冲洗干净,然后晾干或者用厨房纸擦干.如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净,晾干水分.五、晾干之后装入消毒好的无水的玻璃瓶中,可以把个头大的放底下,个头小的放上面,因为个头小的更快入味,可以先吃掉 六、倒入酱油,没过蒜头 七、刚开始泡的时候蒜头会浮起来,过一段时间就沉下去了.密封后放在阴凉通风的地方保存就可以了,泡了一个月后还会有辣味,喜欢吃带一点辣的已经可以吃了.
@百劳1434：用酱油糖醋怎么腌制大蒜
堵卷15243504531…… 准备材料:蒜头两斤、指天椒半斤、金牌生抽两升、姜一块、醋适量、糖适量制作步骤:1、姜切片备好,皮不用削得特别干净.2、烧干锅,确保没有一滴水.姜片放到锅里干烤,闻到香味后倒入金牌生抽.中火,烧开整锅酱油.3、酱油烧开后,加入冰糖.4、冰糖融化后,关火,放凉.5、指天椒,洗干净,去顶部,吹干表面水分.6、蒜头,剥去外皮.7、蒜头和辣椒间隔摆放.8、加入放凉的酱油和酱油量三分之一的醋,封好,在阴凉地方存放.一个月后可以食用.?
堵卷15243504531…… 将大蒜洗干净,去外皮,取得越多越好,用水洗下,如果喜欢吃甜的,就是放白糖是酱油的一半两(按自己喜好),如果喜欢吃咸的,就是盐是酱油的四分之一(按自己喜好),放在不透气的罐子里一个半月就好
@百劳1434：酱油腌蒜的做法 -
堵卷15243504531…… 材料: ·大蒜……适量 ·酱油(浓口)……适量 制作方法: 事先将大蒜去薄皮,切掉底部的根后备用.将大蒜放入用热水消过毒的瓶子中,使大蒜占到瓶子的2/3,然后向瓶子内注入酱油.放入酱油的量是以可以隐约看见大蒜为宜.密封放置1...
@百劳1434：如何做酱油泡蒜? -
堵卷15243504531…… 很简单:1、把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干.2、找一阔口瓶子,洗净.3、把晾干的大蒜放入瓶内,加酱油,把蒜没过来,然后,放入少许白糖、醋、精盐.4、把瓶盖拧紧,放置阴凉处,两周后即可食用.
@百劳1434：如何用酱油腌大蒜?
堵卷15243504531…… 先把新的鲜大蒜外面的老皮扒去,再用清水浸泡两天(若是干蒜要多泡几天),捞出后放在坛子里,加上酱油,陈醋,加盖放在阴凉处,一个月左右可以食用.
@百劳1434：怎样用酱油腌大蒜好吃 -
堵卷15243504531…… 【酱油腌大蒜】 制作材料:主料:大蒜(白皮)5公斤(=5000克)调料:酱油2公斤 酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香.制作方法:1、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一...
@百劳1434：酱油腌制大蒜的方法有哪些? -
堵卷15243504531…… 一、盐腌蒜薹 1.原料青嫩蒜薹20公斤,精盐5公斤,18℃盐水2公斤. 2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍,一层蒜薹一层盐,并均匀撒入盐水.每天倒缸2次.腌制10天后,改为每天倒缸1次,连续腌2周即成.成品脆嫩可口. 二、糖醋蒜薹 1.原料鲜嫩蒜薹50公斤,白糖10公斤,醋10公斤,食盐2.5公斤,水12.5公斤. 2.制作将鲜嫩蒜薹去梢,切成长3厘米的短段入缸,加入清水7.5公斤,食盐2.5公斤拌匀.每天倒缸2次,5天后捞出,用手揉搓至柔软为止,再入缸.另将白糖倒进醋中,用火煮沸,冷却后将蒜薹入缸进行浸渍,每隔10天倒缸1次,一个月后即成.成品质脆,酸甜可口.
@百劳1434：怎么用酱油腌蒜 -
堵卷15243504531…… ·大蒜……适量 ·酱油(浓口)……适量 制作方法: 事先将大蒜去薄皮,切掉底部的根后备用.将大蒜放入用热水消过毒的瓶子中,使大蒜占到瓶子的2/3,然后向瓶子内注入酱油.放入酱油的量是以可以隐约看见大蒜为宜.密封放置1个月左右,等到酱油浸到大蒜里,大蒜的味道就会变得醇和可口.如果想尽早食用的话,把大蒜切成两半后腌制效果较好. 如果酱油减少到大蒜露出表面的时候,再加足酱油.当大蒜被酱油腌成完全变黑的时候,就可以把大蒜切成碎末放入饺子中食用或者擦成泥作为大蒜酱油来使用.酱油可以在炸鸡肉时入味或煮素面时随意使用. 望采纳 谢谢您.
@百劳1434：酱油蒜的腌制方法 -
堵卷15243504531…… 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡
@百劳1434：怎么腌制酱油蒜好吃? -
堵卷15243504531…… 用料 :大蒜,酱油,朝天椒(选用),姜(选用) 做法:一、选择新蒜头 二、切掉底部这个位置,可以更容易入味,然后把蒜衣剥掉.三、只用白白嫩嫩没有瑕疵的蒜 四、用水冲洗干净,然后晾干或者用厨房纸擦干.如果要放辣椒或者姜的话也一样清洗干净,晾干水分.五、晾干之后装入消毒好的无水的玻璃瓶中,可以把个头大的放底下,个头小的放上面,因为个头小的更快入味,可以先吃掉 六、倒入酱油,没过蒜头 七、刚开始泡的时候蒜头会浮起来,过一段时间就沉下去了.密封后放在阴凉通风的地方保存就可以了,泡了一个月后还会有辣味,喜欢吃带一点辣的已经可以吃了.
@百劳1434：用酱油糖醋怎么腌制大蒜
堵卷15243504531…… 准备材料:蒜头两斤、指天椒半斤、金牌生抽两升、姜一块、醋适量、糖适量制作步骤:1、姜切片备好,皮不用削得特别干净.2、烧干锅,确保没有一滴水.姜片放到锅里干烤,闻到香味后倒入金牌生抽.中火,烧开整锅酱油.3、酱油烧开后,加入冰糖.4、冰糖融化后,关火,放凉.5、指天椒,洗干净,去顶部,吹干表面水分.6、蒜头,剥去外皮.7、蒜头和辣椒间隔摆放.8、加入放凉的酱油和酱油量三分之一的醋,封好,在阴凉地方存放.一个月后可以食用.?
