银耳不能泡太久吗

@沈达1746:银耳是不是泡多久都没关系 ? -
万淑18359805626…… 不是的,泡得太久,就没口感了,而且营养也没了.我通常是用温水浸泡大概30分钟.

@沈达1746:银耳泡了十二小时了,还可以煮来吃吗? -
万淑18359805626…… 1.银耳泡十二小时,如果是夏季,可以先拿起来闻闻是否有馊味,只要没变质还可以煮来吃.如果有馊味,就不要吃了. 2.建议银耳不要泡时间很长久,时间长了容易变质,吃了不利健康. 3.银耳泡好了,如果吃不完,可以将泡好的银耳捞起控水后放入盘子中,用保鲜膜将盘子口密封后放入冰箱保存,以免与空气接触,减少细菌滋生. 4.银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效. 5.用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症.它能提高肝脏解毒的能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.

@沈达1746:银耳不是不能过夜吗?泡一夜会产生有害物质的吧? -
万淑18359805626…… 1、能过夜 但是发好的银耳若是放置时间过长,容易滋生细菌,建议煮熟后再食用. 2、会 会产生有害物质亚硝酸盐,但是银耳在泡发的过程中,硝酸盐会被水稀释,所以即使会产生亚硝酸盐,含量也是及其少的,根本不会对我们的身体造成危...

@沈达1746:银耳一直泡着可以么? -
万淑18359805626…… 可以用来炒鸡蛋,一日三餐都能吃的,,早上当点心,中午炒的时候多加点盐当菜,很快就吃完了.银耳是不能久放的,即使是煮好的银耳羹,也要当天吃完,不然会产生化学反应,吃了对身体不好的

@沈达1746:银耳泡24小时还能吃吗
万淑18359805626…… 没事,完全可以吃的.泡一小时只是常规时间,有的人还会泡一整夜.银耳用凉水泡发,时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠.用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软.

@沈达1746:银耳要泡多久
万淑18359805626…… 银耳要泡3~4小时.泡好后能缩短炖煮银耳的时间.银耳汤也会变得十分粘稠.银耳在泡发之前可以用淀粉清洗一下.能够去除表面的杂质.银耳最好用冷水泡.水要没过...

@沈达1746:银耳泡多长时间最好? -
万淑18359805626…… 泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.

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