重庆香肠怎么做好吃
@邓种3558：重庆香肠的做法配方 -
姓妍14775082611…… 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
@邓种3558：川味香肠怎么做好吃? -
姓妍14775082611…… 原料: 猪小肠1斤、猪后腿肉10斤. 川味香肠调味料:盐100克、糖80克、鸡精40克、高度白酒5-6汤勺(瓷勺)、王守义麻辣粉1袋、王守义十三香1袋、王守义五香粉1袋、色拉油100克、生抽5汤勺(瓷勺)、辣椒粉5汤勺. 广式香肠调味料...
@邓种3558：怎么煮香肠(怎么煮香肠好吃)
姓妍14775082611…… 香肠3根、清水适量.1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水.2、大火煮开后,转小火.3、20分钟左右香肠即可煮熟.4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前...
@邓种3558：香肠家常做法,正宗香肠怎么做 -
姓妍14775082611…… 用料 主料 香肠2根 蒜苔1把 辅料 尖椒 4个 红椒 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 料酒 适量 蒜苗炒香肠的做法 1.准备好所有的材料 2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用 3.蒜苗切成一寸见方的小段 4.锅内烧热水 5.放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软 6.将焯好水的蒜苗段捞出,备用 7.另起锅,放入油,烧热 8.下大蒜子爆香 9.下青红辣椒,翻炒均匀 10.下香肠片翻炒均匀 11.下焯软了的蒜苗 12.一边加料酒一边整个的翻炒.加入适量的食盐即可出锅
@邓种3558：香肠怎么做好吃又简单 -
姓妍14775082611…… 麻辣香肠材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 麻辣香肠做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟...
@邓种3558：川味香肠的做法
姓妍14775082611…… 川味香肠作法. 一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位,肥瘦兼达(三、七开为宜,不能太瘦,否则太硬).去皮,洗净后切成细长条备用. 猪小肠:洗净备用.(以前,要先将其吹胀,两端札紧,凉于备用,现在这段工序好像都省略了.) ...
@邓种3558：灌香肠的家常做法大全怎么做 -
姓妍14775082611…… 做法一: 选料: 制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可. 炒料: 把准备好的锅点上火,倒进去些油,小火,依次放盐、花椒、...
@邓种3558：中式香肠怎么做好吃 -
姓妍14775082611…… 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀. 3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套...
@邓种3558：怎么做香肠 -
姓妍14775082611…… 一、川味香肠 1.猪前膀肉10斤,切片或条. 2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放.佐料配比不固定,可根据自己的口味调整). 3.将肉片和佐料拌匀,灌...
@邓种3558：怎么做川味香肠 -
姓妍14775082611…… 川味香肠属于腌腊肠制品,是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系.口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可.制作方法做法之一 原料材料 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用.猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净...
姓妍14775082611…… 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦). 2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
@邓种3558：川味香肠怎么做好吃? -
姓妍14775082611…… 原料: 猪小肠1斤、猪后腿肉10斤. 川味香肠调味料:盐100克、糖80克、鸡精40克、高度白酒5-6汤勺(瓷勺)、王守义麻辣粉1袋、王守义十三香1袋、王守义五香粉1袋、色拉油100克、生抽5汤勺(瓷勺)、辣椒粉5汤勺. 广式香肠调味料...
@邓种3558：怎么煮香肠(怎么煮香肠好吃)
姓妍14775082611…… 香肠3根、清水适量.1、把晒干的香肠,清洗干净后放入锅中,加适量清水.2、大火煮开后,转小火.3、20分钟左右香肠即可煮熟.4、煮熟后取出香肠放入碗中,吃前...
@邓种3558：香肠家常做法,正宗香肠怎么做 -
姓妍14775082611…… 用料 主料 香肠2根 蒜苔1把 辅料 尖椒 4个 红椒 1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 料酒 适量 蒜苗炒香肠的做法 1.准备好所有的材料 2.将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用 3.蒜苗切成一寸见方的小段 4.锅内烧热水 5.放入蒜苗段,焯水,可以稍微多煮一下,使得蒜苗变软 6.将焯好水的蒜苗段捞出,备用 7.另起锅,放入油,烧热 8.下大蒜子爆香 9.下青红辣椒,翻炒均匀 10.下香肠片翻炒均匀 11.下焯软了的蒜苗 12.一边加料酒一边整个的翻炒.加入适量的食盐即可出锅
@邓种3558：香肠怎么做好吃又简单 -
姓妍14775082611…… 麻辣香肠材料 猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个 麻辣香肠做法1.猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用.腌渍肠衣用清水浸泡10分钟...
@邓种3558：川味香肠的做法
姓妍14775082611…… 川味香肠作法. 一.备料 猪肉:最好选取“夹缝”部位,肥瘦兼达(三、七开为宜,不能太瘦,否则太硬).去皮,洗净后切成细长条备用. 猪小肠:洗净备用.(以前,要先将其吹胀,两端札紧,凉于备用,现在这段工序好像都省略了.) ...
@邓种3558：灌香肠的家常做法大全怎么做 -
姓妍14775082611…… 做法一: 选料: 制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉,因为前腿肉偏肥,后腿肉偏瘦,两种肉在一起绞碎,肥瘦适中.不过注意不要过碎,比炒菜时侯的肉稍大些即可. 炒料: 把准备好的锅点上火,倒进去些油,小火,依次放盐、花椒、...
@邓种3558：中式香肠怎么做好吃 -
姓妍14775082611…… 1.将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块.肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀. 2.将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀. 3.将肠衣用温水泡软,洗净.肠衣的一端用白线扎住(封口).肠衣的另一端套...
@邓种3558：怎么做香肠 -
姓妍14775082611…… 一、川味香肠 1.猪前膀肉10斤,切片或条. 2.盐2.6两,白糖2两,味精0.5两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉0.3两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放.佐料配比不固定,可根据自己的口味调整). 3.将肉片和佐料拌匀,灌...
@邓种3558：怎么做川味香肠 -
姓妍14775082611…… 川味香肠属于腌腊肠制品,是四川一带的汉族风味名菜,属于川菜系.口感咸鲜,便于下饭,蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可.制作方法做法之一 原料材料 猪肉:五公斤、洗净切成大拇指大小、备用.猪小肠(就是粉肠):反一面用盐洗净...
