银耳羹家常做法
@居婷5333：银耳汤怎么做才粘稠 -
广仲13886126942…… 煮银耳汤之前把银耳放水中完全泡发,这样做出的银耳汤会粘稠.银耳汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、冰糖 适量. 1、首先把银耳放入清水中浸泡6小时,把银耳完全泡发好. 2、泡发好后把银耳撕成小朵洗净,放一旁备用. 3、然后高压锅内放入银耳,水和冰糖. 4、盖上高压锅锅盖,大火烧开,等气全排出时打开并晾凉. 5、放凉后盛入碗中,这样银耳汤就做好了.
@居婷5333：银耳羹的做法,银耳羹怎么做好吃,银耳羹的家常 -
广仲13886126942…… 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量制法(一)1. 将莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,除去根部泥沙及杂质.2. 锅中注入2000ml清水,相当于4斤.倒入泡发的银耳,然后开大火烧开,再改小火炖煮两个小时左右,煮 至银...
@居婷5333：银耳汤的做法 银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法 -
广仲13886126942…… 1.将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵 2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中同煮 3.大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅.转小火煮1个小时至银耳黏糯就可以了 4.根据个人口味可以再加冰糖
@居婷5333：银耳汤怎么做更好吃?
广仲13886126942…… 1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质.
@居婷5333：银耳羹怎么做? -
广仲13886126942…… 原料: 银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量. 制法: 1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中.红枣洗净去核,放人碗中备用. 2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮. 3、待银耳、莲子、红枣熟...
@居婷5333：银耳羹怎么做,谢谢! -
广仲13886126942…… 银耳莲子羹的做法 1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中.红枣洗净去核,以放入碗中备用. 2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅. 3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可. 特 色:口感 浓甜润滑...
@居婷5333：银耳汤怎么做 -
广仲13886126942…… 银耳桂圆莲子汤: 材料: 银耳少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许(少许之意是够吃的) 制法:⒈将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶(据灶王说). ⒉将泡发好的银耳放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚. ⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮.待冰糖完全融化后熄火,使银耳汤冷却. 附加:可将橘子去皮(香蕉也可),用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可. 制作心得:冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是“相当＂的美容润肠了.
@居婷5333：银耳羹怎么做呀?
广仲13886126942…… 这是我妈的传统做法,每到新年就回露一手,她已经传授给我了!!作法:将银耳放在冷水里浸泡一个下午(千万不要用热水哦!!用热水泡水发速度是快,但回影响口感)差不多浸3朵就够一家人吃几天了.待发开后用剪刀将其剪碎,放进锅里,水要多哦!!(不能用压力锅)等水沸后,人就不能走开了,要不停的搅拌,以防粘锅,在这过程中汤里回有白沫,要将他撇掉.等汤水变得稍有粘稠的时候,就可以加红枣之类的东西了,到红枣发胖、水稠的时候就可以放糖了,稍稍在煮一下就可以吃了
@居婷5333：银耳羹怎么做
广仲13886126942…… 主料:银耳100克,萝卜50克,红绿樱桃少许. 调料:冰糖200克,白糖50克,湿淀粉少许. 菜系类别:汤菜系列 详细介绍: 1、先将干银耳用水泡涨,去根,然后换清水(70-80度)继续泡发,涨起后放盆中,上屉蒸15分钟.将冰糖敲碎,菠萝切片. 2、锅上火,下入冰糖熬化,去掉浮沫后,放入银耳小火煮,直到熬透.放入菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾薄芡即成. 好了,现在一碗美味的冰糖银耳羹已经呈现在了你的面前,下面就是您好好品尝滋补的时刻了!
@居婷5333：银耳汤怎么做好喝 -
广仲13886126942…… 红枣银耳汤的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜味 工艺:煮红枣银耳汤的制作材料: 主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 调料:冰糖50克教您红枣银耳汤怎么做,如何做...
