重庆特色招牌菜
@屠拜5877：重庆有那些特色菜 -
甫翰18318709672…… 川菜主打麻辣口味,火锅就不说了.来重庆,越是小餐馆味道越好,也就是我们这儿说的苍蝇馆子.特色菜像鱼香肉丝、回锅肉(这两个菜的味道基本就可以代表这家餐馆的水准了)、宫保鸡丁、毛血旺、凉拌折耳根、炝炒各种菜
@屠拜5877：什么菜是重庆特色菜? -
甫翰18318709672…… 火锅 酸辣粉 辣子鸡 泉水鸡 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 ...
@屠拜5877：重庆的特色菜有哪些? -
甫翰18318709672…… 毛血旺: 将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,加汤熬制后毛血旺捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料. 将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入盛器,撒入葱花. 将色拉油烧热,放入...
@屠拜5877：重庆有什么特色菜 -
甫翰18318709672…… 棒棒鸡 麻辣味型.选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁.特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口.因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”. 冰糖肘子 咸甜味型.为居民家庭宴席中常见菜品...
@屠拜5877：重庆有哪些特色菜 -
甫翰18318709672…… 重庆的火锅最出名了,其次有麻辣香锅.酸菜鱼 辣子鸡 啤酒鸭 泉水鸡 豆花鱼 毛血旺 太多了 我就不一一说了,希望能给你一点点帮助,我本人也是厨师,呵呵 希望采纳.谢谢
@屠拜5877：重庆的特色菜都有什么好吃的
甫翰18318709672…… 海鲜火锅,味道非常棒,还不上火./椒麻鸡.麻的爽/芋儿鸡/尖椒鸡,辣的有盐有味/魔芋鸭子/啤酒鸭/凉拌三丝/呛炒空心菜/番茄排骨汤/等等.最好你到南平滨江路7娃子大排档去吃,那里的特色菜和小吃很多、/或者到解放碑好吃街去.特色菜和小吃也很多.
@屠拜5877：重庆有那些特色菜?
甫翰18318709672…… 重庆咏浠老鸭汤
@屠拜5877：重庆有什么特色菜?
甫翰18318709672…… 八一路山的城汤圆、瓷器口的鸡杂毛血旺
@屠拜5877：重庆的招牌菜是什么?
甫翰18318709672…… 解放碑锝酸辣粉 瓷器口锝麻花 ,,,,没事多转转啊 很多好吃锝东西呢
@屠拜5877：【重庆』有什么特色菜→食品→小吃? -
甫翰18318709672…… 重庆特色: 毛血旺 [磁器口镇古菜] 邮亭鲫鱼 [起源大足邮亭] 艄公号子鱼 [三峡艄公最爱] 江北熊鸭子 [清始流传]龚滩绿豆粉 在乌江边的千仞绝壁上,有一个小小的镇子叫龚滩,已经有1700多年的历史了.龚滩人爱吃绿豆粉,爱做绿豆粉.绿豆粉...
甫翰18318709672…… 川菜主打麻辣口味,火锅就不说了.来重庆,越是小餐馆味道越好,也就是我们这儿说的苍蝇馆子.特色菜像鱼香肉丝、回锅肉(这两个菜的味道基本就可以代表这家餐馆的水准了)、宫保鸡丁、毛血旺、凉拌折耳根、炝炒各种菜
@屠拜5877：什么菜是重庆特色菜? -
甫翰18318709672…… 火锅 酸辣粉 辣子鸡 泉水鸡 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 ...
@屠拜5877：重庆的特色菜有哪些? -
甫翰18318709672…… 毛血旺: 将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,加汤熬制后毛血旺捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料. 将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入盛器,撒入葱花. 将色拉油烧热,放入...
@屠拜5877：重庆有什么特色菜 -
甫翰18318709672…… 棒棒鸡 麻辣味型.选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁.特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口.因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”. 冰糖肘子 咸甜味型.为居民家庭宴席中常见菜品...
@屠拜5877：重庆有哪些特色菜 -
甫翰18318709672…… 重庆的火锅最出名了,其次有麻辣香锅.酸菜鱼 辣子鸡 啤酒鸭 泉水鸡 豆花鱼 毛血旺 太多了 我就不一一说了,希望能给你一点点帮助,我本人也是厨师,呵呵 希望采纳.谢谢
@屠拜5877：重庆的特色菜都有什么好吃的
甫翰18318709672…… 海鲜火锅,味道非常棒,还不上火./椒麻鸡.麻的爽/芋儿鸡/尖椒鸡,辣的有盐有味/魔芋鸭子/啤酒鸭/凉拌三丝/呛炒空心菜/番茄排骨汤/等等.最好你到南平滨江路7娃子大排档去吃,那里的特色菜和小吃很多、/或者到解放碑好吃街去.特色菜和小吃也很多.
@屠拜5877：重庆有那些特色菜?
甫翰18318709672…… 重庆咏浠老鸭汤
@屠拜5877：重庆有什么特色菜?
甫翰18318709672…… 八一路山的城汤圆、瓷器口的鸡杂毛血旺
@屠拜5877：重庆的招牌菜是什么?
甫翰18318709672…… 解放碑锝酸辣粉 瓷器口锝麻花 ,,,,没事多转转啊 很多好吃锝东西呢
@屠拜5877：【重庆』有什么特色菜→食品→小吃? -
甫翰18318709672…… 重庆特色: 毛血旺 [磁器口镇古菜] 邮亭鲫鱼 [起源大足邮亭] 艄公号子鱼 [三峡艄公最爱] 江北熊鸭子 [清始流传]龚滩绿豆粉 在乌江边的千仞绝壁上,有一个小小的镇子叫龚滩,已经有1700多年的历史了.龚滩人爱吃绿豆粉,爱做绿豆粉.绿豆粉...
