酸菜冻了4个月还能吃吗
@利震5893：没吃完的酸菜冻进冰箱4个月还能吃吗 -
童魏18272625182…… 如果是开封了的 就不行了 冰箱达不到速冻食品的温度 速冻食品保存时在零下18度以下 冰箱达不到这个要求 如果未开封,里面没有冰渣的化就还可以,速冻的保质期是1年的 如果其冰渣了 就不要再吃了
@利震5893：酸菜冷冻一年还能吃吗
童魏18272625182…… 酸菜冷冻一年,只要不变质,酸菜还是可以食用的.酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意以下几点:1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感....
@利震5893：炒好的酸菜能不能放到冰箱冷冻,我密封好的,快半年了,一直放在冷冻里的,现在能吃吗? -
童魏18272625182…… 不能吃了,如果是生鲜肉,熟肉食等含油量比较大的六个月内都可以.你这个酸菜可不行了,还是安全第一.
@利震5893：酸菜冻了一年还能吃吗 -
童魏18272625182…… 一般不建议吃,口感已经变味了.补充:酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名.北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法.制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限.在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久.酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同.老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称.
@利震5893：腌制的酸菜在室外缸内冻住了还能吃吗 -
童魏18272625182…… 可以吃,再往缸里多放些盐,吃之前洗洗.
@利震5893：自制酸菜缸里冰冻结了、结冻后还能吃吗? -
童魏18272625182…… 这种腌菜缸应该放在避风较温暖的地方.这种结冻的腌菜可以食用,但在口味上要差很多.
@利震5893：自己做的泡菜放冰箱50天了.还可以吃吗 -
童魏18272625182…… 可以的,这是朝鲜人的一种储存菜的方法,最早的时候根本就没有冰箱,只是腌制的方法 做好后要密封放在保鲜层1、泡菜做好后在冰箱里不要超过15天,否则会发酸;2、泡菜的配料主要是少量盐和白开水,也可放入花椒粒,干辣椒、大蒜、生姜、酒、糖等;3、蔬菜没有晒干也可以用,只是水分大了不太好吃;4、用玻璃瓶泡菜是可以的,但制作过程中一定要密封好,否则菜会烂.泡菜制作过程中绝对不能沾油,否则菜很快会烂掉.做泡菜最好是在常温(18-30C)最好了,这样能保持风味.非常态生产、储存尽量避免.
@利震5893：泡菜放在冰冻里面一个月之后还可以吃吗 -
童魏18272625182…… 不建议吃了,一般发酵需要3天左右,一个月内需要吃完的.
@利震5893：酸菜掩制时间长,能吃吗? -
童魏18272625182…… 酸菜保质期:0℃~4℃保存,3个月;如果你已经超过了3个月就不要吃了,深得得不偿失.
@利震5893：酸菜冷冻后还能吃吗 -
童魏18272625182…… 能吃,但是口感差.
童魏18272625182…… 如果是开封了的 就不行了 冰箱达不到速冻食品的温度 速冻食品保存时在零下18度以下 冰箱达不到这个要求 如果未开封,里面没有冰渣的化就还可以,速冻的保质期是1年的 如果其冰渣了 就不要再吃了
@利震5893：酸菜冷冻一年还能吃吗
童魏18272625182…… 酸菜冷冻一年,只要不变质,酸菜还是可以食用的.酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意以下几点:1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感....
@利震5893：炒好的酸菜能不能放到冰箱冷冻,我密封好的,快半年了,一直放在冷冻里的,现在能吃吗? -
童魏18272625182…… 不能吃了,如果是生鲜肉,熟肉食等含油量比较大的六个月内都可以.你这个酸菜可不行了,还是安全第一.
@利震5893：酸菜冻了一年还能吃吗 -
童魏18272625182…… 一般不建议吃,口感已经变味了.补充:酸菜,古称菹(zū), 《周礼》中就有其大名.北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法.制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限.在《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,据东汉许慎《说文解字》解释:“菹菜者,酸菜也”,即类似今天的酸菜,由此可见,中国酸菜的历史颇为悠久.酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同.老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称.
@利震5893：腌制的酸菜在室外缸内冻住了还能吃吗 -
童魏18272625182…… 可以吃,再往缸里多放些盐,吃之前洗洗.
@利震5893：自制酸菜缸里冰冻结了、结冻后还能吃吗? -
童魏18272625182…… 这种腌菜缸应该放在避风较温暖的地方.这种结冻的腌菜可以食用,但在口味上要差很多.
@利震5893：自己做的泡菜放冰箱50天了.还可以吃吗 -
童魏18272625182…… 可以的,这是朝鲜人的一种储存菜的方法,最早的时候根本就没有冰箱,只是腌制的方法 做好后要密封放在保鲜层1、泡菜做好后在冰箱里不要超过15天,否则会发酸;2、泡菜的配料主要是少量盐和白开水,也可放入花椒粒,干辣椒、大蒜、生姜、酒、糖等;3、蔬菜没有晒干也可以用,只是水分大了不太好吃;4、用玻璃瓶泡菜是可以的,但制作过程中一定要密封好,否则菜会烂.泡菜制作过程中绝对不能沾油,否则菜很快会烂掉.做泡菜最好是在常温(18-30C)最好了,这样能保持风味.非常态生产、储存尽量避免.
@利震5893：泡菜放在冰冻里面一个月之后还可以吃吗 -
童魏18272625182…… 不建议吃了,一般发酵需要3天左右,一个月内需要吃完的.
@利震5893：酸菜掩制时间长,能吃吗? -
童魏18272625182…… 酸菜保质期:0℃~4℃保存,3个月;如果你已经超过了3个月就不要吃了,深得得不偿失.
@利震5893：酸菜冷冻后还能吃吗 -
童魏18272625182…… 能吃,但是口感差.
