醉泥螺对身体的危害
@景向5693：吃咸泥螺有什么好处和坏处 -
邬振13442996549…… 黄泥螺大都经腌制后食用.是选用鲜活黄泥螺为主料,用海水洗净,放入空瓶内加盐快速搅拌,静置待泥螺死后,去掉水份,再加入盐和黄酒,封住瓶口,腌制一星期左右,即可食用. 食法:新鲜的泥螺可以煮汤食用,其鲜味不逊于生蚝.醉黄...
@景向5693：你们知道泥螺吗?是一种食物,知道的人告诉我,泥螺吃多了对身体有害吗? -
邬振13442996549…… 泥螺,又称吐铁,呈螺圆形,壳薄而脆,沿海泥涂均产,以南田涂、水湖涂最盛,质佳.“吐铁”名称的来历,是由于泥螺生长在海涂上“吐舌含沙,沙黑如铁”,每年要到桃花开时,泥螺的“铁”才吐完,肚内清洁,味就美了. 泥螺每年谷雨后始发,立夏为旺季,芒种一到就销声匿迹.它少有鲜食,一般须加盐腌透,密封贮藏几天后方可食用.若用黄酒浸醉,则味更佳,名“醉泥螺”,为佐餐佳品,畅销国内外市场. 《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能.民间有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的作法.
@景向5693：没有用盐腌的泥螺为什么有毒? -
邬振13442996549…… 泥螺,古称吐铁,俗名黄泥螺,泥蛳,其中以朱家尖、长白泥螺的品质为最佳.泥螺壳脆薄呈卵圆形、色泽洁白,表面有螺旋状纹,其肉肥而无泥筋、质地非常鲜嫩.烹调前,应先放入盆中加清水(没过表面即可)、少量的盐静养12小时至出沙后再烹调.最普遍的烹调方法是将泥螺浸入黄酒中加糖、味精醉制3-4天后,捞出冲净,加入啤酒、少许姜末浸泡1天即成“醉泥螺”.目前,最新的烹调方法是:葱油炒、加雪菜做汤.没有听说泥螺用盐腌是为了去毒,用海水清洗或盐卤烫洗,再用清水浸泡,是为了去其海泥的腥气.不过市场说很多的毒泥螺是因为有人用甲醛(福尔马林)当防腐剂浸泡泥螺,以延长保鲜期.甲醛是一种化学试剂,人体食用后,会破坏胃粘膜,吃多或常吃会造成急性中毒或慢性致癌.
@景向5693：醉虾.醉蟹吃多了对身体有什么伤害???我特别喜欢吃醉虾..一个礼拜吃两次算不算多?? -
邬振13442996549…… 上海市质监部门最近发出“封杀令”:“严禁进入夏季的5月1日至10月30日期间,生产醉虾、醉蟹、醉泥螺等生食水产品”.其原因在于,夏季各种致病微生物、病原体繁殖得很快,而这些美味的生冷食品就是细菌生长的最好巢穴,也是引发食...
@景向5693：泥螺食用对身体有什么作用? -
邬振13442996549…… 泥螺、蛏子、文蛤和海蜇等水产品,是人们喜爱的海产品.不过,在选购时要特别注意质量,不然就会影响身体健康.泥螺、俗称“吐铁”,又名“麦螺”,是我国沿海一种涂软体动物,捕获后可加工成醉泥螺或咸泥螺.选购这种水产品时一...
@景向5693：吃了醉醉泥螺下肚子头晕恶心 -
邬振13442996549…… 田螺属于大寒食品,脾胃虚弱的人是禁吃的,大寒食品包括海鲜,田螺,螃蟹,蛙肉
@景向5693：吃了醉泥螺十二小时后头晕呕吐是醉酒还是中毒 -
邬振13442996549…… 醉泥螺本来就不是很卫生的,再加上你可能是受凉了,所以造成头晕呕吐,煮点生姜水喝吧,请釆纳吧.
@景向5693：醉泥螺安全吗? -
邬振13442996549…… 安全 可以吃 很好吃的
@景向5693：吃醉泥螺对排毒好吗? -
邬振13442996549…… 泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份.泥螺营养丰富,又具一定医药作用. 据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能.民间还有以酒渍食, 防治咽喉炎、肺结核的做法.对排毒效果没有什么特别的说明.
