重乳酪蛋糕最佳配方
@扈佩4467：重奶酪蛋糕的材料有哪些及做法是怎样的?
褚帘18592145372…… 重奶酪蛋糕的原材料有奶油奶醅750克,蛋黄4个,蛋清4个,香草海绵蛋糕8寸(约1厘米厚度)1片;调料有白糖160克,香油少许. 做法是先将奶油奶酪放室温软化后,加入80克白糖搅打至变软,再加入蛋黄拌匀至无颗粒状,备用.将蛋清及剩余的80克白糖一起打发至湿性发泡.然后将其倒入奶酪糊中拌匀,即为奶酪面糊.取一个8寸奶酪模,先在模内涂抹上一层薄油.先将厚约1厘米的香草海绵蛋糕铺于奶酪模型底层.于模中倒入奶酪面糊至八分满并以抹刀整形.再把奶酪模放在铺有冷水的烤盘上面,以上火200℃、下火150℃,烤约30分钟上色后,转上火至150℃再烤90分钟.取出烤好的重奶酪蛋糕,待凉后放入冰箱冷冻至冰硬,取出脱模即可.
@扈佩4467：乳酪怎么做呢?
褚帘18592145372…… 欧式重乳酪蛋糕 1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 [制作流程] (1)将消化饼干装入塑胶袋中捣...
@扈佩4467：如何制作好吃的乳酪蛋糕
褚帘18592145372…… 草莓冻奶酪蛋糕 1、 全麦粉饼干:100克 2、 无盐黄油: 45克 3、 粉状明胶: 10克 4、 奶油奶酪: 200克 5、 精制砂糖: 80克 6、 蛋黄: 1个 7、 草莓: 100克 (打成草莓浆待用) 8、 柠檬汁: 2大匙 9、 鲜奶油: 200毫升 9:直径18...
@扈佩4467：摩卡重乳酪蛋糕怎么做? -
褚帘18592145372…… 摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人.饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实.奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊.倒入铺好饼底的模具内. 摩卡重乳酪蛋糕 【材料】(6寸)...
@扈佩4467：谁能教我做各种欧式蛋糕? -
褚帘18592145372…… 欧式重乳酪蛋糕 ·配 料: 1.消化饼乾 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 ·操 作: (1)将消化饼乾装入塑...
@扈佩4467：奶酪蛋糕怎么做
褚帘18592145372…… 原料:(8寸大小标准蛋糕尺寸)卡夫奶油奶酪两块(500克),全麦粗粮饼干100克,黄油100克,糖100克(重奶酪蛋糕热量已经非常高了,还是少放一点糖吧),全脂牛奶或是奶油一小杯和两个鸡蛋; 工具:8寸大小标准蛋糕烤盘,电动打...
@扈佩4467：蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕怎么做? -
褚帘18592145372…… 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的主料:奶酪 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的辅料:鸡蛋黄、酸奶、柠檬、地扪蔓越莓干 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的调料:香草精、白兰地 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的做法 第1步黄油软化,涂在模具底部.活底模具包上锡...
@扈佩4467：奶酪蛋糕怎么做?
褚帘18592145372…… 1.基本热烤式乳酪蛋糕 特点:纯乳酪蛋糕最能尝出浓郁的乳酪风味.我们绝对要学会它的做法.这种添加酸奶的简易热烤式乳酪蛋糕,其口感清爽、做法容易,十分受欢迎. 材料(直径16厘米,活底蛋糕模1个份) 面糊 : 奶油芝士:250g 原味...
@扈佩4467：蛋糕怎么做好吃 -
褚帘18592145372…… 大理石芝士蛋糕材料分量:6寸蛋糕一个,蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克,蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺,理石纹理:黑巧克力10克,动物性淡奶油10克,烤焙:...