广仲13886126942…… 煮银耳汤之前把银耳放水中完全泡发,这样做出的银耳汤会粘稠.银耳汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:银耳 60g、冰糖 适量. 1、首先把银耳放入清水中浸泡6小时,把银耳完全泡发好. 2、泡发好后把银耳撕成小朵洗净,放一旁备用. 3、然后高压锅内放入银耳,水和冰糖. 4、盖上高压锅锅盖,大火烧开,等气全排出时打开并晾凉. 5、放凉后盛入碗中,这样银耳汤就做好了.
@居婷5333：银耳羹的做法,银耳羹怎么做好吃,银耳羹的家常 -
广仲13886126942…… 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量制法(一)1. 将莲子提前一小时泡发备用,银耳提前泡发,除去根部泥沙及杂质.2. 锅中注入2000ml清水,相当于4斤.倒入泡发的银耳,然后开大火烧开,再改小火炖煮两个小时左右,煮 至银...
@居婷5333：银耳汤的做法 银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法 -
广仲13886126942…… 1.将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵 2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中同煮 3.大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅.转小火煮1个小时至银耳黏糯就可以了 4.根据个人口味可以再加冰糖
@居婷5333：银耳汤怎么做更好吃?
广仲13886126942…… 1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质.
@居婷5333：银耳羹怎么做? -
广仲13886126942…… 原料: 银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量. 制法: 1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中.红枣洗净去核,放人碗中备用. 2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮. 3、待银耳、莲子、红枣熟...
@居婷5333：银耳羹怎么做,谢谢! -
广仲13886126942…… 银耳莲子羹的做法 1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中.红枣洗净去核,以放入碗中备用. 2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅. 3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可. 特 色:口感 浓甜润滑...
@居婷5333：银耳汤怎么做 -
广仲13886126942…… 银耳桂圆莲子汤: 材料: 银耳少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许(少许之意是够吃的) 制法:⒈将银耳放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶(据灶王说). ⒉将泡发好的银耳放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚. ⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到银耳莲子完全柔软,汤汁变浓稠时,加入冰糖继续煮.待冰糖完全融化后熄火,使银耳汤冷却. 附加:可将橘子去皮(香蕉也可),用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银耳汤即可. 制作心得:冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少许蜂蜜,那就是“相当＂的美容润肠了.
@居婷5333：银耳羹怎么做呀?
广仲13886126942…… 这是我妈的传统做法,每到新年就回露一手,她已经传授给我了!!作法:将银耳放在冷水里浸泡一个下午(千万不要用热水哦!!用热水泡水发速度是快,但回影响口感)差不多浸3朵就够一家人吃几天了.待发开后用剪刀将其剪碎,放进锅里,水要多哦!!(不能用压力锅)等水沸后,人就不能走开了,要不停的搅拌,以防粘锅,在这过程中汤里回有白沫,要将他撇掉.等汤水变得稍有粘稠的时候,就可以加红枣之类的东西了,到红枣发胖、水稠的时候就可以放糖了,稍稍在煮一下就可以吃了
@居婷5333：银耳羹怎么做
广仲13886126942…… 主料:银耳100克,萝卜50克,红绿樱桃少许. 调料:冰糖200克,白糖50克,湿淀粉少许. 菜系类别:汤菜系列 详细介绍: 1、先将干银耳用水泡涨,去根,然后换清水(70-80度)继续泡发,涨起后放盆中,上屉蒸15分钟.将冰糖敲碎,菠萝切片. 2、锅上火,下入冰糖熬化,去掉浮沫后,放入银耳小火煮,直到熬透.放入菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾薄芡即成. 好了,现在一碗美味的冰糖银耳羹已经呈现在了你的面前,下面就是您好好品尝滋补的时刻了!
@居婷5333：银耳汤怎么做好喝 -
广仲13886126942…… 红枣银耳汤的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 肺调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜味 工艺:煮红枣银耳汤的制作材料: 主料:银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克 调料:冰糖50克教您红枣银耳汤怎么做,如何做...
