钵钵鸡菜品100多种菜
@易卿5978：钵钵鸡的菜品有哪些? -
聂晨15735267833…… 钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛...
@易卿5978：钵钵鸡食材有哪些 -
聂晨15735267833…… 钵钵鸡的用料 蔬菜 半斤-1斤 水 1000克 肉类 半斤-1斤 钵钵鸡底料 一袋
@易卿5978：钵钵鸡有哪些菜品,有配方吗? -
聂晨15735267833…… 只要是能吃的按理来说都能放进钵钵鸡里面,配方什么的网上都,想要系统的学习的话,推荐乐山唐记钵钵鸡.
@易卿5978：是所有菜都可以做钵钵鸡菜品吗 -
聂晨15735267833…… 你好,你说的是乐山钵钵鸡吗,如果是的话,那我吃过的钵钵鸡里面,荤菜有鸭(或鹅或鸡等)肠,菌肝(谐音),菌(谐音)把,鸡(或鸭)翅,鸡(或鸭)爪,脆皮肠,鸡心(见过有卖的,但没吃过),蟹棒,火腿肠,一时想不起更多了;素菜就更多了,海带,西兰花,平菇,金针菇,藕片,莴笋叶,竹笋,豆腐干,还有好多好多的哦
@易卿5978：川菜特色菜钵钵鸡怎么做?
聂晨15735267833…… 原料:童草鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油. 制作方法:将童草鸡洗净待用,锅里加葱、姜和水煮沸,加入黄酒,将鸡放入烫熟后取出,速浸入预备之冷水中,待冷却后改刀装盆,加入调好的调味料,并撒上花生...
@易卿5978：怎么自己在家做钵钵鸡串串,谢谢了. -
聂晨15735267833…… 钵钵鸡菜品是冷的,汤汁是冷的.它是将各种菜品提前煮好,串上竹签,泡在料里,顾客吃什么,自己选.直接卖熟的,也叫冷串串.冷锅串串菜品是热的,汤汁也是热的.冷锅串串之所以叫冷“锅”串串,是因为桌面不生火,锅是冷的.冷字...
@易卿5978：藤椒钵钵鸡的做法 -
聂晨15735267833…… 土鸡半只 茄子1条 翡翠椒5根 西红柿1个 白的熟芝麻5克 香菜2棵 干辣椒40克 花椒20克 姜1块 葱1支 蒜泥1大匙 调味料: 辣椒油30克 花椒粉2克 香油5克 盐1小匙 糖1小匙 酒1大匙 做 法: 1.煮一锅水,并放入葱、姜、酒、干辣椒、花椒以及土鸡...
@易卿5978：川菜特色菜钵钵鸡的做法?
聂晨15735267833…… 川菜-钵钵鸡的原料:童草鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油. 川菜-钵钵鸡做法介绍:将童草鸡洗净待用,锅里加葱、姜和水煮沸,加入黄酒,将鸡放入烫熟后取出,速浸入预备之冷水中,待冷却后改刀装盆,加入调好的调味料,并撒上花生酱、红油.川菜-钵钵鸡的特色:把菜品穿在竹签上放进装满作料的钵钵里川菜-钵钵鸡特点:鲜嫩爽口 该答案来自食全食美网官方网站
@易卿5978：成都上善佳的钵钵鸡一般都用什么菜做配菜呢? -
聂晨15735267833…… 上善佳的钵钵鸡的配菜一般就是黄瓜片、甜椒、藕片、鸡肉片、鹌鹑蛋和海带丝等等的素菜.
@易卿5978：谁知道钵钵鸡做法.
聂晨15735267833…… 钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食...
聂晨15735267833…… 钵钵鸡常见的菜品:凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、鸭肠、猪皮、牛肉、黄喉、牛肚、牛肉、猪鞭、鱿鱼、脆皮肠、鸡心等等;素材则比荤菜的种类更多,常见的有海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛...
@易卿5978：钵钵鸡食材有哪些 -
聂晨15735267833…… 钵钵鸡的用料 蔬菜 半斤-1斤 水 1000克 肉类 半斤-1斤 钵钵鸡底料 一袋
@易卿5978：钵钵鸡有哪些菜品,有配方吗? -
聂晨15735267833…… 只要是能吃的按理来说都能放进钵钵鸡里面,配方什么的网上都,想要系统的学习的话,推荐乐山唐记钵钵鸡.
@易卿5978：是所有菜都可以做钵钵鸡菜品吗 -
聂晨15735267833…… 你好,你说的是乐山钵钵鸡吗,如果是的话,那我吃过的钵钵鸡里面,荤菜有鸭(或鹅或鸡等)肠,菌肝(谐音),菌(谐音)把,鸡(或鸭)翅,鸡(或鸭)爪,脆皮肠,鸡心(见过有卖的,但没吃过),蟹棒,火腿肠,一时想不起更多了;素菜就更多了,海带,西兰花,平菇,金针菇,藕片,莴笋叶,竹笋,豆腐干,还有好多好多的哦
@易卿5978：川菜特色菜钵钵鸡怎么做?
聂晨15735267833…… 原料:童草鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油. 制作方法:将童草鸡洗净待用,锅里加葱、姜和水煮沸,加入黄酒,将鸡放入烫熟后取出,速浸入预备之冷水中,待冷却后改刀装盆,加入调好的调味料,并撒上花生...
@易卿5978：怎么自己在家做钵钵鸡串串,谢谢了. -
聂晨15735267833…… 钵钵鸡菜品是冷的,汤汁是冷的.它是将各种菜品提前煮好,串上竹签,泡在料里,顾客吃什么,自己选.直接卖熟的,也叫冷串串.冷锅串串菜品是热的,汤汁也是热的.冷锅串串之所以叫冷“锅”串串,是因为桌面不生火,锅是冷的.冷字...
@易卿5978：藤椒钵钵鸡的做法 -
聂晨15735267833…… 土鸡半只 茄子1条 翡翠椒5根 西红柿1个 白的熟芝麻5克 香菜2棵 干辣椒40克 花椒20克 姜1块 葱1支 蒜泥1大匙 调味料: 辣椒油30克 花椒粉2克 香油5克 盐1小匙 糖1小匙 酒1大匙 做 法: 1.煮一锅水,并放入葱、姜、酒、干辣椒、花椒以及土鸡...
@易卿5978：川菜特色菜钵钵鸡的做法?
聂晨15735267833…… 川菜-钵钵鸡的原料:童草鸡,花生酱,芝麻酱,蚝油,宴会酱油,鸡精,黄酒,盐,红油. 川菜-钵钵鸡做法介绍:将童草鸡洗净待用,锅里加葱、姜和水煮沸,加入黄酒,将鸡放入烫熟后取出,速浸入预备之冷水中,待冷却后改刀装盆,加入调好的调味料,并撒上花生酱、红油.川菜-钵钵鸡的特色:把菜品穿在竹签上放进装满作料的钵钵里川菜-钵钵鸡特点:鲜嫩爽口 该答案来自食全食美网官方网站
@易卿5978：成都上善佳的钵钵鸡一般都用什么菜做配菜呢? -
聂晨15735267833…… 上善佳的钵钵鸡的配菜一般就是黄瓜片、甜椒、藕片、鸡肉片、鹌鹑蛋和海带丝等等的素菜.
@易卿5978：谁知道钵钵鸡做法.
聂晨15735267833…… 钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食...
