银耳放久发黄但是干燥
@湛爱4051：白木耳放久后泛黄还能吃吗?指干燥的白木耳
潘侍17162093595…… 只要时间不是特别久,没有腐败气味是可以吃的.因为有些白木耳再出售前为了好看用硫磺熏过,过些时候会发黄.
@湛爱4051：银耳放久变黄还能吃吗 -
潘侍17162093595…… 银耳本来就是微黄的,要是银耳在烘制过程中添加了硫磺就会变的很白,过不久硫磺蒸发了就会变黄了,吃加了硫磺的银耳会.....要买微黄的银耳,(味道不刺鼻的). 如果没有过保质期,就没事.吃之前用水煮煮.然后再用冷水浸一下.凉拌,热炒都可以
@湛爱4051：打开包装的银耳放置一段时间后为什么会变黄呢? -
潘侍17162093595…… 天然无硫熏过的银耳本身就是微黄色泽,自然光亮,放置的时间不宜过长,过长容易与空气发生氧化反应,:千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深.银耳的产地也很重要,好的银耳的营养价值很好,国内的银耳数福建古田的最好,古田是食用菌基地——中国食用菌之都,淘宝'菌品堂'专卖古田自产银耳,从那里可以买到古田原产的银耳,你去淘宝网搜索店铺“菌品堂”或者搜索掌柜'小家碧玉绣坊',我都是从那里买的.
@湛爱4051：银耳放了二年了有点黄能吃吗 -
潘侍17162093595…… 银耳发黄不能食用.变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,一旦变质,就万万吃不得.因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌,目前尚无有效药治疗,因此必须注意识别.吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象.银耳的本色应该是普通的白色,根部淡黄,味道表现为无味或略带土腥味.优质银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑杂质,朵形圆整,大而美观.
@湛爱4051：银耳买久了发黄怎么办 -
潘侍17162093595…… 银耳买久了发黄怎么办的问题,银耳在采收后用太阳晒干本来就是发黄的,市面上很白的是不法生产者采用硫磺熏过的,是有毒的,正常的情况下随着存放时间银耳色彩会进一步因氧化而黄色加深,只要没有霉变,并不影响,在泡发时只要在水中加点盐和少许醋泡大后再换清水泡一下黄色基本上会泡掉,食用是一样的.
@湛爱4051：银耳颜色很黄正常吗 银耳发黄了还能吃吗 -
潘侍17162093595…… 不能吃的,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象.银耳的本色应该是普通的白色,根部淡黄,味道表现为无味或略带土腥味.优质银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑杂质,朵形圆整,大而美观.变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,一旦变质,就万万吃不得.因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌,目前尚无有效药治疗,因此必须注意识别.
@湛爱4051：银耳放时间长了都发黄了,还能吃吗? -
潘侍17162093595…… 能的,但要用开水泡过后再进行做银耳汤、如果不泡也可以,只是口感不好、
@湛爱4051：银耳发黄能吃吗
潘侍17162093595…… 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等.存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味.变质银耳不可食用,以防中毒!
@湛爱4051：发黄的银耳还能吃吗?
潘侍17162093595…… 从色泽上看,正常的干品银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了.从形状上看,好银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买.
@湛爱4051：银耳为什么会发黄 -
潘侍17162093595…… 正常情况下是黄色的 外面卖的很白的是用双氧水泡过的 从色泽上看,正常的干品银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了.从形状上看,好银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买.银耳本身无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的.
潘侍17162093595…… 只要时间不是特别久,没有腐败气味是可以吃的.因为有些白木耳再出售前为了好看用硫磺熏过,过些时候会发黄.
@湛爱4051：银耳放久变黄还能吃吗 -
潘侍17162093595…… 银耳本来就是微黄的,要是银耳在烘制过程中添加了硫磺就会变的很白,过不久硫磺蒸发了就会变黄了,吃加了硫磺的银耳会.....要买微黄的银耳,(味道不刺鼻的). 如果没有过保质期,就没事.吃之前用水煮煮.然后再用冷水浸一下.凉拌,热炒都可以
@湛爱4051：打开包装的银耳放置一段时间后为什么会变黄呢? -
潘侍17162093595…… 天然无硫熏过的银耳本身就是微黄色泽,自然光亮,放置的时间不宜过长,过长容易与空气发生氧化反应,:千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深.银耳的产地也很重要,好的银耳的营养价值很好,国内的银耳数福建古田的最好,古田是食用菌基地——中国食用菌之都,淘宝'菌品堂'专卖古田自产银耳,从那里可以买到古田原产的银耳,你去淘宝网搜索店铺“菌品堂”或者搜索掌柜'小家碧玉绣坊',我都是从那里买的.
@湛爱4051：银耳放了二年了有点黄能吃吗 -
潘侍17162093595…… 银耳发黄不能食用.变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,一旦变质,就万万吃不得.因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌,目前尚无有效药治疗,因此必须注意识别.吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象.银耳的本色应该是普通的白色,根部淡黄,味道表现为无味或略带土腥味.优质银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑杂质,朵形圆整,大而美观.
@湛爱4051：银耳买久了发黄怎么办 -
潘侍17162093595…… 银耳买久了发黄怎么办的问题,银耳在采收后用太阳晒干本来就是发黄的,市面上很白的是不法生产者采用硫磺熏过的,是有毒的,正常的情况下随着存放时间银耳色彩会进一步因氧化而黄色加深,只要没有霉变,并不影响,在泡发时只要在水中加点盐和少许醋泡大后再换清水泡一下黄色基本上会泡掉,食用是一样的.
@湛爱4051：银耳颜色很黄正常吗 银耳发黄了还能吃吗 -
潘侍17162093595…… 不能吃的,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象.银耳的本色应该是普通的白色,根部淡黄,味道表现为无味或略带土腥味.优质银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑杂质,朵形圆整,大而美观.变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,一旦变质,就万万吃不得.因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌,目前尚无有效药治疗,因此必须注意识别.
@湛爱4051：银耳放时间长了都发黄了,还能吃吗? -
潘侍17162093595…… 能的,但要用开水泡过后再进行做银耳汤、如果不泡也可以,只是口感不好、
@湛爱4051：银耳发黄能吃吗
潘侍17162093595…… 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等.存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味.变质银耳不可食用,以防中毒!
@湛爱4051：发黄的银耳还能吃吗?
潘侍17162093595…… 从色泽上看,正常的干品银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了.从形状上看,好银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买.
@湛爱4051：银耳为什么会发黄 -
潘侍17162093595…… 正常情况下是黄色的 外面卖的很白的是用双氧水泡过的 从色泽上看,正常的干品银耳是很自然的淡黄色,如果颜色很白就要小心了.从形状上看,好银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买.银耳本身无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的.