褚帘18592145372…… 重奶酪蛋糕的原材料有奶油奶醅750克,蛋黄4个,蛋清4个,香草海绵蛋糕8寸(约1厘米厚度)1片;调料有白糖160克,香油少许. 做法是先将奶油奶酪放室温软化后,加入80克白糖搅打至变软,再加入蛋黄拌匀至无颗粒状,备用.将蛋清及剩余的80克白糖一起打发至湿性发泡.然后将其倒入奶酪糊中拌匀,即为奶酪面糊.取一个8寸奶酪模,先在模内涂抹上一层薄油.先将厚约1厘米的香草海绵蛋糕铺于奶酪模型底层.于模中倒入奶酪面糊至八分满并以抹刀整形.再把奶酪模放在铺有冷水的烤盘上面,以上火200℃、下火150℃,烤约30分钟上色后,转上火至150℃再烤90分钟.取出烤好的重奶酪蛋糕,待凉后放入冰箱冷冻至冰硬,取出脱模即可.
@扈佩4467：乳酪怎么做呢?
褚帘18592145372…… 欧式重乳酪蛋糕 1.消化饼干 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 [制作流程] (1)将消化饼干装入塑胶袋中捣...
@扈佩4467：如何制作好吃的乳酪蛋糕
褚帘18592145372…… 草莓冻奶酪蛋糕 1、 全麦粉饼干:100克 2、 无盐黄油: 45克 3、 粉状明胶: 10克 4、 奶油奶酪: 200克 5、 精制砂糖: 80克 6、 蛋黄: 1个 7、 草莓: 100克 (打成草莓浆待用) 8、 柠檬汁: 2大匙 9、 鲜奶油: 200毫升 9:直径18...
@扈佩4467：摩卡重乳酪蛋糕怎么做? -
褚帘18592145372…… 摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑,美艳动人.饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎,与融化的黄油混合均匀,放入模具内压平实.奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑,接下来是制作奶酪糊.倒入铺好饼底的模具内. 摩卡重乳酪蛋糕 【材料】(6寸)...
@扈佩4467：谁能教我做各种欧式蛋糕? -
褚帘18592145372…… 欧式重乳酪蛋糕 ·配 料: 1.消化饼乾 200公克 熔化奶油 40公克 糖粉 30公克 2.奶油乳酪 1000公克 细砂糖 200克 3.蛋 2个 4.玉米粉 80公克 5.牛奶 400公克 6.动物性鲜奶油 100克 7.柳橙皮 50公克 香橙酒 1大匙 ·操 作: (1)将消化饼乾装入塑...
@扈佩4467：奶酪蛋糕怎么做
褚帘18592145372…… 原料:(8寸大小标准蛋糕尺寸)卡夫奶油奶酪两块(500克),全麦粗粮饼干100克,黄油100克,糖100克(重奶酪蛋糕热量已经非常高了,还是少放一点糖吧),全脂牛奶或是奶油一小杯和两个鸡蛋; 工具:8寸大小标准蛋糕烤盘,电动打...
@扈佩4467：蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕怎么做? -
褚帘18592145372…… 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的主料:奶酪 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的辅料:鸡蛋黄、酸奶、柠檬、地扪蔓越莓干 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的调料:香草精、白兰地 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕的做法 第1步黄油软化,涂在模具底部.活底模具包上锡...
@扈佩4467：奶酪蛋糕怎么做?
褚帘18592145372…… 1.基本热烤式乳酪蛋糕 特点:纯乳酪蛋糕最能尝出浓郁的乳酪风味.我们绝对要学会它的做法.这种添加酸奶的简易热烤式乳酪蛋糕,其口感清爽、做法容易,十分受欢迎. 材料(直径16厘米,活底蛋糕模1个份) 面糊 : 奶油芝士:250g 原味...
@扈佩4467：蛋糕怎么做好吃 -
褚帘18592145372…… 大理石芝士蛋糕材料分量:6寸蛋糕一个,蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克,蛋糕体:奶油奶酪(creamcheese)250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺,理石纹理:黑巧克力10克,动物性淡奶油10克,烤焙:...
