醋泡大蒜怎么腌制好吃
@何重5600：醋蒜的腌制方法 -
荀涛15081895793…… ≮美食原料≯ 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. ≮美食做法≯ 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡.
@何重5600：如何做醋泡蒜 -
荀涛15081895793…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
@何重5600：醋泡大蒜 - 搜狗百科
荀涛15081895793…… 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.
@何重5600：怎样用醋腌制大蒜呢? -
荀涛15081895793…… 楼主你好 用料:大蒜头300公克 水500cc 盐1/4小匙 糖200公克 乌醋50㏄ (根据个人口味其它种类也可以,用量也不固定,放100㏄ 也行) 步骤: 1把完整的大蒜头多余的茎剪去. 2剥去作法1的大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整. 3取一调理盆,加入冷开水,将作法2的大蒜头放入水中,在水中加入少许盐(份量外)调匀,浸泡约6小时后捞出沥干水分. 4取一小锅加水煮滚,加入盐、糖煮溶,待凉加入乌醋拌匀,取一玻璃罐,放入作法3的大蒜头,将糖酱汁倒入浸泡,封盖约3个月即可.
@何重5600：醋泡大蒜的做法? -
荀涛15081895793…… 糖醋蒜的做法:1)将蒜瓣放入清水中浸泡1-2天(中间要多次换水),然后捞起控干水分.2)将控干的蒜瓣放入罐中腌制,每放一层蒜瓣撒一层盐,每天要翻动两次,以散发热气和蒜的辣味.一星期后老出控干卤分,加入糖和醋,浸泡3个星期后即成.[注]蒜瓣的选择,最好是新蒜,若不是季节可选用蒜瓣较小的白皮狗牙蒜为宜.
@何重5600：醋腌蒜头的做法有哪些呢 教 -
荀涛15081895793…… 醋腌蒜头 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水.每天早晚将蒜、盐、盐水倒...
@何重5600：糖醋泡蒜的正确做法 -
荀涛15081895793…… 用料 :大蒜 若干 陈醋 一半 白醋 一半 白糖 两匙 醋泡蒜头的做法 :1、剥蒜,量根据你家的密封玻璃罐容量而定,剥蒜绝对是体力活,建议边看电视边剥蒜.2、把剥好的蒜装进玻璃瓶子,依次加入白糖,白醋,陈醋,密封存放通风处,时间越久味道越好.温馨提示:剥蒜不要为了贪快去拍它,一定要保持完整,可以先用小刀在蒜头结上开小口方便剥开.
@何重5600：如何腌制糖醋大蒜 -
荀涛15081895793…… 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
@何重5600：大蒜拿醋怎么腌制好吃 -
荀涛15081895793…… 材料醋150克,糖150克,酱油150克,蒜头500克 做法1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷; 2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食. 材料大蒜(整颗) 10个(1)盐 1/2大匙 (2)红糖 1又1/2杯 白醋 3杯 水 1杯 盐 1小匙 酱油 1大匙 做法 (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用. (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥乾水份放凉备用. (3)将调味料(2)所有材料置於锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁. (4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置於冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月.
荀涛15081895793…… ≮美食原料≯ 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. ≮美食做法≯ 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡.
@何重5600：如何做醋泡蒜 -
荀涛15081895793…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
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荀涛15081895793…… 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.
@何重5600：怎样用醋腌制大蒜呢? -
荀涛15081895793…… 楼主你好 用料:大蒜头300公克 水500cc 盐1/4小匙 糖200公克 乌醋50㏄ (根据个人口味其它种类也可以,用量也不固定,放100㏄ 也行) 步骤: 1把完整的大蒜头多余的茎剪去. 2剥去作法1的大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整. 3取一调理盆,加入冷开水,将作法2的大蒜头放入水中,在水中加入少许盐(份量外)调匀,浸泡约6小时后捞出沥干水分. 4取一小锅加水煮滚,加入盐、糖煮溶,待凉加入乌醋拌匀,取一玻璃罐,放入作法3的大蒜头,将糖酱汁倒入浸泡,封盖约3个月即可.
@何重5600：醋泡大蒜的做法? -
荀涛15081895793…… 糖醋蒜的做法:1)将蒜瓣放入清水中浸泡1-2天(中间要多次换水),然后捞起控干水分.2)将控干的蒜瓣放入罐中腌制,每放一层蒜瓣撒一层盐,每天要翻动两次,以散发热气和蒜的辣味.一星期后老出控干卤分,加入糖和醋,浸泡3个星期后即成.[注]蒜瓣的选择,最好是新蒜,若不是季节可选用蒜瓣较小的白皮狗牙蒜为宜.
@何重5600：醋腌蒜头的做法有哪些呢 教 -
荀涛15081895793…… 醋腌蒜头 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水.每天早晚将蒜、盐、盐水倒...
@何重5600：糖醋泡蒜的正确做法 -
荀涛15081895793…… 用料 :大蒜 若干 陈醋 一半 白醋 一半 白糖 两匙 醋泡蒜头的做法 :1、剥蒜,量根据你家的密封玻璃罐容量而定,剥蒜绝对是体力活,建议边看电视边剥蒜.2、把剥好的蒜装进玻璃瓶子,依次加入白糖,白醋,陈醋,密封存放通风处,时间越久味道越好.温馨提示:剥蒜不要为了贪快去拍它,一定要保持完整,可以先用小刀在蒜头结上开小口方便剥开.
@何重5600：如何腌制糖醋大蒜 -
荀涛15081895793…… 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
@何重5600：大蒜拿醋怎么腌制好吃 -
荀涛15081895793…… 材料醋150克,糖150克,酱油150克,蒜头500克 做法1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷; 2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食. 材料大蒜(整颗) 10个(1)盐 1/2大匙 (2)红糖 1又1/2杯 白醋 3杯 水 1杯 盐 1小匙 酱油 1大匙 做法 (1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用. (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起沥乾水份放凉备用. (3)将调味料(2)所有材料置於锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁. (4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置於冰箱冷藏浸泡2周以上,约可保存1~2个月.
