长期吃榨菜会不会致癌

@谈趴5905：肋骨断了以养40天了现在不痛了还需要养多长时间?骨科 - 复禾健康问答
杨花17634793459…… 所有腌制的食品都不宜多吃,最主要的是他在腌制的过程中把大量的营养成分都流失了,你爱吃它主要是因为商家在制作过程中加入了大量香精口感更好容易上瘾就像方便面里面的调料一样,吃多了对身体不好,至于致癌不确定

@谈趴5905：常吃榨菜会得什么癌症? -
杨花17634793459…… 榨菜中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐本身有毒,3g左右即可致死.但适量食用榨菜对人体无害.且人体可不断排出亚硝酸盐.若过量食用榨菜,亚硝酸盐在人体内有可能转化为亚硝胺.亚硝胺则有致癌致畸致突变的作用.

@谈趴5905：常吃榨菜会得什么癌症? -
杨花17634793459…… 榨菜中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐本身有毒,3g左右即可致死.但适量食用榨菜对人体无害.且人体可不断排出亚硝酸盐.若过量食用榨菜,亚硝酸盐在人体内有可能转化为亚硝胺.亚硝胺则有致癌致畸致突变的作用.

@谈趴5905：吃榨菜会导致癌症?????? -
杨花17634793459…… 不会,放心吃吧~

@谈趴5905：经常吃榨菜可致癌吗? -
杨花17634793459…… 有可能的,尽量少吃,,或者多吃蒜,杀菌,有一定的抗癌作用