银耳可以提前泡一晚吗
@吴翔5182：银耳可以前一天泡发,第二天在煮吗 -
龚泳19466119427…… 银耳要用冷水泡发,一般3—4小时.最多不要超过6个小时.因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好. 不建议浸泡太久比如过夜.容易产生亚硝酸盐,对健康就不好了.
@吴翔5182：银耳可以泡一晚上再煮吗? -
龚泳19466119427…… 银耳浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的.冰糖莲子百合银耳羹的做法:用料:银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆1.将银耳放入水中泡发开.2.莲子和百合也用水浸泡,泡软.3.泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净,用手撕成小块.4.把银耳和适量水放到锅中,盖上盖子煮开,转中小火熬制0.5小时左右.5.然后加入莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右.6.再放入枸杞,熬5分钟就关火.7.冰糖莲子百合银耳羹装碗里,就可以食用了.
@吴翔5182：做冰糖银耳粥用提前一天把银耳泡上吗? -
龚泳19466119427…… 提前一个小时泡就可以了,但不能用开水泡,如果你为了省时而不顾营养,用开水泡也可以,为了营养,建议用冷水,泡的时候可以长一点.放上生粉是对的,这样洗的时候容易洗干净一些.
@吴翔5182：我打算把干银耳泡一晚上,第二天煮可以吗 -
龚泳19466119427…… 可以,干品食材在目前冬季,4-5度以下浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的,食用时注意煮透便可.
@吴翔5182：白木耳泡了一晚上能吃吗? -
龚泳19466119427…… 能, 没看泡坏的,再者有的饭店提前泡
@吴翔5182：银耳煮之前需要泡吗,要冷水泡还是热水泡?
龚泳19466119427…… 银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些.品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更...
@吴翔5182：我想问银耳要泡多久煮,能泡一晚上吗 -
龚泳19466119427…… 其实,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时.泡太久了,其营养成份也会减少的.
@吴翔5182：做银耳汤时,银耳需泡多少时间? -
龚泳19466119427…… 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.
@吴翔5182：熬银耳汤,什么都不放,要熬都长时间,银耳要提前泡吗? -
龚泳19466119427…… 没时间泡的话可用温水泡15分钟即可开始煮,不着急煮的话可用凉水泡6-8小时,当然都最好简单泡开一下先洗净,然后再泡的水就可以直接用来煮了,否则倒掉就损失了很多营养成分. 一般煮一个到一个半小时,先用大火煮开,小火慢炖.银耳成胶黏撞即可.不过银耳汤如果和红枣、桂圆干一起煮效果和味道会更好.
@吴翔5182：银耳泡一晚上,早上在煮可以吗?咨询实录 -
龚泳19466119427…… 银耳泡一晚上 .早上再煮是可 以的.
龚泳19466119427…… 银耳要用冷水泡发,一般3—4小时.最多不要超过6个小时.因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好. 不建议浸泡太久比如过夜.容易产生亚硝酸盐,对健康就不好了.
@吴翔5182：银耳可以泡一晚上再煮吗? -
龚泳19466119427…… 银耳浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的.冰糖莲子百合银耳羹的做法:用料:银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆1.将银耳放入水中泡发开.2.莲子和百合也用水浸泡,泡软.3.泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净,用手撕成小块.4.把银耳和适量水放到锅中,盖上盖子煮开,转中小火熬制0.5小时左右.5.然后加入莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右.6.再放入枸杞,熬5分钟就关火.7.冰糖莲子百合银耳羹装碗里,就可以食用了.
@吴翔5182：做冰糖银耳粥用提前一天把银耳泡上吗? -
龚泳19466119427…… 提前一个小时泡就可以了,但不能用开水泡,如果你为了省时而不顾营养,用开水泡也可以,为了营养,建议用冷水,泡的时候可以长一点.放上生粉是对的,这样洗的时候容易洗干净一些.
@吴翔5182：我打算把干银耳泡一晚上,第二天煮可以吗 -
龚泳19466119427…… 可以,干品食材在目前冬季,4-5度以下浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的,食用时注意煮透便可.
@吴翔5182：白木耳泡了一晚上能吃吗? -
龚泳19466119427…… 能, 没看泡坏的,再者有的饭店提前泡
@吴翔5182：银耳煮之前需要泡吗,要冷水泡还是热水泡?
龚泳19466119427…… 银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些.品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的,凉开水泡就需要1-2个小时,冬季需要浸泡的时间会更...
@吴翔5182：我想问银耳要泡多久煮,能泡一晚上吗 -
龚泳19466119427…… 其实,泡银耳一般要泡三四个小时.泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样再静置大约半小时.泡太久了,其营养成份也会减少的.
@吴翔5182：做银耳汤时,银耳需泡多少时间? -
龚泳19466119427…… 银耳的泡发时间:泡发银耳比较简单.先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时.
@吴翔5182：熬银耳汤,什么都不放,要熬都长时间,银耳要提前泡吗? -
龚泳19466119427…… 没时间泡的话可用温水泡15分钟即可开始煮,不着急煮的话可用凉水泡6-8小时,当然都最好简单泡开一下先洗净,然后再泡的水就可以直接用来煮了,否则倒掉就损失了很多营养成分. 一般煮一个到一个半小时,先用大火煮开,小火慢炖.银耳成胶黏撞即可.不过银耳汤如果和红枣、桂圆干一起煮效果和味道会更好.
@吴翔5182：银耳泡一晚上,早上在煮可以吗?咨询实录 -
龚泳19466119427…… 银耳泡一晚上 .早上再煮是可 以的.
