醋是不是年份越久越好
@慕路6695：醋越久越好吗 -
郁高19822729018…… 是的.但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境,如放在地窑中,保持一定的温度,它就会越放越好,跟酒是一样的.所以有千年陈醋之说.
@慕路6695：醋的存放时间是不是越长越好? -
郁高19822729018…… 一般的醋存放长时间,就会变浊,生白皮,甚至腐化变质. 陈醋:酿成后存放较久的醋,醋味醇厚.
@慕路6695：陈醋是时间长好还是时间短好? -
郁高19822729018…… 我做厨师的,多年用陈醋经验.首先你如果打开一瓶陈醋放时间长了会挥发就不好了.最佳时期是接近保质期到的前两个月味道更佳.觉得满意望采纳
@慕路6695：请问千禾御藏窖醋怎么挑选,年份越长越好吗? -
郁高19822729018…… 根据个人口味来挑选就好了,千禾御藏窖醋年份越久,醋的发酵时间越长越香,酸味越厚重.
@慕路6695：食醋多少年的比较好,有什么区别?越久越好吗 -
郁高19822729018…… 陈醋为醋中佳品,老陈醋按陈放期可分为1年至10年陈醋.传统、正宗的老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程,使醋中的杂质沉淀,水分通过蒸发或结冰析出,使醋的浓度越来越高,醋中的物质充分地进行化合分解才可以称为“老陈醋”.老陈醋的色泽黑紫、清亮,闻之香酸,食之口味醇厚、绵甜、柔和.它除了是餐桌上的佐餐佳品外,还具有美容、保健、养胃的作用,对人体健康有益.食醋有保质期,不是放置的时间越久越好.老陈醋购买时要看保质期 什么过期了对身体都没好处,所以过期了最好还是不要喝的好 时间久了香味和颜色都会下降 有可能还会中毒!
@慕路6695：醋是不是放越久越好, -
郁高19822729018…… 因该是 但是也不能太久把
@慕路6695：3年、5年、8年陈醋是不是越来越酸 -
郁高19822729018…… 老陈醋是本身是指陈酿期12个月以上,总酸度达到6度,且以高粱为原料主体,以大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵、醋酸发酵;熏醅、淋醋,然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿,就可以成为老陈醋了.一般陈酿时间越久醋的品质会越好,山西老陈醋...
@慕路6695：家里买的老陈醋是否越放越好啊?有失效期吗? -
郁高19822729018…… 说放的越久就越好是说说的啦,如果是购买回来的陈醋,一般里面都加有化学成份了,时间长了,肯定就变质了.像一般家里自己做的东西,有些倒确实是越久越好的.建议你那个醋还是不要食用了噢.
@慕路6695：请问醋,是五年陈酿的好,还是两年陈酿的好. -
郁高19822729018…… 五年,
@慕路6695：醋是否越久越好
郁高19822729018…… 不是的,醋也是有保质期的,过了的不能食用
郁高19822729018…… 是的.但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境,如放在地窑中,保持一定的温度,它就会越放越好,跟酒是一样的.所以有千年陈醋之说.
@慕路6695：醋的存放时间是不是越长越好? -
郁高19822729018…… 一般的醋存放长时间,就会变浊,生白皮,甚至腐化变质. 陈醋:酿成后存放较久的醋,醋味醇厚.
@慕路6695：陈醋是时间长好还是时间短好? -
郁高19822729018…… 我做厨师的,多年用陈醋经验.首先你如果打开一瓶陈醋放时间长了会挥发就不好了.最佳时期是接近保质期到的前两个月味道更佳.觉得满意望采纳
@慕路6695：请问千禾御藏窖醋怎么挑选,年份越长越好吗? -
郁高19822729018…… 根据个人口味来挑选就好了,千禾御藏窖醋年份越久,醋的发酵时间越长越香,酸味越厚重.
@慕路6695：食醋多少年的比较好,有什么区别?越久越好吗 -
郁高19822729018…… 陈醋为醋中佳品,老陈醋按陈放期可分为1年至10年陈醋.传统、正宗的老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,经过磨、淋、熏、蒸等复杂的酿造过程之后,再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程,使醋中的杂质沉淀,水分通过蒸发或结冰析出,使醋的浓度越来越高,醋中的物质充分地进行化合分解才可以称为“老陈醋”.老陈醋的色泽黑紫、清亮,闻之香酸,食之口味醇厚、绵甜、柔和.它除了是餐桌上的佐餐佳品外,还具有美容、保健、养胃的作用,对人体健康有益.食醋有保质期,不是放置的时间越久越好.老陈醋购买时要看保质期 什么过期了对身体都没好处,所以过期了最好还是不要喝的好 时间久了香味和颜色都会下降 有可能还会中毒!
@慕路6695：醋是不是放越久越好, -
郁高19822729018…… 因该是 但是也不能太久把
@慕路6695：3年、5年、8年陈醋是不是越来越酸 -
郁高19822729018…… 老陈醋是本身是指陈酿期12个月以上,总酸度达到6度,且以高粱为原料主体,以大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵、醋酸发酵;熏醅、淋醋,然后入缸或池伏晒、捞冰陈酿,就可以成为老陈醋了.一般陈酿时间越久醋的品质会越好,山西老陈醋...
@慕路6695：家里买的老陈醋是否越放越好啊?有失效期吗? -
郁高19822729018…… 说放的越久就越好是说说的啦,如果是购买回来的陈醋,一般里面都加有化学成份了,时间长了,肯定就变质了.像一般家里自己做的东西,有些倒确实是越久越好的.建议你那个醋还是不要食用了噢.
@慕路6695：请问醋,是五年陈酿的好,还是两年陈酿的好. -
郁高19822729018…… 五年,
@慕路6695：醋是否越久越好
郁高19822729018…… 不是的,醋也是有保质期的,过了的不能食用
