铁板牛肉的腌制方法
@厉卷1566：广式铁板牛肉的腌制方法 -
费良13234114051…… 铁板牛肉:材料:牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉调味料:蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒做法:牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 两大匙油烧热,放进姜片,蒜爆香,...
@厉卷1566：铁板烧牛肉的淹制方法 -
费良13234114051…… 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
@厉卷1566：韩式铁板牛肉怎么淹制 -
费良13234114051…… 铁板牛肉怎么淹制 材料 牛肉200克,灯笼椒(有多种颜色的灯笼椒更好)、,红萝卜,西芹 做法1.牛肉切片用生抽、盐、自己研磨的黑椒粉、酒、少少苏打粉(可不放)、油少许糖腌几小时2.然后热油下锅爆炒牛肉,盛起(牛肉不要炒得太老)3.同时另将生铁锅(板)放不炉子上加热,放小油,再放蒜茸,倒入青菜,兜匀加盐,再翻炒几下,倒入牛肉,再撒自己研磨的黑椒粉,喷少少高度酒更佳,兜匀上锅
@厉卷1566：铁板烧的牛肉怎么腌制才好吃啊~?谢谢 -
费良13234114051…… 放鸡蛋清,胡椒粉,盐,喜欢吃辣的放些花椒也可以
@厉卷1566：怎样在家做出美味的铁板牛肉?
费良13234114051…… 牛肉要入味 就要先洗干净牛肉 洗干净不带血水最好 然后晾干 切片 调制料酒 花椒大料生姜大蒜盐味精腌制入味 大概15分钟左右 再把花椒大料这些东西弄出 留下牛肉和料汁 加入生淀粉搅拌 到每片牛肉上都有包裹住薄薄一层 然后下锅炒制 炒时加入青椒洋葱片会更香
@厉卷1566：铁板牛肉怎么做? -
费良13234114051…… 主料:牛肉片500克 洋葱250克 配料:酱油3勺 盐1勺 黄酱少许 黑胡椒少许 番茄酱少许 淀粉少许 铁板牛肉做法:1、牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟2、铁锅一口放油少许烧热,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠.3、铁板涂好油烧热,将切成条装的洋葱铺好4、将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上5、大火1分钟后出锅
@厉卷1566：铁板牛肉的汁怎么调 -
费良13234114051…… 韩式铁板烧中最为有名的自然是牛肉,那么下面就先给大家介绍一下韩式铁板烧牛肉酱汁的做法:韩式铁板烧牛肉腌汁的做法:原料的准备:汤酱油(韩式)1000g 、清酒200g 、白糖500g 、牛肉粉200g 、胡椒粉150g 、味精100g 、 大蒜100g...
@厉卷1566：铁板牛肉的制作方式是怎样的?
费良13234114051…… 采用牛肉 300克鸡蛋2个葱姜丝半碗 牛柳切成大薄片,用一点葱姜水、嫩肉粉、料酒拌匀,腌15分钟.柿子椒去籽切成三角形的块,洋葱切成片,葱切段,姜切块并用刀拍一下.把腌好的牛柳片再加少许干淀粉和水下手抓匀,再倒进蛋清再抓匀.这个时候可以把铁板放在火上烧热了,接着开火热油,炒散牛柳片,然后下柿子椒一起炒熟,护起浙油.把铁板从火上取下,小心烫,刷上油,把洋葱片也放上去,再把炒好的牛柳放在洋葱上,任它热着.再点火,炒锅热少许油,放入葱姜爆香后去掉,剩油炒适量番茄酱,加少许料酒、盐、糖、白醋、水调匀,淋点水淀粉进去熬浓.上桌时,把汁浇在牛肉上,“吱吱肉香飘鼻前,一股白烟冒上天.”好菜!
@厉卷1566：铁板牛肉怎么做好吃,铁板牛肉的家常做法 -
费良13234114051…… “将牛肉腌制入味,铁板烧热,放入腌制好的牛肉,随随便便翻炒几下、盖盖儿、焖至片刻,最后配上自己调配的酱料,完成了.感觉有点像是在吃烤肉 ,虽然做法简单,但同样很美味,尤其是在加上自制酱料和花生碎,味道更是锦上添花不少...
@厉卷1566：铁板牛肉的做法 铁板牛肉怎么做 -
费良13234114051…… 主料 洋葱半个 尖椒半根 红椒半根 牛肉约3两 辅料 盐适量 蚝油适量 红酒适量 玉米油适量 糖适量 铁板牛肉的做法步骤1. 洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+...