@景向5693：吃醉泥螺,怎么避免寄生虫? -
邬振13442996549…… 吃醉泥螺,要用高温杀死寄生虫.醉泥螺做法如下:材料 泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
邬振13442996549…… 黄泥螺大都经腌制后食用.是选用鲜活黄泥螺为主料,用海水洗净,放入空瓶内加盐快速搅拌,静置待泥螺死后,去掉水份,再加入盐和黄酒,封住瓶口,腌制一星期左右,即可食用. 食法:新鲜的泥螺可以煮汤食用,其鲜味不逊于生蚝.醉黄...
@景向5693：你们知道泥螺吗?是一种食物,知道的人告诉我,泥螺吃多了对身体有害吗? -
邬振13442996549…… 泥螺,又称吐铁,呈螺圆形,壳薄而脆,沿海泥涂均产,以南田涂、水湖涂最盛,质佳.“吐铁”名称的来历,是由于泥螺生长在海涂上“吐舌含沙,沙黑如铁”,每年要到桃花开时,泥螺的“铁”才吐完,肚内清洁,味就美了. 泥螺每年谷雨后始发,立夏为旺季,芒种一到就销声匿迹.它少有鲜食,一般须加盐腌透,密封贮藏几天后方可食用.若用黄酒浸醉,则味更佳,名“醉泥螺”,为佐餐佳品,畅销国内外市场. 《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能.民间有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的作法.
@景向5693：没有用盐腌的泥螺为什么有毒? -
邬振13442996549…… 泥螺,古称吐铁,俗名黄泥螺,泥蛳,其中以朱家尖、长白泥螺的品质为最佳.泥螺壳脆薄呈卵圆形、色泽洁白,表面有螺旋状纹,其肉肥而无泥筋、质地非常鲜嫩.烹调前,应先放入盆中加清水(没过表面即可)、少量的盐静养12小时至出沙后再烹调.最普遍的烹调方法是将泥螺浸入黄酒中加糖、味精醉制3-4天后,捞出冲净,加入啤酒、少许姜末浸泡1天即成“醉泥螺”.目前,最新的烹调方法是:葱油炒、加雪菜做汤.没有听说泥螺用盐腌是为了去毒,用海水清洗或盐卤烫洗,再用清水浸泡,是为了去其海泥的腥气.不过市场说很多的毒泥螺是因为有人用甲醛(福尔马林)当防腐剂浸泡泥螺,以延长保鲜期.甲醛是一种化学试剂,人体食用后,会破坏胃粘膜,吃多或常吃会造成急性中毒或慢性致癌.
@景向5693：醉虾.醉蟹吃多了对身体有什么伤害???我特别喜欢吃醉虾..一个礼拜吃两次算不算多?? -
邬振13442996549…… 上海市质监部门最近发出“封杀令”:“严禁进入夏季的5月1日至10月30日期间,生产醉虾、醉蟹、醉泥螺等生食水产品”.其原因在于,夏季各种致病微生物、病原体繁殖得很快,而这些美味的生冷食品就是细菌生长的最好巢穴,也是引发食...
@景向5693：泥螺食用对身体有什么作用? -
邬振13442996549…… 泥螺、蛏子、文蛤和海蜇等水产品,是人们喜爱的海产品.不过,在选购时要特别注意质量,不然就会影响身体健康.泥螺、俗称“吐铁”,又名“麦螺”,是我国沿海一种涂软体动物,捕获后可加工成醉泥螺或咸泥螺.选购这种水产品时一...
@景向5693：吃了醉醉泥螺下肚子头晕恶心 -
邬振13442996549…… 田螺属于大寒食品,脾胃虚弱的人是禁吃的,大寒食品包括海鲜,田螺,螃蟹,蛙肉
@景向5693：吃了醉泥螺十二小时后头晕呕吐是醉酒还是中毒 -
邬振13442996549…… 醉泥螺本来就不是很卫生的,再加上你可能是受凉了,所以造成头晕呕吐,煮点生姜水喝吧,请釆纳吧.
@景向5693：醉泥螺安全吗? -
邬振13442996549…… 安全 可以吃 很好吃的
@景向5693：吃醉泥螺对排毒好吗? -
邬振13442996549…… 泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份.泥螺营养丰富,又具一定医药作用. 据《本草纲目拾遗》载:泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能.民间还有以酒渍食, 防治咽喉炎、肺结核的做法.对排毒效果没有什么特别的说明.
@景向5693：吃醉泥螺,怎么避免寄生虫? -
邬振13442996549…… 吃醉泥螺,要用高温杀死寄生虫.醉泥螺做法如下:材料 泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