费良13234114051…… 铁板牛肉:材料:牛肉切片(用少许苏打粉,太白粉,盐,胡椒粉,料酒腌一小时),三色甜椒,泡椒,洋葱,姜,蒜,豆豉调味料:蚝油,酱油,麻油,糖,胡椒粉,料酒做法:牛肉片泡嫩油,捞起沥干; 两大匙油烧热,放进姜片,蒜爆香,...
@厉卷1566：铁板烧牛肉的淹制方法 -
费良13234114051…… 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
@厉卷1566：韩式铁板牛肉怎么淹制 -
费良13234114051…… 铁板牛肉怎么淹制 材料 牛肉200克,灯笼椒(有多种颜色的灯笼椒更好)、,红萝卜,西芹 做法1.牛肉切片用生抽、盐、自己研磨的黑椒粉、酒、少少苏打粉(可不放)、油少许糖腌几小时2.然后热油下锅爆炒牛肉,盛起(牛肉不要炒得太老)3.同时另将生铁锅(板)放不炉子上加热,放小油,再放蒜茸,倒入青菜,兜匀加盐,再翻炒几下,倒入牛肉,再撒自己研磨的黑椒粉,喷少少高度酒更佳,兜匀上锅
@厉卷1566：铁板烧的牛肉怎么腌制才好吃啊~?谢谢 -
费良13234114051…… 放鸡蛋清,胡椒粉,盐,喜欢吃辣的放些花椒也可以
@厉卷1566：怎样在家做出美味的铁板牛肉?
费良13234114051…… 牛肉要入味 就要先洗干净牛肉 洗干净不带血水最好 然后晾干 切片 调制料酒 花椒大料生姜大蒜盐味精腌制入味 大概15分钟左右 再把花椒大料这些东西弄出 留下牛肉和料汁 加入生淀粉搅拌 到每片牛肉上都有包裹住薄薄一层 然后下锅炒制 炒时加入青椒洋葱片会更香
@厉卷1566：铁板牛肉怎么做? -
费良13234114051…… 主料:牛肉片500克 洋葱250克 配料:酱油3勺 盐1勺 黄酱少许 黑胡椒少许 番茄酱少许 淀粉少许 铁板牛肉做法:1、牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟2、铁锅一口放油少许烧热,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠.3、铁板涂好油烧热,将切成条装的洋葱铺好4、将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上5、大火1分钟后出锅
@厉卷1566：铁板牛肉的汁怎么调 -
费良13234114051…… 韩式铁板烧中最为有名的自然是牛肉,那么下面就先给大家介绍一下韩式铁板烧牛肉酱汁的做法:韩式铁板烧牛肉腌汁的做法:原料的准备:汤酱油(韩式)1000g 、清酒200g 、白糖500g 、牛肉粉200g 、胡椒粉150g 、味精100g 、 大蒜100g...
@厉卷1566：铁板牛肉的制作方式是怎样的?
费良13234114051…… 采用牛肉 300克鸡蛋2个葱姜丝半碗 牛柳切成大薄片,用一点葱姜水、嫩肉粉、料酒拌匀,腌15分钟.柿子椒去籽切成三角形的块,洋葱切成片,葱切段,姜切块并用刀拍一下.把腌好的牛柳片再加少许干淀粉和水下手抓匀,再倒进蛋清再抓匀.这个时候可以把铁板放在火上烧热了,接着开火热油,炒散牛柳片,然后下柿子椒一起炒熟,护起浙油.把铁板从火上取下,小心烫,刷上油,把洋葱片也放上去,再把炒好的牛柳放在洋葱上,任它热着.再点火,炒锅热少许油,放入葱姜爆香后去掉,剩油炒适量番茄酱,加少许料酒、盐、糖、白醋、水调匀,淋点水淀粉进去熬浓.上桌时,把汁浇在牛肉上,“吱吱肉香飘鼻前,一股白烟冒上天.”好菜!
@厉卷1566：铁板牛肉怎么做好吃,铁板牛肉的家常做法 -
费良13234114051…… “将牛肉腌制入味,铁板烧热,放入腌制好的牛肉,随随便便翻炒几下、盖盖儿、焖至片刻,最后配上自己调配的酱料,完成了.感觉有点像是在吃烤肉 ,虽然做法简单,但同样很美味,尤其是在加上自制酱料和花生碎,味道更是锦上添花不少...
@厉卷1566：铁板牛肉的做法 铁板牛肉怎么做 -
费良13234114051…… 主料 洋葱半个 尖椒半根 红椒半根 牛肉约3两 辅料 盐适量 蚝油适量 红酒适量 玉米油适量 糖适量 铁板牛肉的做法步骤1. 洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片.丝来垫底,块来炒制.双椒切成菱形片.牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+...
